Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Ponad tydzień temu byłam uczestnikiem pewnej kolacji, zorganizowanej przez Zomato z okazji siódmych urodzin portalu (siódmych na świecie bo w Polsce portal obecny jest od końca 2014 roku po tym jak przejął gastronauci.pl). Na miejsce tego uroczystego w...

Wokół Ramen Girl zrobiło się głośno zanim jeszcze Luiza Trisno otworzyła lokal w Warszawie. Jej krakowski Ramen Girl by Yellow Dog zbiera pochwały od samego początku istnienia. Nawet ja byłam ciekawa jak poradzi sobie w Warszawie - czy podtrzyma zachwy...

Pączki kocha chyba każdy naród. Przepisów na różne wariacje smażonego, drożdżowego ciasta jest mnóstwo, ze wszystkich zakątków świata, ale w okresie Nowego Roku warto zapoznać się bliżej z tradycyjnymi Oliebollen. Holenderskie (spotykane również w Belg...

Oto druga zapiekanka jaką proponuję na jesienny obiad.2 duże ziemniakiśredni seler3 garści jarmużu2 cebule2 łyżki masła klarowanego100 g serka ricottajajkołyżka śmietany 18%sól, pieprzłyżeczka czosnku granulowanegoszczypta chilli2 łyżeczki oliwyłyżka m...

Cały tydzień było szaro i buro a dziś słoneczko zajrzało mi w okno. Czyżby na stałe zawitała prawdziwa wiosna? Mam nadzieję, bo gotowam popaść w jakąś depresję!Dziś proponuję makowo-cytrynowy przekładaniec. Jest łatwiejszy w wykonaniu, niż na to wygląd...

Kulki śledziowe, a właściwie śledziowo-wołowo-wieprzowe w zalewie octowej, to propozycja smacznej, zimnej przekąski. Dawniej były popularne na weselach. Przepis pochodzi ze stareg...

Stary przepis, usłyszany przypadkiem podczas jakiejś audycji radiowej.250 g margaryny500 g mąkipłaska łyżeczka proszku do piczena3/4 szklanki cukru1 jajko + 2 żółtka3 łyżki kwaśnej śmietany1 opakowanie cukru wanilinowegoDodatkowo:kilka łyżek łuskanego ...

Składniki: kromki wybranego świeżego pieczywa oraz masło (przepis na blogu) i wybrany dżem/gęsta konfitura owocowa (przepisy na blogu) Wykonanie:Każdą kromkę posmaruj 1 łyżeczką masła, po czym także dżemem tak grubo, jak chcesz - smacznego; n...

Składniki:125ml świeżych kwiatów fiołka wonnego i 250ml białego cukru-grubego kryształu (ew. jasnego brązowego) Wykonanie:Oczyszczone kwiaty fiołka w moździerzu partiami dobrze rozetrzyj z cukrem, do połączenia, po czym rozłóż luźną warstwą na ...

Składniki: świeże pieczywo wybrane: 1 nieduża pszenna biała bułka-dupka/bułka maślana/bułka z rodzynkami / kawał białej słodkiej chałki, bądź grubsza skibka pszennego białego chleba (przepisy na blogu) + 300ml krowiego mleka tłustego Wykonanie:...

Składniki: (ciasto) 666,6-750ml białej mąki pszennej, 60g masła (przepis na blogu), 2 jaja kurze, 2 łyżki jasnego brązowego cukru, 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu z wanilii (przepis na blogu), świeżo otarta skórka z 0,5 średniej cytryny, po szczyp...

Zamiast zwyczajowej publikacji przepisu zapraszam dziś na relację z jednodniowej wycieczki do Lwowa, na którą wybrałam się z Biurem Podróży"BIESZCZADER". Nie była to moja pierwsza wizyta na Ukrainie, o czym doskonale wiecie, ponieważ o swoich ukr...

„ Wymyśliłam ten sernik na Walentynki. Zbiegły się one z urodzinami mojego szwagra. Idąc więc do siostry na obiad zabrałam go ze sobą, głównie z myślą o mojej siostrzenicy, która jest wielką miłośniczką serników na zimno. Po przyjęciu nie zostały nawet...

„Zgodnie z obietnicą przygotowałam  kolejny przepis na kawowe babeczki, które dodatkowo są w wersji bezglutenowej ponieważ nie zawierają mąki. Zastępuje ją masa makowa i zmielona kawa. Ciasto dzięki temu jest wilgotne i aromatyczne. Nasączone dodatkowo...

„Przygotowałam w tym roku spory zapas pysznej konfitury jabłkowej wg przepisu Piotra Małeckiego. Z chrupiącymi kawałkami jabłek oraz  delikatnymi nutami cynamonu i pomarańczy. Nie tylko idealnie nadaje się na śniadanie ale także do słodkich wypieków. J...

„W tym roku zaplanowałam na święta dwie babki. Dziś przepis na pierwszą z nich -  czekoladową babkę gryczaną   z dodatkiem suszonej żurawiny, ale nie tylko. Znalazły się w niej także banany i galaretka porzeczkowa. Dodatkowo jeszcze posmarowałam ją cie...