Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Gdy pada deszcz dzieci się nudzą. Cóż nie tylko, mój Misiek też. To jest ten typ, który zawsze coś musi robić, no chyba, że akurat czyta jakąś dobrą książkę.  Zaadoptował sobie nawet jedno pomieszczenie, które  nazywam jego biurem, a ma on tam wszystki...

Niedawno oswoiłam makowiec. Postanowiłam więcej nie ruszać skomplikowanych ciast bo jeszcze by się okazało, że jakiś limit wyczerpałam i jak się wezmę za pieczenie to kuchenka odleci mi w kosmos, razem z ciastem, a ja zostanę w bezdennej rozpaczy. Jedn...

Zima nie odpuszcza, ale to dobrze. Uwielbiam gdy na dworze jest zimno, a ja mogę ogrzać się w domu kremowymi zupami, dobrze przyprawionymi daniami czy po prostu herbatą z imbirem i goździkami. Nie ukrywam, że w moim życiu nastał właśnie gorący okres. O...

Uniwersalne bananowo-czekoladowe brownie jest dobre na każdą okazję, ale jako iż zbliża się Dzień Świętego Patryka, to tematycznie je zapakowałam. Osobiście uważam, że wyglądają świetnie, wiadomo, smakują jeszcze lepiej. Życzę wam dobrej zabawy w ten ś...

Jeśli kiedykolwiek robiliście domowe mleko sojowe, dobrze wiecie czym jest okara (choć może nie wiecie, że tak to się nazywa i że można to jeszcze do czegoś wykorzystać). Okara to bowiem zmiksowana, namoczona soja produkt uboczny, który zostaje...

Przeglądając stare zdjęcia na komputerze, znalazłam aż kilka, których z niewyjaśnionych przyczyn zapomniałam wcześniej opublikować na blogu. Nie pytajcie mnie jak to się stało, bo nie mam pojęcia :) Przepisy jednak zdecydowanie są godne tego, żeby się ...

Niby nic bo krem pieczarkowy, ale mały dodatek w formie mleka kokosowego zrobił naprawdę piorunującą zmianę. Ok, przyznaję się, wczoraj robiłam porządki w spiżarni, i jak każdy szanujący swoje finanse wegus, gdy rzucają w Lidlu czy Biedrze coś wege rob...

Ten karmel możecie używać jako sos do lodów, naleśników, ciast, a nawet wyżerać go łyżeczką ze słoika jest tak pyszny, że z pewnością znajdziecie dla niego wiele zastosowań :) A co najlepsze może smakować za każdym razem inaczej, zależn...

Istnieje wiele kontrowersji na temat diety wegańskiej i jej wpływu na organizm człowieka. Jest to dieta radykalna, niedopuszczająca spożywania dużej ilości produktów, które dla większości osób stanowią podstawę diety. Chodzi tu zarówno o mięso, jak i i...

Składniki:150 g boczku najlepiej wędzonego2 jajka200 gram makaronusólczosnek 1 ząbekświeżo mielony kolorowy pieprznatka pietruszki40 gram tartego parmezanuoliwa do smażeniaMakaron gotujemy al dente. W tym czasie jajka wbijamy na miseczkę i roztrzepujem...

Składniki:15 średniej wielkości liści buraka50 gram kaszy jaglanej10 sztuk śliwek suszonych2 średnie marchewki1 owoc granatu1 łyżka octu z czerwonego winaWykonanie:Kaszę gotujemy (przed gotowaniem przelewamy wrzątkiem żeby pozbyć się naturalnej g...

Są takie przepisy, które zna każdy i każdy wykonuje je według własnej receptury. Jeśli chodzi o Minestrone to wiele naczytałam się na jej temat przed wykonaniem, tak by jak najlepiej móc odtworzyć jej oryginalny smak. Nic bardziej mylnego. Każda kolejn...

Składniki (na 2 porcje):100 gram makaronu 100 gram pesto z bazylii 300 gram filetu z indyka 1/2 szklanki śmietany 18%1 lampka białego, wytrawnego wina 250 gram pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwekszczypta soli i pieprzu garść orzec...

Nie wiem co zrobiłabym bez gotowej granoli, przygotowanej w domu, którą zawsze mam w słoiku na półce. Nie mam pojęcia jak wówczas wyglądały by moje śniadania jedzone w pośpiechu rano. Dla mnie jest to najlepsze rozwiązanie. Mieszam kilka łyżek gotowej ...

Pyszny, świąteczny pasztet orzechowy z ciecierzycy, białej fasoli, duszonego jabłka z cebulką, rozmarynem, tahinii masłem orzechowym. Nie muszę chyba dodawać, że smakuje wyśmienicie w towarzystwie konfitury cebulowej? Niebanalna, lekka potrawa, i...

Genialny wprost obiad, lekki i bardzo letni. Do przygotowania zarówno w piekarniku, jak i na grillu czy nawet w ognisku na upartego- chociaż w każdym z przypadków należy uzbroić się w cierpliwość i czas oczekiwania około 60-75 minut. Pokrojony w kostkę...