Przepis na Buraczki

Składniki :szklanka kaszy orkiszowejolej, sólwodaPrzygotowanie :Odmierzoną kaszę wsypać do garnuszku na gorący olej ( 3-4 łyżki)Wymieszać, przykryć na chwilę pokrywką, potem zalać 2 szklankami gorącej wody, posolić, wymieszać i przykryć pokrywką, gotow...

Jeden z tych dni, kiedy nie pomaga ani dobra kawa, ani czekolada. Nie sądziłam kiedyś, że to powiem (napiszę), ale zmiany pogody strasznie na mnie działają... Tarta, która nas ostatnio zachwyciła. Na prawdę warto ją spróbować. Wszystkie składniki dobrz...

Pierwsza botwinka! Na razie kupiona, ale na grządce już pojawiają się własne roślinki :)Składniki:1 szklanka brązowego ryżu2 marchewki1 pietruszkadużo botwinki z małymi buraczkami :)1 łyżka świeżo startego imbiru1 łyżeczka pieprzu ziołowego...

W garnku rzymskimmożna przyrządzić niemal każdą potrawę kuchni polskiej i do tego grona sztandarowych potraw zaliczają się klasyczne zrazy wołowe. Odpowiedni zraz powinien być kruchy, miękki i nieprzesuszony.Do przgotowania zrazów potrzebujemy:1 ...

Krem z buraka zrobiłam dziś pierwszy raz. Chyba najważniejszą przyprawą z całego przepisu jest tymianek i czosnek. Boże jak to cudnie pachnie podczas smażenia. Całość smakuje rewelacyjnie. W ogóle buraki są kopalnią cennych witamin, działają pozytywnie...

To specyficzne podejście do pizzy otrzymałem kiedyś we włoskiej knajpie na północy Szwecji. Była tak ciekawa, że postanowiłem przygotować sobie podobną. W sumie nie pamiętam jak ta pozycja nazywała się w karcie dań, ale nazwałem ją zimową, dlatego, że ...

Składniki (4 porcje):1 mały pęczek botwinkikilkanaście małych młodych ziemniaków1 l. bulionu warzywnego lub drobiowego2 ziarenka ziela angielskiego1 listek laurowy2 marchewki (z gotowania bulionu)1/2 szkl. śmietanki 30%1 łyżka octu jabłkowegosól, piepr...

Świeży koktajl to super sposób, żeby do codziennego jadłospisu przemycić więcej owoców i warzyw. Lubię przyrządzać je na podwieczorek, a czasem zastępuję też nimi śniadanie (pamiętacie mój śniadaniowy koktajl pietruszkowy?). Moje ostatnie odkrycie i po...

Kotlety mielone to klasyka na polskim stole. Do tego zasmażane buraczki, ziemniaki i mamy tradycyjny obiad. Kiedyż zawsze smażyłam kotlety, ale jakiś czas temu podpatrzyła na Kwestii Smaku patent z pieczeniem kotletów w piekarniku i od tamtej pory robi...

Zdrowy deser z truskawek, jabłek i buraczka to idealna propozycja dla tych, którzy lubią sięgać po coś słodkiego, ale jednocześnie stawiają na zdrowe składniki. Ten pyszny deser może też stanowić idealną przekąskę dla Waszego maluszka.Zdrow...

Jak mamy szare, zimowe dni i nie ma już za dużo wartościowych składników na sałatki, Post Sałatka z pieczonymi buraczkami, pomarańczami i serem kozim pojawił się poraz pierwszy w .

Najprościej o ile macie wolnowar. Bo ja mam! Zbliżają się święta, prezenty pod choinką przynoszone przez aniołki lub gwiazdki (w zależności od regionu) poproście magiczne siły o ten cudowny sprzęt kuchenny. To najlepszy pomysł jeżeli chcecie sp...

Macie czasem ochotę na pyszny domowy barszczyk, ale nie chcecie poświęcać zbyt dużo czasu na jego przygotowanie? Ja uwielbiam jesienią popijać z kubka intensywny, słodki, aromatyczny barszcz. W tej wersji przepisu, buraków nie pieczemy po prost...

Dzisiaj mija 4 rocznica prowadzenia przeze mnie bloga. :-) Nawet nie wiem, kiedy to minęło, a z drugiej strony mam wrażenie, że prowadzę go już od zawsze. Ktoś może spytać, dlaczego to robię, przecież nic z tego tak naprawdę nie mam. Przede wszystkim s...

Ktoś mógłby mi zarzucić, że to nic odkrywczego i że idę na łatwiznę ;) Ależ jak najbardziej, czasem wręcz trzeba ułatwiać sobie życie. Ten zestaw to wyniesiony z...

Wybaczcie słabe, prześwietlone zdjęcie, które może psuć odbiór tej potrawy – jedyny możliwy przy pomocy bloga. Niestety dysponowałam jedynie aparatem w komórce i wyszło jak wyszło. Postaram się jednak zachęcić was do wypróbowania tego wspaniałego...