Przepis na bułki z farszem

Idzie wiosna i mamy coraz większą ochotę na zdrowe, lekkie i kolorowe dania. Uwielbiam jaskrawozielony kolor groszku i tym razem przygotowałam z niego makaron z sosem alla pesto. To groszek jest podstawą, ale nie zabrakło również ziół, klasycznie...

Lody cytrynowe1 września nadszedł nieubłaganie, wszyscy uczniowie szykują już szkolne podręczniki i zeszyty. Większość wpada również w głęboką depresję - bo jak w ogóle wakacje, te cudowne chwile wolności, mogły się tak szybko skończyć? Cóż, ja też nie...

Moja sałatka meksykańska powstała z rozterki, co zjeść na kolację: zapiekane nachosy czy warzywną sałatkę, po chwili zastanowienia okazało się, że przecież dwa pomysły można połączyć, a efekt był przepyszny, kolorowy i godny polecenia. Do sałatki nie p...

Złote, chrupiące placki ziemniaczane to jesienny klasyk, ale dla odmiany warto czasem poeksperymentować. Baza pozostaje taka sama, a na górę polecam karmelizowane jabłka z tymiankiem i serem z niebieską pleśnią. Jabłka najlepiej wybrać lekko kwaskowe, ...

Na kolejny mecz polecam pyszne skrzydełka w marynacie z tequili i limonki.Podobny przepis podpatrzyłam u Nigelli, która w ten sposób przygotowywała całego kurczaka. Jednak na 90 minut meczu przydadzą się małe kąski, które starczą na dłużej.Skrzyd...

Danie z rybą nie musi oznaczać fileta w panierce. W sklepach jest coraz większy wybór gatunków ryb co zachęca do wypróbowywania różnych kombinacji smakowych. Tym razem u mnie padło na halibuta z podduszonymi warzywami: papryką, pomidorem, cebulą, szczy...

Ten przepis pochodzi z książki "Nowe przepisy Siostry Anastazji". Smakuje rewelacyjnie, jest wysokie i wystarczy na 12 osób i jeszcze na dokładki :-)Składniki:Biszkopt jasny i ciemny (ja zrobiłam wg tego przepisu i do połowy masy dodałam kakao)Masa bud...

Uwielbiam tort z masą cappuccino :) jest idealny na każdą wyjątkową okazje!Składniki4 jajka15 dag cukru3 cukry waniliowe12,5 dag mąki tortowej1 łyżeczka proszku5 dag płatków kukurydzianych (dobrej jakości)10 dag czekolady gorzkiej lub deserowej 25 dag...

Składniki:-1 duży kalafior-2 ziemniaki -2 marchewki-2 pietruszki -mały seler-4 łyżki oleju rzepakowego-łyżeczka soli-łyżeczka kminku mielonego-prażone pestki dyni - opcjonalnie do posypania-0,5 litra wody (lub więcej, w zależności od konsystencji zupy)...

Zapiekanka to chyba najprostsze danie jakie można sobie wyobrazić :) Daje też duże pole popisu, bo wariacji smakowych może być tysiące! U mnie dziś zapiekanka z tortellini i kurczakiem gyros oraz warzywami, w sosie śmietanowo- serowym. Palce lizać!&nbs...

Kolejne wcielenie schabu z ciekawym wkładem w środku :)Tradycyjna potrawa kuchni śląskiej, choć szczerze mówiąc przepis poznałam od koleżanki, która mieszka w Bieszczadach.Składniki:1 ½ kg schabu25 dag kiełbasy śląskiej20 dag smalcu1 ząbek czosnku1 duż...

Składniki na placuszki:- 60 g kaszy jaglanej- 220 g cukinii- 180 g sera feta- 40 g startego parmezanu- 1 jajko- 2 łyżki posiekanego szczypiorku- 1/2 łyżeczki posiekanego tymianku- 1/2 łyżeczki posiekanego rozmarynu- 1/4 łyżeczki soliSkładniki na sos:- ...

Upalnie i burzowo. Krajowe owoce i warzywa dojrzewają wbrew politycznym zawieruchom. Idealna pora na leczo. A może to bardziej ratatuj? W każdym razie szybko, prosto ale i pożywnie.Tu w pudełku do pracy wraz z cynamonową soczewicą (dokupiłam tylk...

. Przepis kilka lat temu spisałam oglądając program p. Macieja Kuronia. I od tamtego czasu jest to moja ulubiona rybna zupa. Przeważnie gotuję ją na Wigilię. Jest bardzo aromatyczna, pikantna i po prostu pyszna.Nie wszyscy lubią karp...

Uwielbiam połączenie krewetek z makaronem.Składniki:250 g krewetek Black Tiger1 mała cukinia100 g makaronuposiekana natka pietruszki5 łyżek śmietanki kremówki 30%2 ząbki czosnku5 łyżek białego wina1 łyżka oleju rzepakowego2 łyżk...

Oboje z mężem uwielbiamy ryby dlatego staram się je robić na różne sposoby. Przeważnie jedliśmy ryby smażone dlatego postanowiłam tym razem rybę upiec. Ma zupełnie inny smak niż ta smażona na oleju. Delikatny smak masła świetnie komponuje się z k...