Przepis na bułki drożdżowe z dżemem

Temat mąki w kuchni trochę jest jak studnia, czyli bez dna. Jednym z pierwszych wpisów na blogu był post poświęconym mąkom, było to już kilka lat temu (w 2012 roku), dlatego z perspektywy czasu postanowiłam odświeżyć zebrane przez lata pieczenia doświa...

Październik, a więc" Złota Polska Jesień", już na dobre zagościła w naszym życiu. Grzyby, papryka, dynie, śliwki, pigwa, to znak, że trzeba szykować się do zimy. I choć lubię Jesień, to już niekoniecznie taką, jaką mam dzisiaj za oknem, mokrą, zimną i ...

Co będzie potrzebne:- mini bułeczki które sama upiekłam (przepis tutaj)- mięso mielone wieprzowe - 300 g- jajko - 1 sztuka- sól, pieprz- bułka tarta - 1/2 szklanki - olej do smażenia mini kotlecikówDodatki do hamburgerów:sałata lodowa, rzo...

Nikt nie powiedział, że pieczywo musi być przygotowane banalnie. Korzystając z chleba czy bułek macie szerokie pole do popisu. W tym tekście zebrałem wszystkie przepisy z pieczywem w roli głównej. Uciekajcie od nudy i bawcie się składnikami.*po kliknię...

Kolejna piękna podróż do Piemontu za mną, a wraz z nią wspomnienie smaków, zapachów, kształtów i kolorów. Miejsce jak co rok, niby to samo - ale doznania, szczególnie te kulinarne ciągle nowe i zaskakujące. Przede mną całe mnóstwo przepisów do wypróbow...

Jak najszybciej dostać się do Wietnamu? Jedź na targowisko na Włochach. Idąc alejką pełną błota, zagub się w piramidach staników wydzielających silną woń sztucznych materiałów, wsłuchaj się w nawoływania naprędce skleconą polszczyzną i kuluarowe rozmow...

Składniki:2 cukiniejajkoszklanka bułki tartejsól i olej rzepakowyCiasto naleśnikowe:jajkopół szklanki mleka5 - 6 łyżek mąkiszczypta soliA oto jak to wykonać:1. Cukinię obieramy ze skórki, kroimy na plastry , a następnie wycinamy pestki. Gotową cu...

Dzisiejszy przepis może zająć więcej czasu w przygotowaniu niż poprzednie. Warto jednak poświęcić sześć godzin na suszenie świńskiej skóry, ponieważ smak jest naprawdę zaskakujący. Kolejny post może nie ukazać się w przyszły poniedziałek ze względu na ...

Moi Drodzy nadszedł czas , w którym musimy ogłosić wyniki konkursu.Było trudno, gdyż wszystkie rady są potrzebne i cenne!Oddałam wybór zwycięzców w bardzo dobre ręce, a po pół godzinie otrzymałam takie oto wyniki :Pierwsze miejsce , a więc ekspres do k...

Spokojną głowę mieć.Tak jak niezmiennie spokojnie nasz balkon wygląda.Dobre myśli mieć.Jak dobre było śniadanie sobotniego poranka.Nie bać się.Jak się ciasto drożdżowe nie boi panoszyć po kuchni.Wzrastać, iść do przodu, choć małymi kroczkami.Choć w nie...

Robiłam zwykłą pomidorówę na obiad i jakoś mnie natchnęło ,więc żeby nie było tak skromnie upiekłam do tego indyjskie chlebki Naan.  Chleb ten został sprowadzony do Indii przez Mongołów, którzy przybyli z Persji przez Afganistan. W języku...

Torcik kawowy, to ciasto doskonałe nie tylko do kawy. Dlaczego kawowy? Otóż zarówno do ciasta, jak i do masy dodajemy kawę rozpuszczalną. Esencja smaku to również wiśnie z nalewki, które dodajemy pod bitą śmietanę. Zapraszam do zapozn...

Słodkie przypomnienie tłustego czwartku :)Do zrobienia tych pączków wykorzystałam przepis z książki Pani Doroty Świątkowskiej "Moje wypieki i desery".Ta książka to prezent, więc tym bardziej jest dla mnie ważna :)Ta książka jest naprawdę przepięk...

Krajanka rabarbarowo-jabłkowo-bananowa to kruche ciasto przełożone domową konfiturą. Idealne na piknik. Proste w przygotowaniu, mocno owocowe i pyszne. Polecam. Krajanka rabarbarowo-jabłkowo-bananowaNa ciasto:3 szklanki mąki pszennej szklanka cukru 1/...

Od jakiegoś czasu stałam się fanką burgerów wegetariańskich. Miałam okazję próbować już takie z kaszy jęczmiennej, ciecierzycy, soczewicy czy czerwonej fasoli. Teraz przyszła kolej na burgery z kaszy jaglanej. Muszę przyznać, że wyszły przepyszne. Ori...

Bardzo dobre burgery, z zaskakującymi składnikami. Podstawą są warzywa i kasza jaglana. Ciekawym dodatkiem jest kakao i sezamki. Wege burgery wyglądają jak czerwone rasowe mięso, a w rzeczywistości są bardzo wege. Buraki sprawiają, że burgery są delik...