Przepis na bób w sosie

W dawnych książkach kucharskich, zarówno tych z XIX wieku jak i tych sprzed kilkudziesięciu lat, często można było spotkać przepisy []

Od wieków królową wszystkich drożdżowych babek jest słynna panettone  wysoka baba w kształcie kopuły serwowana we Włoszech na Boże Narodzenie i Nowy Rok. Odświętna i dystyngowana; []

Chrupiące tofu, soczyste warzywne szaszłyki, długo marynowane boczniaki oraz wszechobecny keczup i musztarda. Zapach przypalonego chleba w powietrzu, chłodne puszki []

Grzyb o największej ilości przezwisk. Ma około 50 oficjalnych synonimów naukowych, ale w literaturze bywał często nazywany lisiczką, liścem, pieprzykiem, []

Gdy we wtorek INSEE opublikowal nowe dane dotyczace biedy nad Sekwana, prezydent Macron konczyl pracowac nad projektem ustaw majacych zminimalizowac liczbe ubogich we Francji.W 2016 roku Francja liczyla 8,8 miliona biednych czyli 14% swojej populacji. ...

Na moim blogu przeważają przepisy z dynią na słodko, lecz nie można zapominać o tym, że dynia świetnie sprawuje się w daniach obiadowych i to nie tylko w zupach. Dlatego dzisiaj, chciałabym przedstawić Wam pomysł na pyszny i syty obiad z dynią w roli g...

Znalazłem świetną akcję, która staruje już za dwa dni. Po powrocie ze zlotu spróbuję wziąć w niej udział.Więcej tutaj. Organizatorką jest Autorka bloga Sztuka mieszka w kuchni...

Brak pomysłu na obiad + warzywo i kurczak do zużycia w lodówce + bulion w zamrażarce = risotto.Składniki (dwie porcje):- 200 g ryżu do risotto- 1 l bulionu- 200 ml wina- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- 2 łyżki oliwy- 2 łyżki masła- pół dużej cukinii- ...

Ostatnio mam wyjątkowo wielką fazę na dania kuchni azjatyckiej... Cały czas marzą mi się orientalne smaki, a kolendra 'schodzi' w domu kilogramami :) Dzisiaj pyszna, łagodna potrawa - makaron z łososiem, czerwoną papryką i dymką.Składniki- 300g filetu ...

Wyniki konkursów mamy już za sobą. Jeden wygrany (!!!) jeden przegrany, czyli nie jest źle. ;) Kociak pobił wszystkich i wygrał patelnię. On nie wyraził wielkiego entuzjazmu w związku z wygraną, ale przynajmniej ja jestem zadowolona.Dziękuję wszystkim,...

Kury domowe nie wyjeżdzają na majówkę. Kury domowe spędzają majówkę w kuchni! Tak będzie i tym razem. Mam nadzieję, że najbliższe dni przyniosą nowe kulinarne doświadczenia i inspiracje.

Kmin rzymski zwany też kuminem to jedna z najstarszych przypraw, o której mowa była już w Starym Testamencie. Kmin rzymski kojarzony jest głównie z kuchnią. Od stuleci stosowany w kuchni indyjskiej, meksykańskiej, chińskiej oraz w kuchni śródziemnomors...

Atopowe zapalenie skóry (w skrócie AZS) to choroba, która dotyka coraz więcej osób. Wystarczy zerknąć na półki apteczne, które uginają się od produktów na atopowe zapalenie skóry. Jest ich cała masa. To przewlekła, nawracająca i często mająca swój pocz...

Czy producenci wyciskarek do soków są jeszcze w stanie zrewolucjonizować rynek i wprowadzić coś przełomowego? Czy może bardziej czeka nas ewolucja, w której wyciskarki do soków będą coraz bardziej dopracowane, wydajniejsze, lepsze? Od kilku lat widzę, ...

Dzisiaj zapraszam na czebureki, czyli smażone pierogi, popularne na wschodzie w kuchni tatarskiej, ukraińskiej czy rosyjskiej. Co prawda, oryginalne czebureki są bardzo proste i nadziane siekanym mięsem a do tego smażone w tłuszczu owczym, to u...

Dynie można jeść na wiele sposobów, ale czy próbowaliście kiedyś ugotować ją i podawać z jogurtem czosnkowym oraz prażonymi pestkami dyni? Podróżując po Brandenburgii trafiliśmy do Spargelhof Klaistow, w którym spróbowaliśmy taką dynię w pokazowej kuch...