Przepis na bób w sosie

W tym roku wszystko wywróciło mi się w kalendarzu do góry nogami, ale powoli już łapię równowagę po urlopie i oswajam się z wizją zbliżających się świąt. Muszę przyznać, że lubię wielkanocne menu i co roku oprócz stałych punktów programu testuję nowe d...

Aaaaaaaaa przed Wami czysta dekadencja, rozpusta i szaleństwo! Lubicie popcorn? Jeśli odpowiedź brzmi twierdząco - zakasajcie rękawy i do kuchni, marsz!;) Dzisiaj zrobimy lody. O tymże smaku. Pomyślałam, że skoro robiąc creme brulee można wrzucić do śm...

A na drugi dzień wiosennego poranka proponuje lekkie śniadanie z waniliową nutą. Coś w sam raz na leniwą niedzielę, która z założenia taka być powinna. Choć przed świętami wiem, że różnie z tym bywa ;) Ryż zalewamy mlekiem i zagotowujemy, dodajemy lask...

W moim domu nie wszystko myję w zmywarce, są naczynia, które potrzebują delikatnej kąpieli :) Kiedy sięgam po płyn do naczyń najczęściej wybieram produkty ekologiczne, ponieważ mam skłonność do podrażnień. Płyn Limonkowy Frosch urzekł mnie nie ty...

5/6 listopada 2016Zatem... po wczorajszym śniadaniu poranek spędziliśmy na plaży Waikiki. Znana na całym świecie, znajdziecie ją w samym centrum Honolulu. Nieopodal wyrastają z ziemi wieżowce, a za wąskim paskiem piasku błękitny, czysty Pacyfik... Napr...

Danie zainspirowane kuchnią tajską. Tak naprawdę powinniśmy w nim użyć świeżej ryby i świeżych krewetek. W polskich warunkach bywa to czasem trudne, możecie zatem sięgnąć po mrożone. W związku z moimi porządkami w zamrażalce użyłam właśnie mrożonego fi...

W środę były Mikołajki i chyba byłam grzeczna, bo dostałam sporo fajnych rzeczy. Większość wybrałam sobie sama, ale nie zabrakło też niespodzianek. Oczywiście na mojej klamce zawisła mikołajowa skarpeta, będąca jedną z nielicznych świątecznych oz...

Przez ostatnie tygodnie miałam przyjemność testować patelnię marki Woll Cookware - Saphir Lite.O moich spostrzeżeniach i potrawach jakie na niej przygotowałam przeczytacie w poniższym poście. Zapraszam!Na początek zacznę od ciekawostek technicznych. Pa...

Zanurzanie grzanki w kremowym wnętrzu upieczonego serka camembert jest niewątpliwie jedną z większych przyjemności świata. Od takiej przyjemności dzieli Cię mniej niż pół godziny. Dyskretna, niedominująca słodycz syropu klonowego, świeżość tymianku i k...

Pewnie większość z Was zna takie wafle przekładane kremem czekoladowym lub kajmakowym z dzieciństwa. Słodkie małe co nieco, krojone w trójkąty bądź kwadraty, serwowane przez babcię lub sąsiadkę babci. Dużo lepsze niż gotowe, które można kupić w sklepi...

Szukałam pomysłu na prosty i szybki obiad, inspirację znalazłam w najnowszym kwietniowym numerze "Kuchni". Wątróbka ułożona jest na smażonych porach i ugotowanej soczewicy. Mięso i soczewica sycą. Soczewica zawiera łatwo przyswajalne białko i wiele ...

A w "Malarskim okiem..." nowy obraz: "Kosz z truskawkami" Jeana Chardina (właśc. Jean-Baptiste Siméon Chardin, 1699-1779).Czy wiecie, że Chardina nazywano „malarzem ciszy”? A on sam wypowiedział piękne słowa o swojej twórczości: Malarstwo jest wyspą, ...

Choć sama nie przechodzę pełnego detoksu cukrowego, ponieważ bezcukrową dietę wykorzystuję od dawna, to staram się, przez te kilka tygodni, nie denerwować przepisami na zdrowe słodycze tych, którzy próbują odzwyczaić się od słodkości ;). Testuję zatem ...

Kapusta kiszona przypomina mi o swoim istnieniu dopiero w okolicy świąt, i tak jest co roku. Wtedy najchętniej zajadam się nią w nieprzeliczonych ilościach. Przy mrozach jakie panują za oknem (-5! Dacie wiare? Wyjście na zajęcia o 8 rano, ba! nawet na ...

Dzisiaj wykorzystałam jeszcze pomysł, który przyszedł mi do głowy kilka dni temu. Miał być na wieczór, z okazji dnia chłopaka ;) ale świętowaliśmy już rano :) Krem okazał się strzałem w 10, myślę, że byłby też idealny do przełożenia tortu lub zamrożony...

Placki ziemniaczane w wytrawnej wersji, bez dodatku mąki. W zamian znajdują się tutaj zdrowe płatki owsiane. Składniki :- około 200 g płatków owsianych, - około 200 g startych na miałko ziemniaków,- starta cebula, - mały ząbek czosnku,- 1 jajko, - sól,...