Przepis na bób w sosie

Witam w "Weekendowej Cukierence" :-) Za oknem pogoda iście zimowa, miło patrzeć jak wreszcie prószy śnieg. Weekendowe wypieki zdominowała ta zimowa aura i przedstawiam Wam dzisiaj zimowe ciasto przygotowane przez moją siostrę Justynę. Nie jest kłopotli...

Myśleliśmy, że król jest tylko jeden i nazywa się Maxi King, bo to ciasto w naszych kręgach robifurorę, wszystkim smakuje, jest eleganckie i generalnie jest na każdej imprezie. Ale jak się okazuje ma ono swoją białą wersje, która tej pierwszej wc...

Żeby zrobić pyszną sałatkę wystarczy 5-6 składników, przyprawy, jakiś sos i chęci. Gdy to wszystko wpadnie w nasze ręce, nie minie kilka chwil i sałatkę mamy gotową. A jak jest z tym u Was?? Często je robicie, na jakie okoliczności ją serwujecie?Składn...

Intensywnie cytrusowy i orzeźwiający. Mimo, że mazurek to bardziej niż Wielkanoc na myśl przywołuje lato słońce i kwitnące kwiaty. Ale ponieważ pomarańcze dostępne są przez cały rok to tego mazurka możecie zrobić o każdej porze roku.Składniki:Cia...

Polakom leczo kojarzy się z cukinią, a my jak zwykle na przekór bo takie nam się znudziło. My mamy leczo z fasolki szparagowej, również smaczne i zdrowe, pachnące koperkiem. Dodatek dobrej kiełbaski proponujemy tym którzy bez mięsa żyć nie mogą, a pozo...

Jabłka są moimi ulubionymi owocami jesieni. Szczególnie te najbardziej kwaskowate, tzw. "wykrzywiacze gęby". Sezon zaczynam papierówkami i antonówkami, a kończę go moimi ukochanymi boskopami. Potrafię bez mrugnięcia okiem i z wielkimzadowol...

Co jeszcze, oprócz hummusu, można wyczarować z ugotowanej ciecierzycy? Burgery? Pudło! Paszteciki? Pudło! Hmmm... Podpowiem Ci. Coś słodkiego, mocno sezamowego... Coś, co smakiem przypomina chałwę, a jest od niej o wiele zdrowsze. W dodatku nie zawiera...

Jak jesień to dynia, na nowo odkrywana w polskiej kuchni. My też pokochaliśmy to warzywo i z nim eksperymentujemy. Proponujemy wam już kolejną zupę dyniową tym razem z dodatkiem pomidorów i mleka które nadaje jej aksamitności. Zresztą spróbujcie takiej...

Podczas dni otwartych w naszej szkole, wszyscy zachwycali się chlebem w naszym wykonaniu-chlebem pieczonym w garnku. Rozwijamy się i nasza kolejna propozycja to chleb z żurawiną. Uwierzcie wystarczy do niego odrobina masła dobrej jakości i nic wi...

Niejednokrotnie już zachęcaliśmy Was do wypieku własnych drożdżówek, co i dziś robimy. Jak zrobicie je sami to wiecie co jest w środku a i satysfakcja ogromna. Tym razem okrągłe drożdżówki z farszem z twarogu. Doskonałe do pracy, do szkoły i na wyciecz...

Karnawał, to czas smażenia chrustu, pączków i róż karnawałowych. Tak się złożyło, że te przysmaki bardzo często potrzebują samych żółtek, traktując białka per noga.Nie chcąc ich wyrzucać, wkładamy białka do woreczka i zamrażamy lub wlewamy do miseczki ...

Pamiętam, jak będąc małą dziewczynką byłam u babci na wakacjach. A wtedy lata były upalne ...Mama zostawiła mi uchylone okno na noc. A ja nie mogłam zasnąć, bo coś tam na dole w ogródku wydawało straszliwe odgłosy. Coś sapało, coś charczało... Pamiętam...

Dziś prezentuję chleb na zakwasie, który jest nowym numerem jeden w mojej kuchni. Do tego łatwy i szybki do zrobienia. Idealny dla kogoś, kto nie ma czasu piec codziennie. Pracę dzielimy na dwie raty. Zaczyn przygotowujemy wieczorem, a resztę rano, lub...

Rogaliki nadziane płatkami róży utartymi z cukrem, to szlachetne małe słodkości. Są prawie jak czekoladki z najwyższej półki, które jemy po jednej dziennie, aby starczyło na dłużej. Ciasto na te rogaliki delikatnie listkuje, jak w cieście francuskim. Z...

Dzisiaj mam dla Was przepis, którym zainspirowała mnie przyjaciółka Barbara.Ona natomiast nabrała na niego apetyt, kiedy oglądała jeden z odcinków Doradcy Smaku.To ona przekonała mnie do brukselki, której nie cierpiałam.Wyszło pysznie, kolorowo, idealn...

Makówki, kiedyś przeze mnie niezbyt lubiane, teraz stały się ulubionym świątecznym deserem. Kolejna potrawa - słodycz, bez której święta nie mogą się obejść. Już w tamtym roku postanowiłam zrobić własną wegańską wersję, krok po kroku według trady...