Przepis na bób w sosie

Lato nieśmiało puka do naszych drzwi, trafiło się  już kilka dni, o których można powiedzieć, że było gorąco. Pić się chce nie tylko podczas upałów, dobre nawadnianie organizmu jest ważne dla każdego i o każdej porze roku. Teraz , gdy zaczyna się sezon...

Mus z pieczonych jabłek to jeden z licznych sposobów na zagospodarowanie lawiny papierówek, która mnie nawiedziła w tym roku. Prócz nich lecą jeszcze z drzewa czerwone, słodkie letnie jabłuszka , ledwo nadążam przerabiać  Taki mus , z jabłek pie...

Podczas upałów wysilam swoją kreatywność, by robić orzeźwiające dania i napoje. Na szczęście mam w ogrodzie sporo mięty i dodaję ją do wielu potraw, bo bardzo ją lubię. Jej dodatek do dań mięsnych ( na przykład klopsików ) powoduje, że spokojnie mozna ...

Prosta zupa zzaledwie kilku łatwodostępnych składników, którą można przygotować bez długiego stania nadgarnkiem. Zainwestuj kilka chwil iprzygotuj tę przepyszną portugalską zupę pełną jarmużu! Uwielbiam momenty wkuchni, gdy ...

Klasyczne carrot cake, czyli ciasto marchewkowe. Kiedyś nie mieściło mi się w głowie, że do ciasta można dodać marchewkę i ciasto nie wyjdzie słone! ;-) Na szczęście po marchewce w cieście, przeszłam już wiele kulinarnych granic i teraz sama z siebie s...

Pomysł na placki jaglane zrodził się zupełnie przypadkiem, zresztą jak wiele rzeczy, które powstają w mojej kuchni. Brązowiejący banan, resztka kaszy jaglanej z obiadu aż prosiły się, by je spożytkować. Do tego kilka dodatków, które zazwyczaj są ...

Trochę makaronu i kilka składników wystarczą, by w zaledwie kilka minut stworzyć wyborny, iście włoski posiłek. Makaron z sosem alla puttanesca, bo o nim dziś mowa, to jedno z najprostszych i najbardziej znanych potraw w słonecznej Italii. Jedna ...

Figi zazwyczaj zajadałam deserowo, na słodko. Ostatnio jednak wpadały mi w oko (w książkach i na blogach) figi w wersji wytrawnej. Jako że owoce te możemy dziś dostać niemal w każdym markecie i to w przystępnej cenie (u nas od 60 gr za sztukę), postano...

Marchewka glazurowana, to ciekawa odmiana dla marchewki z groszkiem albo surówki z tartej marchwi.SKŁADNIKI:1 kg marchwisok wyciśnięty z 1 pomarańczy2 łyżki masła1 łyżka cukruMarchew umyć, obrać i pokroić na 4-5 cm kawałki. Gotować w lekko osolonej wod...

„Jest tyle różnych owoców, że nie mogłam się zdecydować, z którymi upiec ciasto. W ogrodzie porzeczki i agrest czekają na zerwanie, na działce truskawki a w lesie jagody. Wszystkie pyszne i doskonale nadające się do wypieków.  Wybrałam jednak czereśnie...

Sezon na świeże pokrzywy w pełni :-) Zwłaszcza teraz, w maju są najlepsze, bo młode. Tak więc zaczynamy! :-)Składniki na 2 porcje:1,5 szklanki wodykilka młodych, świeżo zebranych pokrzyw1 szklanka truskawek4 suszone figi lub 2 łyżeczki mioduWykonanie:P...

Gdy większość dokądś biegnie, ja przystaję. Lubię mieć na wszystko czas, także na to, żeby nie robić nic. Z perspektywy życia w stylu slow postrzegam świat inaczej, pozwalam życiu płynąć niezakłóconym rytmem, wsłuchuję się w siebie. Z obojętnością spog...

Kolejny ukłon w stronę kaszy jaglanej. Budyń doskonały na śniadanie.Składniki na 2 porcje:6 łyżek płatków owsianych4 łyżki kaszy jaglanej1 szklanka wody1 szklanka mleka kokosowego2-3 łyżeczki ksylitolu2 łyżki kakao150 g borówek amerykańskichWykonanie:W...

Mega czekoladowe ciasto jakie jadłam w życiu! Bardzo proste w wykonaniu, nie potrzeba zbyt wiele składników, aleniestety trzeba dość długo piec w piekarniku. Przepis pochodzi z my foodbook. W oryginalnym przepisie napisano, żeby czeko...

Ostatnie kilka tygodni to nie jest dobry czas dla fanów szeroko pojętej fantastyki. Niedawne odejście Spocka... Teraz śmierć Terry'ego Pratchetta. O ile zawsze dałabym więcej, żeby polecieć Sokołem Millenium niż Enterprisem, to po śmierci Leonarda Nimo...

Pierwszy wpis w 2017, a więc wszystkiego dobrego w Nowym Roku! Zeszły rok nie był jakoś kulinarnie dla mnie udany, gotowałam mało, niewiele było przepisów wypróbowanych po raz pierwszy. Mam nadzieję, że nadchodzący rok będzie pod tym względem lepszy. P...