Przepis na bób w sosie

Pamiętacie pierwszą część serii (fakty i mity żywieniowe)? Poruszyłam wtedy dość powszechne zagadnienia. Dziś opiszę zarówno te znane, jak i mniej popularne MITY. Mam jednak nadzieję, że Wasza świadomość żywieniowa jest na tyle duża, że tego typu tekst...

Chciałam zaprezentować Wam dzisiaj garść produktów, które wraz z nadejściem wiosny (ale i nie tylko) mile widziane są w naszych kuchniach, a w konsekwencji i na językach :) O sezamie wspominałam już co nieco przy okazji poprzedniego postu z cykl...

Swieta Eid al Fitr dobiegly wlasnie do konca. Po Ramadanie, miesiacu postu, sa one nagroda dla muzulmanow za wszelkie wyrzeczenia, nie moze wiec w ich trakcie zabraknac slodkosci, prezentow, spotkan rodzinnych, gdyz jak kazde swieta-z rodzina i bliskim...

Tort wiściekrólewskim stylu, z kilkuobłędnych,rozpływającychsię warstw: delikatnego biszkoptu, kremuzbiałejczekolady, kremu pralinowego,chrupiącejbezyi kwaskowego dżemu z czarnych porzec...

Co to właściwie jest curry? Potraficie odpowiedzieć na to pytanie jednym zdaniem? Ja nie… Będąc w Singapurze zakupiłem sobie mini książeczkę kucharską pt.”Curries”. Ta mała książeczka zawiera 35 przepisów na c...

Mój mąż (wtedy jeszcze chłopak) podarował mi na osiemnaste urodziny (prócz innych prezentów, np. obrzucenia osiemnastoma balonami z wypisanymi na nich życzeniami)... prawo jazdy ze sklejki. Prezent z rodzaju tych "dowcipnych". Koncept przedmiotu zasadz...

Malowaliśmy małe, platfusowe z lekka, stopki niebieską farbką, by pozostał odcisk ku potomności. (Do dziś pamiętam te małe-wielkie kroki w historii naszej rodziny, a każdy z nich na wstrzymanym oddechu – czy uda się jeszcze jeden czy upadnie z pluskot...

Dlaczego na urlopie wolałam sama gotować niż zajadać się goframi, pierogami i lodami na Krupówkach? W tym roku mój 4-dniowy urlop spędziłam w Zakopanem, z którego wróciłam naładowana pozytywną energią płynącą z przepięknych górskich widoków oraz czyste...

Kopenhaga jest miastem wyjątkowym. Kto nie był, ten nie do końca wie o czym mówię, a ten kto był, najpewniej podziela moje zdanie. I choć to kosmpolityczna stolica, to na każdym kroku widać, że Duńczycy wiedzieli jak się w tym swoim mieście urządzić, ż...

Świąteczna gorączka już szaleje. W sklepach, telewizji, wszędzie atakowani jesteśmy Mikołajami, choinkami i reniferami. A tak naprawdę jeszcze się dobrze listopad nie skończył. Ludzie jakby zapomnieli, że dziś w nocy są Andrzejki. Co prawda...

Zbliża się czas, w którym z dużo większą przyjemnością i dużo większą częstotliwością sięgamy po zimne soki, napoje i koktajle. Te kupowane w sklepach jak dobrze wiemy zawierają nie tylko mnóstwo cukru, ale i konserwantów, które pomagają w tym, by ...

Nie wiedzieć czemu, wzbudza tak skrajne emocje.Dlaczego?Kolor ma przecież optymistyczny.Kształt nie przeraża, podobnie jak obróbka, będąca w porównaniu z karczochem, czystą formalnością.Czy chodzi zatem o smak albo sposób podania?A może wsz...

Wakacje, wakacje i po wakacjach...Na upragniony urlop wyjechaliśmy do Słowenii i Chorwacji. Ja, mój Paweł wraz z bratem i dziewczyną. Czwórka wegan :)Niemal każdą noc wyjazdu spędzaliśmy na kempingach, lecz zarezerwowaliśmy również dwie noce w we...

Dziś zapraszam na recenzję książki, którą wybrałam niejako ze względu na okładkę z Audrey Hepburn. A potem przeczytałam, że napisała ją Cristina Morato, która wam pewnie się z niczym nie kojarzy, ale dla mnie jest ona osobą szczególną.Cristina Morato p...

Dzisiejszy wpis jest kolejnym z cyklu o zapomnianych warzywach, które przed wojną regularnie pojawiały się na stołach i to wcale nie w charakterze wykwintnej egzotyki kulinarnej, a zwykłego posiłku. W rozpatrywanym dziś przypadku o rzeczonym R...

Prosta ipełna zdrowia orazwartości odżywczych. Sałatka zpak choi jest pyszna imożna ją zabrać zesobą dopracy – ponadto jest przyjazna naturze iśrodowisku. Poznajcie kapustkę pak choi! Rosnące zainteresowanie we...