Przepis na bób w sosie

Kombucha, czyli grzyb herbaciany lub grzybek japoński i uzyskiwany z niego napój to znany od około 2000 lat na Dalekim Wschodzie tzw. eliksir zdrowia i długowieczności. Lista jego korzyści zdrowotnych jest bardzo bogata, począwszy od wspomagania trawie...

Mam dziwne wrażenie, że w ostatnim czasie na blogach chyba znajduje się więcej (zdjęcio)relacji ze spotkań niż stricte przepisów. Jeśli tylko możemy się często spotykać, to byłaby to jedna z najlepszych rzeczy pod słońcem, jedynym szkopułem pozostawały...

Witajcie Moi DrodzySezon zimowy zmierza co raz bliżej do końca, dlatego korzystającz niedawno chwilowo zaistniałej białej zimy przygotowałem ostatniw tym sezonie outfit zimowy. Przyznam szczerze, że o tej porze roku wybierając outfit stawia...

Łapmy ciepłe chwile, dopóki lato trwa! Zróbmy tian i przenieśmy się do gorącej Prowansji, pachnącej oliwkami i lawendą.Let's catch warm moments, while summer lasts! Let's do tian and let's go to the hot Provence, fragrant with olives and lavender.Prowa...

Skoncentrowany, orzechowy smak w pysznym chlebie razowymDługo nosiłam się z wypróbowaniem przepisu z bloga Kornik w kuchni na Chleb orzechowy. Jakoś zawsze coś stawało na drodze. A to orzechów mi akurat zabrakło. A to mąka razowa się skończyła. A to za...

Winiarska Italia w ramach Dni Kultury Włoskiej 2015W dniach 18-21 maja po raz pierwszy od kilku (jeśli nie kilkunastu) lat na Uniwersytecie im. Adama Mickiewicza w Poznaniu odbyły się dni poświęcone kulturze Włoch. Całą imprezę zorganizowali członkowie...

Comiesięczny przegląd włoskich internetówŚwięta, święta i po świętach. Wybaczcie ten nieco tendencyjny wstęp, ale piszę dzisiejszą Pentolę dojadając ostatnie pierogi z kapustą i grzybami, a następnie popijając z wolna gorący barszcz... Czas biegnie nie...

Malinowa chmurka jest ciastem znanym od dawna i nadal pojawia się na różnych blogach. U mnie do tej pory jej nie było, bo uważałam, że jest bardzo pracochłonna i nie miałam czasu, żeby się wziąć za jej zrobienie. No i czekałam. Czekałam długo z upiecze...

Wuzetka to jedno z ciast, które najczęściej robiła moja Mama, dopóki ja nie przejęłam pałeczki. Jest proste i szybkie wykonaniu, a smakiem nie ustępuje bardziej "skomplikowanym" ciastom. Ładnie udekorowana, może posłużyć za bazę tortu urodzinowego. Mas...

versione italianaCannolo Siciliano to kolejny przepis z serii karnawałowego smażenia. Jest to, obok cassaty, najbardziej znany sycylijski deser.Chrupiąca rurka, przypominająca w smaku nasze faworki w wersji dobrze wysmażonej, tyle że twards...

Nie tak dawno kupiłam książkę kucharską kierując się wyglądem okładki. Nic wcześniej nie wiedziałam o Gail's Bakery. Zrobiłam kilka rzeczy z tej książki i bardzo mi smakowały. W czasie niedawnego pobytu w Londynie postanowiłam odwiedzić to miejsce i sp...

WListopadowej Piekarni Amber zaproponowała niezwykły chleb marchwiowy. Nigdy takiego nie piekłam i nie jadłam. Autorem przepisu jest Jim Lahey, który pokazuje jak go wykonać w programie Marthy Stewart - klik. Piecze go w żeliwnym garnku z przykr...

Musze się przyznać, że od jakiegoś czasu, słusznie lub niesłusznie, ale odchodzę raczej od suplementów diety na rzecz produktów zaliczanych do superfoods. Był czas, gdy połykałam codziennie sporo witamin i minerałów w tabletkach i wierzyłam, że są mi o...

W okolicach Bożego Narodzenia miałam przyjemność wciąć udział w konkursie organizowanym przez Agnieszkę z Agnetha.Home, która zrobiła mi iście świąteczny prezent, nagradzając moją wypowiedź!Po Nowym Roku kurier przyniósł dużą paczkę, w której skr...

To miała być notka o gotowaniu z dziećmi, miałam dać Wam co najmniej 10 powodów dla których warto wpuścić do kuchni swoje pociechy. Cały tekst wymyśliłam sobie wczoraj wracając autem do domu z pracy. Był zabawny i wzruszający, bardzo chciałam Was nim p...

Dziś domowe eklerki z prostego ciasta parzonego. To dla mnie trochę taka cukiernicza magia, że ciasto rośnie tak pięknie bez żadnego proszku, nie wiem jak, ale to działa. I jest pyszne :) Tradycyjnie eklerki nadziewane są cukierniczym kremem crème pâti...