Przepis na bób w sosie

Pyszne, kruche i maślane ciasteczka. Może będą dla kogoś pomysłem na prezent w tegoroczne Walentynki ? ;) Są naprawdę proste w przygotowaniu i wyglądają tak uroczo. Przepis :250 g mąki pszennej80 g masła w temperaturze pokojowej100 g cukru pudru1 duże ...

1 słoik selera,1 puszka kukurydzy,1 duży por (tylko biała część), drobno pokrojony1 puszka ananasa, pokrojonego w kostkę2 duże jabłka (niezbyt twarde), obrane i pokrojone w kostkę300 g ulubionej szynki, / wędliny pokrojonej w kostkę6 jajek ugotowanyc...

Kolejna już na blogu wariacja szaszłykowa, tym razem inspirowana kuchnią węgierską. Kilka lat temu podczas wakacji na Węgrzech jadłam takie połączenie szaszłyk + leczo. Do tego były ziemniaki pieczone z ziołami. Mi się umyślała jako dodatek quinoa, pie...

Zakwas, to nic innego jak sfermentowana mieszanina maki i wody wynaleziona juz w starozytnym Egipcie. Zrodlo kwasu mlekowego zbawiennego dla naszego ukladu trawiennego i calego organizmu. Pieczywo na zakwasie oprocz niepowtarzalnego zapachu i pysz...

W sobotę był mój debiut w bezpośredniej prezentacji moich prac. Byłam tym tak podekscytowana, że przez 2 noce nie mogłam spać :) Właściwie, nie tylko z powodu radości, ale także z natłoku pomysłów i przygotowywania stoiska na ostatnią chwilę. Samo stwo...

W zeszłym tygodniu byłam w Londynie na domówce u koleżanki, którą poznałam na Bali. Domówka była składkowa i jako, że Masha i jej współlokatorzy są na diecie roślinnej wszyscy zostali poproszeni, żeby przynieść jakiś wegański smakołyk.Muszę...

Pęczak to fenomenalna kasza. Najbardziej urzeka mnie w niej obłość jej ziarenek. Są tak okrąglutkie, a ich konsystencja tak sprężysta i elastyczna, że jedzenie jej to czysta przyjemność. Nie pierwszy raz wykorzystuję ją do kaszowego risotto. Jednogarnk...

Jak sobie radzić kulinarnie w tak gorące dni? Jaki obiad przygotować, aby był lekki, niemęczący i orzeźwiający? Hmmm... Wróć. Upały już minęły, ale gdy zaczynałam pisać tego posta trwały w najlepsze i były oczywiście tak męczące, że nie dałam rady doko...

A jednak magia istnieje. Wystarczy, że zaopatrzycie się w dwie puszki czerwonej fasoli, banany, kilka pozostałych, drobnych składników z listy i minimum chęci. W roli różdżki, wystąpi ręczny blender, który niemal całą robotę zrobi za nas. Czego można s...

Czy u Was przygotowania do Świąt Wielkanocnych już się rozpoczęły? U mnie chyba już tak, bo pomysły na spędzenie wolnego czasu kiełkują już od dawna. A ostatnio zaczęłam myśleć o potrawach, które przygotuję na te wiosenne Święta. Będą to na pewno szybk...

"Jedzenie bez rozmowy jest tylko magazynowaniem pokarmu"Marcelene CoxW temacie ciast moje zdanie jest zawsze podzielone. Z jednej strony jestem tradycjonalistką i uwielbiam ciasta popularne już za czasów młodości moich babć i wcześniej, z drugiej...

"Dobry posiłek koi duszę, ponieważ regeneruje organizm."Frederick W. HackwoodWśród dań kuchni azjatyckiej jakie do tej pory próbowałam i przyrządzałam, ten kurczak zajmuje zdecydowanie pierwsze miejsce. Większość dań kuchni azjatyckiej jest dla mnie za...

"Jesteś masłem dla mojego chleba i oddechem dla mojego życia"Julia ChildKiedy tylko przechodzę koło targu starych książek, to zawsze zatrzymuje się na chwilę by poszukać ciekawych książek kucharskich. Na takich targach często można znaleźć prawdziwe pe...

Na wyjątkową okazję warto przygotować danie, którego nie jemy na co dzień. Potrawę, którą zapamiętają najbliżsi, która może stać się Waszym popisowym daniem i tradycją w ten jeden szczególny dzień.Postanowiłam, że taką tradycją stanie się przygotowanie...

Upał niemożliwy, żar lejący się z nieba, jednym słowem masakra… Do tego pożary w V regionie Chile powodują, że jesteśmy osaczeni okropnym dymem tutaj w Santiago. Smog pokrył całe miasto, jak w Londynie mgła, nawet And nie widać. Takie warunki nie są ty...

Czas mnie goni, depcze po piętach... Przepis na faworki miał być wczoraj, a jest dzisiaj. Doba krótka, doświadczacie tego na pewno na własnej skórze. Ale, no właśnie, ale... Jeszcze 24 h i będę pakować samochód i w drogę. Go Zakopane. Na urlopie ostatn...