Przepis na bób w sosie

Ostatnio znudziły mi się wszelkie klasyczne zupy, stąd pomysł na wypróbowanie czegoś nowego. Krem orzechowo-kalafiorowy to ciekawe i pyszne połączenie smaków. Orzeszki ziemne, nerkowca i kalafior świetnie pasują do siebie, a dodatek curry znakomicie uz...

Wpadła mi ostatnio w ręce ciekawa książka: Pora na lunch. Jej recenzję możecie znaleźć tutaj, a ja tymczasem zapraszam Was na jeden z wypróbowanych przeze mnie przepisów: sałatkę ze szparagami i groszkiem. W oryginale zamiast kaszy...

Sałatka warzywna na zimę dołączyła ostatnio do mojego zestawu marynat. Gdy nie mam weny kuchennej lub po prostu mam lenia, taka sałatka obok zwykłego sadzonego z ziemniakami czyni całkiem smaczny obiad. Moja sałatka warzywna na zimę zawiera klasyczne p...

Sezon na kurki próbuję wykorzystać w pełni, a w mojej kuchni pojawiły się różne kurkowe rarytasy. Pozycja obowiązkowa to kurki marynowane, które wyszły po prostu rewelacyjnie. Sos z kurek to kolejne wyśmienite danie z tych pysznych grzybków, które musi...

Zapiekanka z ziemniaków to na pozór zwyczajne danie. Jednakże geniusz tkwi w prostocie. Potrawa jest prosta, by nie powiedzieć przaśna, nie przekombinowana. Zasmakuje zdecydowanej większości osób. Wystarczy dodać jedynie ulubioną surówkę ...

Karmelizowana cebulka i piersi z kaczki to w zasadzie idealna para. Świetny duet na przyjęcia, rewelacyjna i elegancka przystawka. Ja zazwyczaj w lodówce mam słoiczek z karmelizowaną cebulką, również Wam polecam by zrobić jej trochę więcej. Do przygoto...

Dużo tofu, pyszne pomidory i fasola. Czyli prosty, szybki i [...]

Do przygotowania dania dla 2 osób potrzebuję: 1 pierś z kaczki (ok 300 gram) 10 kapeluszy świeżych grzybów shitake 2 małe główki kapusty bok choy 1 łyżka sosu sojowego Kikkoman 1 łyżka jasnej pasty miso 3 łyżki soku słodkiej pomarańczy sezam biały i cz...

Prosty przepis na pieczone ziemniaczki,chrupiące z zewnątrz,mięciutkie w środku :)Dla dwóch osób potrzebujemy:4-5 ziemniaków4 łyżki oliwy1/2 łyżeczki soli3 ząbki czosnkuświeży rozmaryn lub inne ziołaRozgrzewamy piekarnik do 220-230°C i wkła...

Wielkimi krokami zbliża się czas jesiennych chłodów, a wraz z nimi katary i przeziębienia, z którymi próbujemy sobie radzić na wszystkie możliwe sposoby. Każdy ma swoją sprawdzoną mieszankę - woda z miodem i cytryną, kanapka z przetartym ząbkiem czosnk...

Pyszne Ciasto - Sernik Cytrynowy na ciasteczkowym spodzie, w polewie czekoladowej. Robi się go szybko a smakuje idealnie.Polecam :)SKŁADNIKI na 12 porcji:Spód150 g,ciastek czekoladowych4 łyżki masła roztopionegoPolewa4 łyżki mleka1 tabliczka czek...

SKŁADNIKI na ok 4 Osób:Mięso1 kurczak ok 1.5 kgMarynataSól i pieprz do smaku1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego1 łyżeczka czosnku granulowanego2 łyżki papryki czerwonej ostrej i słodkiej1 łyżeczka majeranku1 łyżka suszonej bazyli2 łyżki oleju rzepakowego...

Już kiedyś pisałam o tym, że terriny bardzo lubię i jeść i robić . Ta czekała na swoją kolej dość długo- zrobiłam ją krótko po powrocie z Alzacji, na mięsie z rosołu z kaczki, z dodatkiem przywiezionego z wycieczki rieslinga. Tym razem dodałam do niej ...

Wiosną zupa szczawiowa jest obowiązkową pozycją w naszej kuchni. Wspominałam już kilka razy, że mam jeden trawnik łąkowy, rośnie na nim szczaw, jasnota, tasznik, babka lancetowata , krwawnik a ostatnio pojawił się nieśmiało bluszczyk kurd...

Proste ciasto z agrestem i migdałami. Ciasto szybkie do przygotowania. Świetne w sezonie na agrest. Delikatne, miękkie o lekkim posmaku cytrynowym. Koniecznie wypróbujcie! U mnie 3/4 ciasta znikło zaraz po upieczeniu :) Piekarnik rozgrzej do tem...

Wielkimi krokami zbliża się tłusty czwartek. Dostaję coraz więcej zapytań od Was dotyczących mojego przepisu na pączki tradycyjne. Na blogu możecie już znaleźć przepis na pączki amerykańskie oraz na pączki pieczone (pączki bez smażenia). Dzisiaj przeka...