Przepis na bób w sosie

Do Tych, którzy czasem tu zaglądają:Przepraszam za przerwę w pisaniu kolejnych postów, mimo moich szczerych chęci, blogowanie musiałam odstawić na bok. Wyznam, że nawet nie zaglądam do internetu. Chciałabym usprawiedliwić się zbyt dużą ilością pr...

Lubię rytuały. Jednym z nich jest weekendowe, poranne przeglądanie ulubionych blogów. Kubek kawy lub herbaty, koc, laptop na kolanach.... Szukam inspiracji, podglądam smaki, a przede wszystkim sama budzę się do nowego dnia. Jak zawsze zaczęłam od Trusk...

Całe wakacje upłynęły mi z tą właśnie piosenką w uszach. I chociaż w rejs Was nie zabiorę to para zdecydowanie będzie bohaterem tej recenzji.Parobar. Jedna z nowych inicjatyw w Krakowie, położona przy ulicy Czarnowiejskiej 57 jest jednym z genial...

Faworki obok pączków są najpopularniejszymi smakołykami zjadanymi w Tłusty Czwartek. Faworki zwane inaczej chrustem smażone są u mnie w domu zawsze w karnawale. Przepis sprawdzony z zeszytu mamy.Faworki100g masła3 żółtka350g mąki3-4 łyżki k...

Mięciutkie i rozpływające się w ustach muffiny, które w internecie krążą jako alternatywa dla pączków. Choć daleko im do naszych, tradycyjnych pączków smażonych, to zdecydowanie warte są upieczenia. Przygotowanie ich zajmuje niewiele czasu i polega głó...

Borówki są dla mnie jednymi z najbardziej łączącymi się z latem owoców. Zawsze gdzieś w połowie wakacji wzdłuż ulic pojawiają się zbieracze sprzedający przejezdnym słoiki pełne owoców, ale wydaje mi się, że nigdy nie skorzystaliśmy z ich oferty. Od kie...

Czerpię jakąś nieprzyzwoitą przyjemność z przeglądania starych, dziś trochę śmiesznych, przepisów. Fascynacja żelatyną, potrawami z puszek, mielonką (słynny SPAM ;)) oraz bardzo dopracowaną dekoracją dań nie wpisuje się w dzisiejsze "trendy" i wywołuje...

Nadszedł czas, kiedy postanowiłam zająć się białą papryką. Jest idealna do faszerowania. To propozycja podania, która smakuje mi najbardziej. Polecam ten przepis, ponieważ połączenie wieprzowiny z papryką, cukinią świetnie ze sobą współgra.Składniki:6 ...

Zapomniany topinambur ostatnio wraca na talerze. Można go już znaleźć na targowiskach czy w delikatesach, chociaż cena może odstraszyć. Ale najczęściej spotykany jest nadal w ogrodach. U nas zadomowił się jako roślina ozdobna i nazywany jest takż...

Przepisów na tartę z jabłkami jest wiele. Do znalezionego przepisu w internecie wprowadziłam korektę. Zamiast migdałów dodałam orzechy laskowe i żurawinę. Zmniejszyłam też ilość miodu. Wyszła smaczna tarta. PolecamSkładniki:Ciasto:250 gram mąki pszenne...

Profiterolki czyli nasze mini - ptysie to niewielkich rozmiarów ciastka przygotowane z ciasta parzonego (ptysiowego) i wypełnione nadzieniem - najczęściej bitą śmietaną. Malutkie, takie na jeden, dwa kęsy, niezbyt słodkie, rozpływające się w ustach. Py...

Składniki:2 szklanki płatków owsianych1/2 szklanki soku pomarańczowego1/3 szklanki orzechów nerkowca1/3 łyżeczki cynamonu3/4 szklanki suszonej żurawiny1/2 szklanki orzechów laskowych3 łyżki oleju3 łyżki mioduW miseczce wymieszać olej z miodem i sokiem ...

Jajka. Uwielbiam je na śniadanie w każdej postaci. Gdy wracam z rodzinnego domu, zawsze przywożę od babci idealnie żółte wiejskie jaja. Później pozostaje już tylko skomponować pyszne śniadanie. Ta propozycja zdaje się właśnie taką być. Przepis jest łat...

Dzisiaj był wielki plan, żeby zrobić grillowaną ośmiornicę. Plan planem, ale się rozpadało. Na szczęście udało mi się dobrze rozpalić węgiel zanim zaczęło lać, więc ośmiornica nawet w deszczu się udała. Nie wypada się chwalić, ale wyszła wprost idealni...

W lipcu po raz kolejny odwiedziłem Japonię i tym razem w upalnej Osace trafiłem na dzień w którym zgodnie z tradycją każdy Japończyk musi zjeść węgorza unagi. Danie jest proste i genialne. Zainspirowany unagi z targu Kuromon przedstawiam przepis na inn...

Smaczne roladki, na niedzielny obiad, które podane na zimno nadal są pyszne. Ja część zjadłam właśnie w porze obiadowej, a resztę pokrojoną na plastry ułożyłam na rukoli, dorzuciłam pomidorki, polałam całość oliwą i dzięki temu uzyskałam świetną sałatk...