Przepis na bób w sosie

Składniki:1 średni brokuł (500 gram)1 litr bulionu (warzywny/drobiowy)2 ziemniaki1 cebula 2 ząbki czosnku1 łyżka masła (oleju kokosowego/rzepakowego)50 gram serka topionego (ementaler)2 łyżki śmietany 30% lub 36%Bulion podgrzewamy, wrzucamy do niego dw...

Nie od dzisiaj wiadomo, że seler należy do jednego z najzdrowszych warzyw. Ma mnóstwo witaminy C oraz witaminy B kompleks. Polecany jest zwłaszcza przy odchudzaniu, ze względu na bardzo małą kaloryczność oraz rewelacyjny sposób w jaki oczyszcza n...

Rosti to taki udawany placek ziemniaczany. Łatwiejszy w wykonaniu i mniej tłusty. Zaopatrzcie się w dużą patelnię lub blaszkę i gotujemy. Ziemniaki obieramy i ścieramy na grubych oczach tarki malaksera. Płuczemy zimną wodą na sitku, żeby pozbyć się nad...

W całości to właściwie tort owocowy, ale skorzystałam znowu z darów  natury i zrobiłam dekorację z płatków róż. Dość żmudna praca, ale płatki oczywiście można zrobić dużo wcześniej, nawet trzeba, żeby wyschły. Składniki: -biszkopt jasny -biszkopt ciemn...

Z beta-karotenem kojarzy nam się raczej kolor pomarańczowy, tym trudniej więc będzie nam uwierzyć, że kapusta pekińska zawiera go bardzo dużo. Już połowa szklanki pokrojonej kapusty zaspakaja nasze dzienne zapotrzebowanie na tę prowitaminę. W kuchni ws...

Przed nami najtrudniejsze dni roku. Zawłaszcza dla osób, które źle znoszą jesienne warunki pogodowe i zmiany temperatury (ciepłe, często nawet przegrzane panującym na zewnątrz) Także dla tych, które cierpią z powodu braku naturalnego światła i za krótk...

Kwaśna,pyszna zupa z jajkiem i ziemniaczkami tak prosta i pospolita a taka pyszna. Ja zrobiłam ze świeżego szczawiu zebranego na łące składniki: 1,5 litra rosołu wołowo drobiowego marchew z rosołu 4 -5  garści świeżego szczawiu kilka ja...

Tradycyjne,delikatne kluseczki leniwe w wersji bez ziemniaków takie lubię najbardziej. Nie są pracochłonne i można je zrobić w mikserze. Odrobina słodkości na obiad lub kolację składniki: 2 jajka szklanka mąki 500 g. twarogu 30 g, masła łyżka c...

Soczysty i dobrze przyprawiony kurczak w pszennej tortilli z obłędnymi salsami. Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 papryka czerwona 1 cebula czerwona 1 cebula biała 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżeczka mielonego kminu sól, pieprz Sa...

Slow life w moim przypadku to tylko piękna teoria, za którą może i tęsknię lecz nie jestem w stanie wcielić jej w życie. Nie  żebym specjalnie się starała ;) Tempo w jakim funkcjonuję powoduje, że chcąc nie chcąc sklejam dni z urywanych kawałków, ale m...

Click for English version Kliknij po przepis po polsku Quem me segue no Facebook e no Instagram sabe que tenho uma paixão por batidos. Adoro triturar! Tenho uma colecção de batidos de fruta, de vegetais, mais cremosos e mais leves. O Verão é a altura p...

Pośród tysiąca formacji skalnych w Saksońskiej Szwajcarii jedna wzbudza niezwykłe emocje. Z jednej strony urzeka niewyobrażalnymi widokami, którymi po prostu nie da się nasycić, z drugiej przeraża płynącą w jej kierunku rzeką turystów. Bastei, b...

Pyszny, syty, ciężki sernik czekoladowy. Przygotowałam go trochę z myślą o zbliżających się świętach wielkanocnych, a troszkę, bo dawno nie robiłam sernika, a mąż tak lubi Sernik jest bezglutenowy zarówno bez mąki pszennej jak i ziemniac...

Bardzo lubimy tak zwane cake popsczyli coś w rodzaju bajaderki.Największy ich czar polega na tym, że do środka możemy włożyć praktycznie wszystkonieograniczone są możliwości kombinacji Dziś podajemy nasze dwie ulubione wersje.  Zac...

W minionej epoce zimne nóżki to było typowo męskie danie. Serwowane często w czasach PRL jako przekąska do zimnej wódeczki (słynne powiedzenie seta i galareta). Obecnie można zauważyć wysyp knajp, wzorujących się na te z cza...

Paella Valenciana czy Paella Mixta to najpopularniejsze dania w Hiszpanii. Przeniesienie ich na polski grunt to nie taka prosta sprawa. Nie tylko brakuje nam doświadczenia ale i odpowiednich produktów. Mój przepis jest więc risotto, które paellę udaje....