Przepis na bób w sosie

Udział w warsztatach organizowanych przez Olympus Polska to prawdziwą gratką dla blogerów kulinarnych. Do naszej dyspozycji były gotowe potrawy, aparaty, świetlenie studyjne i monitory Eizo, czyli wszystko, co jest potrzebne, aby zrobić zdjęcia na blog...

Kruchy spód, warstwa kwaśnego agrestu przygotowanego jak frużelinai krem z białą czekoladą dla osłody. Bardzo orzeźwiające ciasto, idealne również w formie tarty :)Składniki:Kruchy spód:250 g mąki pszennej125 g zimnego masła1 jajko2 łyżki cukru p...

Porównując oryginalny hiszpański przepis z najlepszej madryckiej churrerii San Gines z tymi pojawiającymi się w polskiej blogosferze doznałam ciężkiego zawodu. Czy w erze wszechwiedzącego googla nie potrafimy znaleźć oryginału? Poszukując dobrego przep...

Dwa lata temu pierwszy raz spróbowałam swoich sił w pieczeniu chlebów za zakwasie - zakwas nie chciał ze mną współpracować, szybko mi pleśniał a kolejne próby jego hodowli skutecznie pomniejszały moją motywację. Musiały minąć dwa lata aby w moim domu p...

Pizza na grubym cieście Pyszne i pulchne ciasto drożdżowe z aromatycznym, czosnkowym sosem to nic innego jak duża rodzinna pizza na grubym cieście. Ulubione dodatki i warzywa są dopełnieniem sytego obiadu. Taką pizzę najbardziej lubimy z kurczakiem ala...

Uwielbiam domową granolę! Tak na prawdę kupną jadłam moze jakieś 2-3 razy...i wcale jej nie potrzebuję od kiedy sama ją piekę! Jest to bardzo proste, a efekt końcowy zawsze jest pyszny! Dodatkowym atutem domowej granoli jest to, że w pełni kontrolujeci...

Kilka dni temu odbyła się kolejna kolacja w kontekście. Tym razem w przepięknych wnętrzach Pałacu Izraela Poznańskiego ucztę przygotował szef kuchni restauracji Affogato Maciej Rosiński. Mogłabym opisywać każde danie oddzielnie opowiadając jaki...

Pyszna kremowa i delikatna zupka,teraz gdy sezon na cukinię w pełni aż się prosi ,żeby wykorzystywać ją w pełni-mam jej bardzo dużo i oprócz pomidorów to moje ulubione letnie warzywo.Ten przepis powstał w mojej głowie ostatnio i okazał się naprawdę pys...

W życiu człowieka przychodzi taki moment, że trzeba się posilić. Powiedzmy sobie szczerze: robią to wszyscy – od Ryszarda Kalisza po Magdę Gessler. Jedni po kryjomu, inni bez obciachu. Jeszcze inni, nim podjedzą, lubią cyknąć fotę. Magda Gessler, dla o...

Od pierwszych chwil życia Zyzia wiedziałam, że będę go karmić dłużej niż Miecia. Bardzo tego chciałam. Miałam poczucie, że jemu, wcześniakowi z 32 tygodnia, takie długie karmienie piersią się należy. The post Pożegnanie z karmieniem appeared fir...

Dokładnie dziś mija pół roku odkąd prowadzę bloga! Nie wiem kiedy to minęło, mam wrażenie, że to było zaledwie parę dni temu. Strasznie się cieszę i czekam na kolejne pół roku

Zima trzyma. Tu zmrozi, tam posypie, gdzieniegdzie zawieje i zamiecie. Od czasu do czasu zmusi przechodnia do błyskawicznego opanowania sztuki latania i lądowania bez wysuniętego podwozia. Z rana wysmaga twarz lodowatym powietrzem, wieczorem oblepi śni...

Składniki: maślane ciasto: (składniki podane na 1 blat, a ponieważ piec będziemy 3 blaty, ilość składników należy potroić) 100g masła 1/3 szklanki drobnego cukru 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 100g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do...

Wyobraź sobie małe ziarenko, w twardej skorupce, pełne wielu wartości odżywczych. To taki mały magazyn witamin i minerałów. A teraz wyobraź sobie że dajesz mu wodę, światło i ciepło, czyli stwarzasz warunki do rozwoju. Co się stanie? Jak ziarenko to wy...

Soli używamy praktycznie każdego dnia. Nawet jeśli sami nie dodajemy jej do potraw, to i tak sól spożywamy. Warto więc czasem zastanowić się czym właściwie doprawiamy lub konserwujemy nasze jedzenie.Nie zamierzam nikogo przekonywać, że ta czy inna sól ...

Soli używamy praktycznie każdego dnia. Nawet jeśli sami nie dodajemy jej do potraw, to i tak sól spożywamy. Warto więc czasem zastanowić się czym właściwie doprawiamy lub konserwujemy nasze jedzenie.Nie zamierzam nikogo przekonywać, że ta czy inna sól ...