Przepis na bób w sosie

Owsiane placuszki z marchewką, cynamonem i imbiremTrochę czasu już nie pisałem, ale dużo się dzieje na froncie otwarcia lokalu :) Ciągłe remonty, dopinanie wszystkiego na ostatni guzik, odbiory sprzętów, testy... Wymieniać można w kółko! Dzisiaj znalaz...

Prosty i pyszny wypiek z ciasta francuskiego. Dziś w wersji na słodko, idealne do kawy. W planach mam jeszcze wersję wytrawną, która z kolei będzie idealna na przekąskę na przykład podczas imprezy. Składnikiarkusz ciasta francuskiego (około 370 g...

Składniki:puszka ciecierzycy200 g ryżu basmati lub jaśminowego1 łyżeczka kminu rzymskiego1,5 łyżeczki curry2 duże cebule posiekane w piórałyżka mąki100g żurawiny3-4 łyżki pietruszki (lub pietruszki, koperku i koledry)olej do smażenia cebulioliwasól i c...

W moim domu na jesień przygotowujemy warzywa w ten sposób. Wkładamy wszystko do żeliwnego garnka i pieczemy na ogniu. Dzisiaj miało być tak samo, jednak pogoda zepsuła te plany :( Dlatego wszystko trafiło do garnka i zostało uduszone na płycie. Jednak ...

Dawno, dawno temu, za górami, za lasami, w pewnym komunistycznym jeszcze kraju można było kupić dobry zakwas na żurek. I tak jak nasza kochana Oświecona Pomroczna 3 i 4 RP sprawiły, że wyprzedano co lepsze zakłady trudniące się ogólnie pojętą produkcją...

Naszła mnie ochota na jakieś ciastka, a, że ostatnio rzadko je piekę, pomyślałam, że zrobię coś nowego. Szukałam i podglądałam ciasteczka jaglane we wszechogarniającym internecie, niestety nic mnie zadowoliło i postanowiłam wykombinować coś sama. Efekt...

Bezglutenowe ciasteczka z płatkami owsianymi, bananem, daktylami i jagodami goi. Pyszne i zdrowe gotowe w zaledwie parę minut. Wystarczy zmiksować wszystkie składniki, upiec i ciasteczka gotowe. Sprawdzają się doskonale jako przekąska w ciągu dnia. &nb...

Pudding ananasowy to pyszny, prosty i niezbyt kaloryczny deser w stylu azjatyckim.Oprócz tytułowego składnika czuć w nim delikatny smak kokosu.Deser idealny do poczęstunku gości jako nietypowe zakończenie kolacji.Nie zawsze ma się czas i ochotę n...

Sezon na moją ukochaną mrożoną kawę bananową odszedł w zapomnienie. Z przysmaków na zimno warto teraz przerzucić się na produkty rozgrzewające - w mojej kuchni obowiązkowo będą to przyprawy: imbir, goździki, cynamon.Goździki oprócz charakterystycznego ...

Trudno o mniej kaloryczną przekąskę, no i coś prostszego w wykonaniu: kroimy ogórek (lub cukinię) na plasterki, posypujemy poszatkowanym świeżym koperkiem, układamy w suszarce do produktów spożywczych (zwanej również z angielskiego dehydratorem, a jeże...

Coś wykwintnego - tarta z kremem mascarpone i amaretto... Długo zastanawiałam się jaki krem będzie najlepiej pasował do truskawek, więc postanowiłam nieco poeksperymentować i opłacało się polecam wypróbujcie, a na pewno nie pożałujecie. Czekam na opini...

Ostatnio wiele czytam na temat ziół, które można uprawiać w domu. Coś tam już nawet mam w ogródku, ale warto wiedzieć co gdzie sadzić, czy jakich warunków wymaga, by cieszyć nas cudownym aromatem. Spontanicznie kupiłam piękne sadzonki mięty, bazylii i ...

Chciałam odtworzyć zupę, którą podzielił się z nami w tym tygodniu mój przyszły teść... Nie wyszło to samo, ale równie smacznie. Okazało się, że teścia zupa była z samego selera. Tak myślałam... A Dominik wmawiał mi, że to jakaś kapusta, o losie... :PS...

Lubię wyzwania, lubię się bawić jak dziecko i lubię sport, dlatego start w Runmageddonie wydawał się pomysłem idealnym dla mnie. Wystartowałam.Bieg rozpoczął się od niewymagających siły ani umiejętności przeszkód z opon i ze słomy, ale w miarę upływu c...

Maślane ciasteczka pyszne, tanie i proste. Można zrobić podwójną porcję, część upiec a część zamrozić i upiec za parę dni. Wtedy wystarczy tylko pokroić i rozłożyć na blasze."Ślimaki" można upiec z mąki orkiszowej, trochę zdrowsze, ale nadal smaczne :)...

Nie byłoby dobrej pizzy bez sosu pomidorowego, którym smarujemy spód na pizzę. Mój sos można zrobić w dwóch wariacjach tańszej i szybszej oraz tej droższej i bardziej pracochłonnej. Ten drugi jest smaczniejszy ale tym razem z racji tego, że pizza nie b...