Przepisy z kategorii Świętokrzyskie smaki

Sezon jagodowy w pełni, więc przynajmniej raz zróbcie pierogi z jagodami.  Niech smakują Wam tak, jak wtedy gdy byliście dzieckiem i częstowała Was nimi Babcia czy Mama. Niech przypomną o beztroskich wakacjach za miastem.  Co potrzeba? Na ciasto...

Zalewajka to tradycyjny świękotrzyski przysmak. Ziemniaki gotujemy w wodzie z suszonym leśnym grzybkiem, boczkiem lub kiełbasą, a następnie zalewamy żurem z zakwasu  chlebowego stąd nazwa zupy. Mój Dziadek Kazimierz, przez całe ży...