Przepis na bób w sosie

Śledzie przygotowuję stosunkowo rzadko, ale w Święta jest to jedna z najważniejszych pozycji. Przyznam, że najlepsze śledzie robi moja Mama, dlatego zazwyczaj dostaję od niej niewielki słoiczek w prezencie. Przyszedł w końcu czas, bym podzieliła się z ...

Danie bardzo proste w przygotowaniu. Wystarczy wszystkie składniki pokroić w paski. wymieszać z przyprawami i wrzucić ma blaszce do piekarnika. Na jego przygotowanie potrzebujesz około 35 minut. Idealne gdy szybki i smaczny obiad w tygodniu lub na impr...

Brownies to popularne ciasto, proste, czekoladowe, aby tylko dobrze upiec i zawsze wyjdzie.A jednak...Ostatnio mam trudności w pieczeniu dobrego, mięciutkiego i ciągnącego brownies. Jest ono albo zbyt płynne, czyli za mało mąki i za k...

Drożdżowe albo kruche. Najlepiej z kruszonką. I z wanilią. I z cytrynową skórką. No i z masłem, nie inaczej. To lubię. I zupełnie nie wiem, czemu tak bardzo uparłam się, żeby zrobić coś jadalnego z ciasta, do którego chyba nigdy nie czułam większego se...

"Wiesz, ja to właściwie nie wiem o co Ci chodzi, bo jak Ty się urodziłaś to świata poza Tobą nie widziałam i Twój tata musiał się po prostu z tym pogodzić." - usłyszałam od swojej mamy, kiedy któregoś dnia w akcie desperacji postanowiłam zapytać się je...

W poprzednim poście pisałem o historii i przygotowywaniu escabeche, ale nie wspomniałem, że technika ta, tzn. najpierw usmażenie, potem zamarynowanie w czymś kwaśnym, może być stosowana nie tylko do ryb. W Hiszpanii i w Ameryce Łacińskiej z powodzeniem...

Dziś zapowiadany wcześniej ciąg dalszy kuchni brytyjskiej - Ham and Egg Pie, czyli coś na kształt tarty/quicha lecz z ciastem na wierzchu. Jak sama nazwa wskazuje, wewnątrz znajdują się szynka i jajka jako główne składniki. Moja forma na pie jest do...

Masło orzechowe.Znowu powtórka z rozrywki. Nikogo już nie dziwią słodycze z ich dodatkiem, które to wciąż pojawiają się jako nowości. Mimo to przebierać w firmach, gatunkach, rodzajach nadal nie można. Poniższa czekolada kusiła mnie przez długi czas (w...

Maliny towarzyszą mi od 6 lat. Uprawiam je z różnym skutkiem. Prowadzę ciągłą walkę z nornicami, na śniadanie przychodzą również sarny dlatego ciągle je dosadzam, a one ciągle albo obsychają, albo giną marnie w ustach zwierząt. W tym roku do grabieżców...

Delikatne, pachnące świętami ciasteczka. Swój aromat zawdzięczają skórce pomarańczowej i marcepanowi, a dzięki wzorowi odciśniętej śnieżynki i niebieskiemu cukrowi nabierają wyjątkowego wyglądu. Będzie to wspaniała zabawa z dziećmi przy robieniu stempe...

Wpoprzednim pościewspominałam Wam o moim wakacyjnym wyjeździe w Tatry. Aby tam dojechać, mieliśmy do przejechania dosłownie całą Polskę od północy na południe. Dlatego też naszą podróż podzieliliśmy na dwa dni, bo żadne rozkłady jazdy nie p...

W nawiązaniu do postu o licie, który cieszył się dużą popularnością, za co bardzo Wam dziękuję, wspólnie z portalem woda-lecznicza.pl przygotowaliśmy konkurs, który dzisiaj opublikowany będzie na naszym facebookowym profilu ZdrowieMusiszToWiedziec. Zap...

Podejrzałam pomysł na blogu Apparecchiamo? , obijało mi się w głowie to połączenie - ryżu i brzoskwiń, aż przypomniałam sobie, że kiedyś poczyniłam udaną aranżację kurczaka z brzoskwinią i macierzanką, i plan na najbliższy obiad stał się oczywisty. Zwł...

Msabbaha to danie z cieciorki zainspirowane miłością do hommosu. I w rzeczywistości zawiera wszystkie składniki tej popularnej pasty z cieciorki. Ba! Zawiera w sobie również sam hommos :)W przeciwieństwie do hommosu msabbaha podaje się gorące lub dobrz...

Pyry z gzikiem to genialna w swojej prostocie potrawa. Jeżeli przestrzegacie postu w piątek, to danie jest w takim razie dla Was. Składa się oczywiście z ziemniaków (pyrów) gotowanych w mundurkach oraz odpowiednio doprawionego twarogu (gziku). Gzik moż...

Odkąd pamiętam zawsze pomagałam Babci w kuchni, na początku tylko się przyglądałam, ale z czasem odważyłam się i spróbowałam swoich sił. Pokażcie swoim dzieciom i przekażcie im to co dawały nam Babcie i Mamy, pasję, miłość i cierpliwość.W tym okresie s...