Przepis na bób w sosie

„W tym roku postanowiłam wprowadzić do naszego wigilijnego menu kilka potraw inspirowanych kuchniami innych krajów.  Był już przepis na zupę rybną  w gruzińskim klimacie, teraz przyszła pora na rybę ze śródziemnomorskim akcentem. Wybrałam dorsza, bo to...

„ Pewnie znacznie prościej i szybciej byłoby ugotować taki z torebki. Ale czy smaczniej i zdrowiej? Chyba jednak nie. Wiadomo domowe zawsze jest o niebo lepsze. A w tym przypadku również zdrowsze bo wsad owocowy dodajemy do ugotowanego kisielu, którego...

Wczorajsza wyprawa na targ skończyła się przytarganym do domu koszem pełnym dojrzałych, soczystych jabłek. A są one w tym roku wyjątkowo słodkie. Idealne wręcz by zamknąć je w słoiki lub butelki. Jabłka na szarlotkę mam już zrobione, teraz przysz...

Czasem można i tak. Kiedy nie mam czasu rano, albo gdy zwyczajnie mi się nie chce. Wtedy wyjmuję blender do koktajli, kroję owoce i warzywa, które napotkam po drodze i w 2 minuty mam gotowe śniadanie. Nie żebym chciała zrobić sobie reklamę. Ale taki ko...

Sałatkę tą jadłam pierwszy raz w... szpitalu! Tak, właśnie w szpitalu w Maladze, kilka dni po urodzeniu pierwszego syna. Kuchnia szpitalna wszystkim pewnie kojarzy się z wodnistą zupą mleczną i z różnymi ciapkami, ja natomiast zaświadczam, że tych kilk...

Wciąż wakacyjnie.Chociaż za oknem już szaro.Lemon Curd i zdjęcia z wakacji.Wciąż wracam do wakacyjnych chwil spędzonych we Włoszech. Wspominam spacery po plażach, pływanie motorówką, nurkowanie... Nocne wypady do Amalfi, burzę nad Wezuwiuszem... Błądze...

Już od ponad tygodnia żona suszy mi głowę ... "zrób jakiś deser" ... "deser, deser, deser" ... Mam w tym tygodniu 3 dni wolnego więc dziś, już "do świętego spokoju" ;) zrobiłem czekoladowy deser z koroną.Składniki :5 jajek80 g cukru200 g (1 szt) ...

Nowy Rok zaczynamy zdrowoBo pewnie wielu z nas przeszło przez myśl,że w Nowym Roku będziemy się lepiej odżywiać...To zapraszamna moją zdrową sałatkę.Z soczewicy. Sałatka z soczewicypuszka soczewicyśredni pomidorśrednia marchewgarść liści mięty2 zielone...

W poniedziałek zapraszam na sałatkę.Jadłam ją dzisiaj w pracy,A Wy możecie wypróbować ją na przykład jutro...Serdecznie polecam,Już mi się marzy kolejna porcja...Sałatka z suszonymi pomidorami.(na 1 porcję)250 g ziemniaków3 suszone pomidory5 czarnych o...

Zima zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią nasilający się problem - smog. Mieszkając na Śląsku, nie da się o nim zapomnieć... niestety... Jak wiemy smog powstaje w skutek zanieczyszczeń powietrza, za które odpowiedzialny jest człowiek, a z pogorsze...

Przepis jest delikatnie zmodyfikowany. Bardzo szybkie danie i zdrowe, bo bez smażenia i niezdrowych tłuszczów. Składniki:1 ziemniak½ brokuła70 g parmezanu 200 g makaronu Tagliatelle1 słoiczek pesto (180 g) – można mniejsólopcjonalnie świeża bazyl...

Prażuchy… ciągle słyszałam o prażuchach.. W końcu babcia mojego męża zaprosiła mnie na te słynne prażuchy i oczywiście bardzo przypadły mi do gustu. Od razu zapytałam jak się je robi. Pewnie moja wersja trochę się różni od babcinej, ale smakowały...

Nigdy nie należałam do wielkich miłośniczek win gruzińskich. Cenię je za wielowiekową tradycję oraz długą historię produkcji, jednak jeśli mam możliwość wyboru to sięgam po szczepy międzynarodowe. Jednakże tym, co skusiło mnie do udziału w "Degustacji ...

Składniki na 18 sztuk:opakowanie ciasta francuskiego 1 duża chałwa waniliowa 100g1 serek kremowy śmietankowy (twarogowy) 135ggarść rodzynektrzcinowy cukier do posypaniaCiasto francuskie rozkładamy i smarujemy masą:chałwę w tym celu rozgniatamy widelcem...

Odzwyczaiłam się od siedzenia w domu. Aż już konieczność grzania się pod kocem, w okopach z chusteczek, tabletek i tylko termometrem jako orężem wręcz mnie irytuje. Kicham, prycham i nie ma ze mnie żadnego pożytku. Niech więc przyda się chociaż mój dzi...

Podobno bez tych nadziewanych jajek nie było imprezowego bufetu w amerykańskich latach 50-tych. Dziś wiemy, że jajka można faszerować na setki sposobów, jednak w tamtym okresie królowały właśnie te, stąd ten przepis na moim blogu. Jest on maksymalnie p...