Przepis na bób w sosie

W zabieganej codzienności nie zawsze jest czas na wspólny posiłek. Obiady jadamy w pracy, a Mała Mi w żłobku. Kolacje staramy się jeść raczej lekkie, choć o 19 zasiadamy wszyscy razem do stołu. Okazją do prawdziwego świętowania jest niedzielny obiad. Z...

W natłoku pracy i obowiązków, trudno zagrać mistrza patelni i stworzyć wycackane arcydzieło. Bo ani to czasu, ani weny ani w sumie nawet chęci. A mężczyzna wraca do domu i patrzy smętnie w stronę kuchenki, wypatrując garów, które może przeszukać.Dlateg...

Nałęczów i pobliski Kazimierz nad Wisłą różnią się jak ogień i woda. W Nałęczowie nie ma kazimierskiego gwaru i centralnego rynku usianego piwnymi ogródkami. Jest za to cisza i spokój, a czas zaczyna biec z godziny na godzinę coraz wolniej. Po jakimś c...

Szybka, dobra i nieskomplikowana potrawa dla tych, co chcieliby zjeść rybę, ale nie do końca lubią jej smak. W tej potrawie po prostu ryby nie czuć i nie widać. Tu króluje czosnek i pieczarki. Ryba + grzyby? czy to rzeczywiście dobry pomysł? Pr...

Migdały w ciemnej czekoladzie obtoczone w kardamonie i cynamonie to przysmak, którego trzeba spróbować. Niesamowicie proste w wykonaniu. Doskonale nadają się na słodkie upominki. Przepis zainspirowany migdałami w białej czekoladzie Kolorowa Pokrzywa.Sk...

Dawno nie było u mnie ciasta. Postanowiłam wykorzystać brzoskwinie w puszcze,które dłuższy czas stały w szafce.Ciasto jest niezwykle lekkie,słoneczne i niezbyt przesłodzone.Polecam,gdyż szybko się robi i szybko znika.Składniki:opakow...

To idealny czas na nastawienie ciasta na piernik staropolski. Ciasto najlepiej aby właśnie dojrzewało przez 6-5 tygodni.W tej części zajmiemy się tylko przygotowaniem ciasta na piernik i leżakowaniem, w następnej części pieczeniem i składaniem :)Składn...

Prażucha, lemieszka, psiocha to niektóre potoczne nazwy tego dania. Jest to potrawa typowo staropolska goszcząca w kuchni małopolskiej, kujawskiej i wielkopolskiej. Sposobów jej przyrządzania jest tyle ile było kucharek w okolicy. Dziś odeszła nieco...

Po przetestowaniu kilku przepisów śmietany ZOTT muszę stwierdzić, że to jedna z lepszych śmietan jakie miałam okazje wykorzystywać w kuchni.ZOTT TO FIRMA, która cyt: "od ponad dwóch dekad dostarcza na polski rynek najwyższej jakości produkty mleczne –...

Czasami (a głównie zdarza się to jesienią) dopada mnie wieczorami taka ochota na coś słodkiego, że przetrzepuję wszystkie szafki w poszukiwaniu czekolady. Kiedy moje poszukiwania wykażą, że jedyną słodką rzeczą w domu jest cukier, a mój poziom desperac...

Kwas buraczany jest jeszcze zdrowszy niż same buraki, chociaż tym niczego nie brakuje. Tanie, łatwo dostępne super foods. Składniki: 2 kg buraków 2 główki czosnku 8 liści  laurowych duża kromka razowego chleba na zakwasie łyżka kminku 2 łyżki zi...

W dniach 6-7.06.2015 roku w Starym Sączu odbędzie się V edycja Międzynarodowego Turnieju Sokolika w piłce nożnej dzieci w kategorii wiekowej U-10. Celem nadrzędnym tej prestiżowej imprezy jest sprawdzenie się drużyn piłkarskich na poziomie międzynarodo...

Ciorba de pui, czyli rumuńska zupa z kurczaka, w niczym nie przypomina naszego rosołu. Jest bogata w warzywa, zabielana śmietaną i jajkiem. Bardzo pożywna i bardzo sycąca. Papryka dodaje jej zaskakującego, gulaszowego smaku, a zielona pietruszka i sok ...

Estończycy zwą ją kasukas, a Rosjanie szubą. W każdym razie pod grubą warstwą warzyw, która otula niczym najcieplejsze futro, zwykle kryje się wędzony śledź. Niezbyt za nim przepadam, więc gdy odkryłam, że można tę sałatkę zrobić także z wędzonym łosie...

Rozdział czwarty. Poczekalnia."Powinno istnieć słowo określające mikroskopijną iskierkę nadziei, którą człowiek boi się dostrzec w lęku, że samo spojrzenie ją zgasi, jak przy próbie obejrzenia fotonu. Może tylko czekać przy niej, patrzeć obok niej, pat...

Budzisz się w środku nocy.Zdezorientowany swoją obecnością. Gdzie jesteś? Gdzie podziała się jasność dnia?Szeroko otwierasz oczy. Noc. Cisza wpatrzona w Ciebie. Kołdra zroszona potem koszmaru przytłacza Twoje ciało.Nieprzytomnie wstajesz. W półsennym l...