Przepis na bób w sosie

Już wiosna, a mi udało się kupić jeszcze dynię. Od razu przygotowałam ją w podobny sposób,  jaki jadłam ostatnio na Sycylii. Nie miałam konkretnego przepisu. Starałam się odtworzyć to danie tak, jak je zapamiętałam. Dynia wyszła pyszna. Podaje się ją n...

Wiosna jest, szczaw rośnie jak szalony, zbierałam już dwa razy obcinając roślinki na zero, dużo ich nie mam bo i miejsca niezbyt wiele. Pierwszy zbiór miał miejsce jeszcze przed świętami i zjedliśmy ten szczaw na surowo z burakami. Tym razem postanowił...

Kochani! Serdecznie zapraszam do udziału w kolejnej już edycji akcji „W wiśniowym sadzie” - kulinarnej zabawy trwającej na moim blogu co roku cyklicznie od 2010 roku :) Motywem przewodnim są oczywiście wiśnie w każdej postaci – na słodko i na słono, w ...

Maślany, delikatny, rozpływający się w ustach pstrąg z grilla, pieczony w folii. Składniki:2 pstrągisól + pieprz do smaku2 duże ząbki czosnku1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich (polecam Skworcu)2 łyżki masła2 łyżki soku z cytryny---------------------...

Pieczarki z grilla, z mozzarellą i szynką szwarcwaldzką. Są miękkie, soczyste i pyszne. Smakują troszkę jak pizza. Uwielbiam tą ciągnącą się mozzarellę. Charakteru tej potrawie grillowej nadaje wyrazista w smaku szynka szwarcwaldzka.Składniki:10 większ...

Początek sezonu na rabarbar postanowiłam uczcić prostym deserem. Budyń jaglany, słodzony daktylami i wzmocniony dodatkiem masła orzechowego w połączeniu z karmelizowanymi kawałkami rabarbaru sprawdził się idealnie! Polecam, deser jest bardz...

Sklepowe półki uginają się pod ciężarem przeróżnych zdrowych czy też mniej zdrowych batoników, przekąsek, ciasteczek itd. Ja postanowiłam przygotowywać je sama w domu mając pewność co jest w środku. A kiedy wyciągam je z torby w podróży czy też na spac...

Kulinarny powrót do Włoch.Najprostsze dania z makaronami, z włoskiego - pastami to moja specjalność.Tym razem pasta Linguine - coś jak spłaszczone spaghetti, ze szpinakiem i innymi dodatkamiw błyskawicznej i pysznej formie.potrzebujec...

Bez krokietów nie wyobrażam sobie świąt. To obowiązkowe danie na świątecznym stole. W moim rodzinnym domu zawsze jedliśmy je podane z gorącym barszczem w Pierwszy Dzień Świąt Bożego Narodzenia. Pyszne nadzienie zawinięte w maślane naleśniki- nie ma nic...

Koktajl z awokado to najprostszy, najszybszy i super zdrowy pomysł na przemycenie tego niezwykle zdrowego owocu. Awokado to cenne źródło zdrowych tłuszczów, które dbają o prawidłowe funkcjonowanie mózgu,  zdrową skórę, włosy i paznokcie. Są też niezbęd...

Świeżo wyciskane soki i koktajle są uzależniające! I to nie tylko w smaku. W moim przypadku to przede wszystkim uzależnienie od dobrego samopoczucia. Jeśli regularnie pijesz soki czy koktajle z pewnością wiesz o czym mówię:) Niemal codziennie korzystam...

Co powiesz na brownie czekoladowe? Miękkie, wilgotne, lekko ciągnące i rozpływające się w ustach. Pyszne! Słodkie w punkt,  z nutą aromatycznej kawy. Jednym słowem to brownie idealne! Bez mąki i bez cukru. To szybkie ciasto bez pieczenia. Wystarczy 5 s...

Marynowana papryka z dodatkiem miodu i oliwy z oliwek jest moją ulubioną, poza świeżą oczywiście. W tym roku zrobiłam ją w dwóch wersjach- ze skórą i pieczoną bez skóry.Podam Wam proporcje na tą pierwszą wersję. Jeśli zdecydujecie się najpierw paprykę ...

Minął czerwiec, jeden z moich ulubionych miesięcy w roku. Czerwiec miesiąc moich urodzin, czerwiec miesiąc moich ulubionych truskawek i najukochańszych czereśni. I jak co roku zbyt mało się tych moich ulubionych czereśni najadłam (a zawsze planuję naje...

Klasyka… zdecydowanie nie wychodzi z mody. Do klasyki polskiej literatury dziecięcej możemy już z całą pewnością zaliczyć dzieła, które wyszły spod pióra Jana Brzechwy. Dzięki Wydawnictwu Nasza Księgarnia wszystkie jego dzieła zostały zebrane i zamknię...

Pan Toti, mały ludzik, który mieszka w domku w drzewie, jest jednym z bardziej ostatnio lubianych przeze mnie i moich synów bohaterów książkowych. Przygody jego i jego przyjaciół, wraz z którymi mieszka na małej wyspie, śledzimy z niekłamaną przyjemnoś...