Przepis na bób w sosie fistaszkowym

chleb z rodzynkamiJeżeli o poranku, trzymam w dłoni kromkę tego aromatycznego chleba ...

Kokosowo-czekoladowy tofurnik z borówkami, jeżynami, malinami i (czterema!) poziomkamiAby zapomnieć na chwilę o zbliżającym się nieubłaganie pierwszym dniu w nowym roku szkolnym, wykorzystałam ostatnie nieco bardziej leniwe popołudnie i przygotowałam t...

Gryczane muffiny z persymony z masłem orzechowym, rodzynkami i jagodami inkaskimi z jogurtem kokosem i brzoskwiniąMyślałam, że te muffiny nie ujrzą światła dziennego. ze względu na poranny pośpiech i brak entuzjazmu do wyjścia z łóżka. Jednak po ...

Kokosowo-bananowe ricotta hotcakes z kawałkami gorzkiej czekolady, kakaowym sosem, persymoną, malinami i pistacjamiMoje pierwsze pancakes usmażyłam jeszcze jako mały brzdąc, w klasie trzeciej podstawówki. Dobrze pamiętam te popołudnia. Do babci s...

Zachciało mi się ostatnio zrobić prawdziwy polski sernik, taki jak zawsze można kupić w każdej cukierni- na kruchym spodzie, z kratką i lukrem. Podstawą sernika krakowskiego oczywiście jest dobry twaróg, który należy samemu przemielić (zapominamy o 5kg...

Faworki nieodłącznie kojarzą mi się z okresem karnawału czy też ostatków.  W domu rodzinnym przez mamę nazywane faworkami, przez tatę, z południa Polski chrustem. Podobnie w Krakowie, ich nazwa to chrust. Posypane kołderką z cukru pudru, rozpły...

Babka to ciasto, które nieodmiennie kojarzy się z Wielkanocą. Właściwie tylko wtedy używam foremki w kształcie babki, chociaż przyznam, że chyba muszę to zmienić. Nie przepadam za babami drożdżowymi. Jeśli dobrze jej nie zrobisz, to będzie sucha. A mał...

Pizza na spodzie kalafiorowym niby zwykła a jednak niezwykła pizza. Pizza dietetyczna? Patrząc na ilość sera, niekoniecznie. Ale ciasto, zastąpiliśmy tutajkalafiorem. Czego można spodziewać się po dietetycznej pizzy ( a jedliśmy ich napr...

Dzisiaj przepis na zupę z porów. I tu się muszę przyznać, że nie przepadam specjalnie za niektórymi warzywami. Może nie tyle co nie przepadam, co ich po prostu nie czuję. Do takich warzyw zaliczam pora. Robię z nim surówki i sałatki na kilka sposobów i...

Maj to miesiąc, kiedy niecierpliwie czekam na taki pyszny i dojrzały rabarbar i na porządne truskawki o smaku truskawek. Ciasto na które dzisiaj zapraszam, to połączenie tego co najlepsze kwaskowatego rabarbaru i słodkich truskawek. Całość zato...

Krem do twarzy i krem pod oczy to dwa podstawowe produkty w mojej pielęgnacji. Kiedyś zdarzało mi się stosować jeden kosmetyk do całej twarzy, ale wiem, że nie było to raczej najlepsze dla delikatnej skóry wokół oczu.Kremy pod oczy oprócz tego, że są d...

   Drodzy Blogerzy,  muszę Wam coś wyznać Brzmi podejrzanie Ahh  zawsze miałam słabość do filozofowania i rozmysleń.. Ale wracając do tematu. Chciałam Wam wyznać, że jesteście wspaniali. Bo macie pasje, macie marzenia, macie wyobra...

Jak znosicie upały? Ja je lubię, chociaż pewnie łatwo mi mówić jak większość dnia teraz spędzam w klimatyzowanym pomieszczeniu. Ale cieszę się, że przyszło taki lato upalne, lekkie. Minus tego, że nie chce się gotować, co widać po frekwencji na...

Po dłuższej przerwie zapraszam na przepyszny sernik waniliowy na kruchym cieście z rabarbarem i kruszonką. Sezon na rabarbar już się rozpoczął, więc to dobra okazja na upieczenia tego ciasta. Sernik jest bardzo prosty i szybki do przygotowania. Według ...

-Bez glutenu--Bez nabiału--Bez jajek--Bez laktozy-Jak byłam młoda i piękna uwielbiałam jeść sajgonki. Najpierw w chińskiej knajpie a potem robiłam sama w domu. Niestety jak wiadomo jest to tłuste danie (chociaż przepyszne). Sajgonki się pojawia r...

Za tydzień będzie Tłusty Czwartek. Kojarzy nam się głównie z pączkami z różnym nadzieniem lub faworytami. To jest taki dzień w roku że wszystko jest wybaczone. Są jednak osoby, które ich nie lubią ( tak, tak istnieją takie :)) lub są na takiej diecie, ...