Przepis na bób w sosie fistaszkowym

To nie miało być tak jak zwykle czyli na słodko. Tak było już tyle razy, że trzeba było coś zmienić. Jak mawiał klasyk - nadejszła wiekopomna chwila i stało się. Na fali wielkich zmian w życiu i okolicach, w tym roku produkuję masę nieoczywistych owoc...

Ciasta, ciasteczka, słodkości to w wielu dietach owoc zakazany. Jak wiadomo owoc zakazany smakuje najlepiej i trudno się go wyrzec. Jednej z moich ciotecznych babć wydawało się zawsze, że jeśli słodycze będzie jadła w tajemnicy i pod osłoną nocy to po...

Pyszna, aromatyczna, drożdżowa baba o wyraźnym zapachu pomarańczy. Nie jest to tradycyjne panettone, ma troszkę inną strukturę. Jest to ciasto pomiędzy brioche a panettone. Z obu ciast chciałyśmy wyciągnąć to, co najlepsze i udało się :) Nawet na trzec...

Pytanie za 100 punktów - co oprócz słodkich truskawek kojarzy się z latem? Czereśnie! Podobne do wiśni, ale zwykle mnie kwaśne. Mam wrażenie że trochę niedoceniane, szczególnie w miastach. Cieszmy się sezonem na te owoce, bo dość szybko się koń...

Media społecznościowe to twory, które zasługują na osobny post, a nawet książkę;) Jedni je kochają, inni demonizują. Prawda jak zawsze leży gdzieś pośrodku. Trzeba umieć z nich korzystać, mieć dystans i czerpać z nich to co najlepsze. Jeśli mamy do nic...

Faszerowana papryka kojarzyła mi się tylko z mięsem i ryżem, z tego względu że moja mama zawsze mi taką robiła. Jednak, przyszło do tego, że za każdym razem jak tylko odwiedzam dom to ja robię obiady i to ja decyduję o tym co będziemy jedli. A że jeste...

Moja prepozycja na weekend i nie tylko to ciasto z rabarbarem i marcepanem. Ciasto jest proste w wykonaniu, jest puszyste, kwaskowość rabarbaru świetnie się łączy tu z marcepanem, a dodatkowym plusem to brak jajek i mleka krowiego wię...

Kwadratowe pączki z kremem. Karnawał, karnawał i już ostatki, tłusty czwartek i byle do wiosny. Jednak póki co zima nam dogadza niewielkim śniegiem i lekkim mrozem. Karmnik przed moim kuchennym okne...

Składniki: 3 duże jajka 1 szklanka cukru 4 łyżki miodu 3,5 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki kakao 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka octu Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę i kakao przesiać razem, odstawić. Do miski ...

Składniki: 6 jajek 1 szklanka cukru 80 ml oleju 100 g mąki ziemniaczanej 220 g mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąki i proszek przesiać, odłożyć. Białka oddzielić od żółtek. Bi...

Niestety mi nie dane było spróbować szarlotki pieczonej przez moją babcię. Uważam jednak, że gdybym skosztował jej szarlotki to smakowałaby właśnie tak jak ta w dzisiejszym przepisie. Spód jak i góra wychodzi naprawdę bardzo puszysty i miękki. Pomiędzy...

Domowe jagodzianki chodziły za mną od dawna. Ponieważ od rana leje i nie zanosi się na szybką poprawę pogody postanowiłam wykorzystać niedzielny poranek na ich upieczenie. Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym nie zmodyfikowała nieco źródłowego przepisu....

Kochani, już jutro mamy pierwszy pretekst do tego, żeby obdarować swoich bliskich upominkiem (najlepiej słodkim i w świątecznym klimacie!). Tym samym jest szansa, że i nas spotka w tym dniu coś miłego i ktoś o nas będzie pamiętać. Jeśli tylko macie moż...

Zrobiłam te lody równolegle z lodami z werbeny. Pomyślałam sobie, będę miała do podania dla dawno nie widzianych przyjaciół. No cóż, trudno nam było uzgodnić termin spotkania! Dopiero po 4 miesiącach udało się nam spotkać. A lody były gotowe i so...

Ten sernik pokochałam od …pierwszego kęsu. Ma bardzo kremową konsystencję, idealnie zbalansowany smak wanilii i czekolady – prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Inspiracja pochodzi z najnowszej książki Doroty Świątkowskiej pt. Moje wypieki i desery na...

Tarta na kruchym cieście z kurczakiem i warzywami: papryką, cukinią, porem oraz pomidorkami koktajlowymi - smakuje dobrze zarówno na ciepło jak i na zimno.pół kostki masła lub margaryny [125 g]1 łyżka śmietany [12%]1 szklanka mąki [200 g]1 jajko1...