Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Sezon na szparagi rozpoczął się na dobre i staram się korzystać z niego w pełni, wciąż pamiętając, z jakimi trudnościami musiałam się mierzyć, by móc je kupić jeszcze kilka lat temu, gdy zaczynałam prowadzenie bloga.Tym razem jednak pora na absolutną k...

Dziś tak sentymentalnie, trochę ciepło, chłodno jednocześnie......wewnętrzne rozterki rozpierają nas czasami niemalże każdego dnia... Niektórym pozwalają żyć. Co dziwne chełpią się tym, co tak naprawdę komuś innemu sprawia ciężar emocjonalny...Dziś tak...

Super pomysł na obiad z dynią ;-)Dynia!;-)))Uwielbiam to warzywo, lubię się rozkoszować jej smakiem i wyglądem. Moja przygoda z tym warzywem zaczęła się stosunkowo niedawno, bo trzy lata temu, po raz pierwszy zrobiłam zupę z dyni. Potem były placuszki ...

Mam zaprzyjaźnioną parę: Polkę i Hindusa. Kiedy zaczynali się ze sobą spotykać naturalnym było, że poznawali nie tylko siebie wzajemnie ale też swoje zwyczaje kulinarne.Ona stopniowo doskonaliła swoje umiejętności. Jadłam świetne curry które w ta...

Jaka jest ulubiona kuchnia studenta? Oczywiście, że włoska! Studenci to przecież pochłaniacze makaronu i pizzy. Niestety taka dieta chociaż szybka okazuje się dla nas niezdrowa i kaloryczna. Jakoś jednak tak się dzieje, że Włosi to bardzo szczupły i zd...

Kolejne trzy miesiące za nami – jakie ciekawe restauracje pojawiły się w Krakowie przez ten czas? Na pewno ucieszeni będą fani street foodu – czekają na nich oryginalne hot dogi, pity oraz japońskie, meksykańskie i greckie specjały z food trucków. Mamy...

Moi Drodzy,Moja pierwsza akcja kulinarna dobiegła końca, czas więc ją podsumować.Zanim jednak zajmę się czystą statystyką, parę słów chcę skierować do Was.Przede wszystkim chcę serdecznie podziękować wszystkim uczestnikom za tak wspaniały odzew i liczn...

W ciągu roku, przychodzi taki moment, gdy moje wewnętrzne ja mówi STOP. Jest to czas, gdy potrzebuje się zatrzymać, oderwać od codzienności, zmienić otoczenie, pozwolić oczom spojrzeć na coś nowego, pięknego, ciało oddać w ręce promieni słonecznych, a ...

Pamiętacie jak na Instagramie pokazywałam Wam przygotowany przez Jaśka Kuronia oryginalny Bouquet Garni (francuska nazwa bukietu świeżych warzyw i ziół: pietruszki, liścia laurowego, tymianku i pora). To była cenna lekcja kuchni francuskiej w której mo...

OWOCOWEKompot z truskawekWiśnie drylowane w kompocieSok z czarnych porzeczek na liściach wiśniGalaretka z jabłek i czerwonej porzeczkiDżem jabłkowo-agrestowyDżem jabłkowo-malinowyDżem jabłkowo-porzeczkowyDżem z dyni, pomarańczy i jabłekSyrop z miętySyr...

Mięso w aromatycznym zestawie przypraw, zabalsamowane sosem czosnkowym FOLWARKChoć z natury zbytnio mięsożerna nie jestem, od czasu do czasu nachodzi mnie niemożebna ochota na mięsiwo. Potrafię wtedy zajadać się mięsem bez zbędnych dodatków w postaci z...

Dziś mam dla was kolejną odsłonę zapiekankową. Tym razem coś, co zaserwowano nam w gościnie, smak tak bardzo mi przypasował, że poprosiłam gospodynię o przepis i oto jest także dla was. Połączenie smaków w tej zapiekance jest naprawdę wyjątkowo tra...

Pikantne klopsiki z czekoladowym makaronem to wersja klopsików z dodatkiem z kuchni meksykańskiej czyli gorzką czekoladą. Całość jest połączeniem wielu smaków: ostrego, kwaśnego, gorzkiego i słodkiego czyli nie będziecie się nudzić . Czekolada ...

Jeśli śledzicie moje zapiski,to jesteście w gronie szczęśliwców,którzy zapewne potrafią zrobić domowy brickbądź przynajmniej pierwsze próby jego zrobienia mają za sobą. Teraz śmiało możecie startować z odpowiednim nadzieniem.Myślę, że na początek odpow...

Domowe pierogi ze szpinakiem, brokułami, twarogiem i gorgonzolą. Doprawione, czosnkiem, gałką muszkatołową i szczyptą chili. Zapiekane w lekko pikantnym sosie pomidorowo-dyniowym (choć równie dobrze smakują bez sosu - podsmażone lub prosto "z wod...

Zdrowo, tuńczykowo!Już żaliłam się kiedyś TU, że to co zdrowe, dietetyczne, niskokaloryczne, jest wbrew filozofii życia Pana Męża - nie tknie ani grama! Dlatego większość posiłków pro-zdrowotnych muszę obecnie planować na 1-osobowe porcje - tylko...