Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Użyte w tym koktajlu owoce, czyli jabłka i śliwki słyną z dużej zawartości pektyn. Pektyny są pewnego rodzaju węglowodanami, wchodzącymi w skład rozpuszczalnego błonnika pokarmowego. W przemyśle najczęściej używa się je jako zagęszczacz różnych produkt...

Błonnik, czyli włókno pokarmowe pełni wiele cennych dla naszego organizmu funkcji. Należy jednak pamiętać o prawidłowym nawadnianiu, bo bez wody wspomniane funkcje nie zostaną wyzwolone. Wyróżnia się błonnik nierozpuszczalny w wodzie i rozpuszczalny. K...

Pewnie słyszeliście już nie raz o pysznym połączeniu daktyli z masłem orzechowym. Ja nigdy wcześniej nie przygotowywałam daktyli w ten sposób, ale muszę przyznać, że na pewno to się zmieni. Słodziutkie i miękkie daktyle Medjool ze sklepu zdrowedaktyle....

Bardzo lubię poznawać nowe produkty, nowe przepisy. Zawsze przy jakichś nowinkach jestem dość pozytywnie nastawiona. I tak jak uwielbiam jarmuż, tak do chipsów z tego warzywa byłam nastawiona dość nieufnie. Nie wiem dlaczego. Czytałam, że wychodzą pysz...

Nie mogła mnie ominąć przyjemność upieczenia takich smacznych bułek. Akurat będą idealne na długą drogę dla szóstki głodnych ludzi, wyjeżdżających na wakacje:-). Tak więc Wypiekanie na Śniadanie i propozycja Pawła i Madzi spadły mi jak z nieba. I upiek...

Coraz częściej piekę na zakwasie nie tylko chleby, ale również bułeczki i ciasta. Tam gdzie w przepisie są drożdże, kombinuję, jak zamienić je na zakwas. Czasami są to całkowite eksperymenty, np. ostatnio upiekłam pyszne ciasto z jabłkami wyłącznie na ...

Pierwszy dzień wiosny - proponuję zatem dla odmiany zielone smoothie, na które już od dawna się czaiłem... mango i szpinak! Od dobrych kilku miesięcy chciałem spróbować tego połączenia, tym bardziej że do mango mam straszny sen...

Karczekz piekarnikaJak upiec karczek w piekarniku? Co zrobić, żeby karczek był miękki?Składniki:około 2 kg kawałek karkówki3 cebule2 łyżeczki soli1 łyżeczka suszonego tymianku1 łyżeczka suszonego estragonu4 zia...

Ostatnio upiekłam bardzo dobry chleb - bez dodatków, taki prosty, a doskonały w swej prostocie. Robiłam już ser z Markowej, teraz pora na chleb markowski. Trochę go zmieniłam, przede wszystkim proporcje, gdyż przepis mówił o ok. 18 kg mąki:-). Ta...

Chleby piwne są bardzo ciekawe. Ja piwa w nich nie wyczuwam, choć niektórzy tak. Mogą je oczywiście jeść dzieci, bowiem alkoholu nie zawierają. Za to zyskują na smaku, aromacie i strukturze. Ciężko opisać, znacznie lepiej po prostu zrobić. Z piwem w ch...

Dzisiejsza propozycja to przepyszne, kolorowe, zdrowe danie. Pieczona dorada na warzywach z ziołami. Dorada to pyszna morska ryba o delikatnym mięsie. Ma także niewiele ości, które są dość duże i łatwo oddzielają się od mięsa. Potrawa nie tylko ładnie...

Naprawdę się zastanawiam, dlaczego s u s h i, które robię w domu od lat (!), nie doczekało się jeszcze wpisu na blogu... :) Dziś nadrabiam.Jeśli jesteście miłośnikami japońskich przysmaków, i macie ochotę pobawić się w zwijanie sushi w domu - to ...

W oczekiwaniu na truskawki, takie dojrzałe w słońcu, proponuję babkę dwukolorową z jagodami (w maju z mrożonymi), w jagodowym sezonie oczywiście ze świeżymi.Nie ma jak domowe, pyszne ciasto. Do niedzielnej herbaty, kawy czy kakao marmurkowa babk...

Zamiast ciastek ze sklepu, które są pełne chemii i konserwantów wybieram domowe słodkości. Ciasteczka najlepiej smakują drugiego dnia, kiedy lekko zmiękną. Należy poczekać aż galaretka będzie lekko tężejąca i dopiero wtedy napełniamy nią środki ciastec...

Genialny deser w obecnie panujące upały.Świetnie pasują do niego świeże owoce, a zimą musy, powidła czy sos czekoladowy.Kremowy budyń połączony z białym ryżem okrągłymtworzą idealny pudding.Latem jem go po długim chłodzeniu w lodówce, a zimą tuż ...

Znacie to? Rano ledwie możecie zwlec się z łóżka. Jeszcze trochę i za oknem będzie ciemno, zimno, buro i ponuro. A na dodatek zasypie nas śniegiem :) Jednakże czas płynie nieubłagalnie i trzeba wstać.Mam nawet wrażenie, że rano czas płynie ...