Karczek z piekarnika

Karkówka zapiekana z serem i cebulą. Karczek pod pierzynką. U nas wszyscy uwielbiają karkówkę zapiekaną na różne sposoby, bo to nie tylko smaczna potrawa, ale to danie praktycznie robi się samo.  Polecam np. Karkówkę pod pierzynką z pieczarkami w kiesz...

W obecnej chwili grilla można robić o każdej porze roku. Ja karczek często robię nawet do obiadu na patelni grillowej. Dziś zdradzę wam jak marynuje mięso.Czytaj więcej »

Karczek niby tradycyjny ale przełamany nutą cytrusową. Cytryna nadaję mięsu ciekawy orzeźwiający smak. Dzięki pieczeniu smak cytryny staje się lekko Continue reading

Pyszne mięciutkie mięsko z dodatkiem kiełbaski, pomidorka malinowego oraz bundza i oscypka. Idealny na niedzielny bądź świąteczny obiad.Nam takie mięsko Continue reading

Karczekz piekarnikaJak upiec karczek w piekarniku? Co zrobić, żeby karczek był miękki?Składniki:około 2 kg kawałek karkówki3 cebule2 łyżeczki soli1 łyżeczka suszonego tymianku1 łyżeczka suszonego estragonu4 zia...

Dziś w propozycji mięsnej karczek po królewsku po mojemu. Karczek marynowany jest w ketchupie z konfiturą z dzikiej róży, pepsi Continue reading

Karczek ok 1 kgprzyprawymajeranekkolendrasólpieprzoliwabluszczyk kurdybanekoreganoestragonZ oliwy i ziół przygotowujemy marynatę, nacieramy umyty wcześniej karczek i wkładamy do rękawa.Układamy w naczyniu żaroodpornym odstawiamy na ok...

Karczek pieczonyTrudno wyobrazić sobie święta wielkanocne bez solidnej porcji pieczonego mięsa. W każdym domu są pewnie wypróbowane przepisy na taką pieczeń. Dla mnie najlepsza jest karkówka, która marynuję się przez dwa, trzy dni w ziołach...