Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Nietypowa sałatka, która zasmakuje fanom boczku i słodko-słonych połączeń. Chociaż wydaje się bardzo tłusta, wcale taka nie jest. Można do niej dodać np. kurczaka i wzbogacić sałatkę o białko lub zrezygnować z parmezanu, żeby troszkę ją odchudzić. Napr...

Dobre pasty kanapkowe powinny być przede wszystkim zdrowe, smakować rewelacyjnie i być proste i szybkie w wykonaniu. Pasty kanapkowe są dobrą alternatywą dla sklepowych wędlin, pasztetów, czy serów żółtych. Dają też szerokie pole manewru, możemy je prz...

Gwiazdnica rośnie wszędzie. A w ogrodach traktujemy ją jak chwast, którego chcemy się za wszelką cenę pozbyć. A przecież możemy ją jeść. W smaku podobna jest do szpinaku. Do kulinarnego przyrządzania nadają się wyłącznie młode pędy, czyli t...

Z każdym dodatkiem(chlorkiem, siarczanem, cytryną) tofu ma nieco inny smak. Polecam więc wypróbowanie każdego sposobu i znalezienie swojego ulubionego smaku. Można również połączyć chlorek z siarczanem 50:50)Metoda z cytryną trwa dłużej ok.2-3 dni, nat...

Mniam. To przepis dla łasuchów - kochających truskawki, kruche ciasto i budyń. Robi się je w kilka minut. I zjada równie szybko.Wykorzystałam przepis na ciasto kruche, które już miałam na blogu - przepis tutaj.W małym rondelku zrobiłam budyń śmietankow...

Zainwestowałem w końcu w oświetlenie do robienia zdjęć. Jak widać na załączonym obrazku, testy nowej żarówki (125W; 5500K; klik), białej parasolki i blendy wypadły pomyślnie (wystarczy porównać np. ze zdjęciami tołkanicy robionymi przy zwykłych żarówka...

Przepis na moje ulubione ciastka.Ok. 18 sztuk1 1/3 szklanki płatków owsianych1 szklanka mąki (użyłam pół szklanki mąki pszennej i pół żytniej)1 łyżeczka proszku do pieczenia100 g zimnego masła1/3 szklanki cukru1/3 łyżeczki soliczekoladaPłatki owsiane r...

Papryka w occie jest (tuż po ogórkach) chyba najpopularniejszym warzywem przetwarzanym na zimę. Oto mój ulubiony, sprawdzony przepis.Przepis na zalewę do papryki w occie:3 szklanki wody,1 szklanka octu,1 szklanka cukru,1 łyżka soli.Wszystko dopro...

Kilka lat temu nie potrafiłam ugotować żadnej zupy. Moje próby zmierzenia się z tematem wychodziły nie należały do udanych. Zupy wychodziły mdłe i nie chciałam ich jeść. Jakoś nie potrafiłam ich przyprawić i używałam gotowych mrożonek na zupę. Obecnie ...

Karkówka duszona w kapuście kwaszonej (czy też karkówka pieczona z kapustą kwaszoną), to coraz bardziej popularne w naszym kraju danie zaczerpnięte z kuchni staropolskiej. Firmy kateringowe wpisują ją w menu weselne czy komunijne, a my co chwila wyszuk...

Pieczeń Wellington to brytyjska potrawa, prawdopodobnie wymyślona na cześć księcia Wellingtona żyjącego w czasach Napoleona. Najczęściej jest spotykana z wołowiną w składzie (Beef Wellington) lub z wieprzowiną (Pork Wellington), tak jak to jest u mnie....

Jakaż słodycz do kawy może być lepsza w pochmurne, jesienne dni, jeśli nie ta z dynią? Już sam słoneczny, żółtopomarańczowy kolor wprowadza w lepszy nastrój, a do tego można z niej wyczarować niemal wszystko.Parę lat temu dzieliłam się z Wami przepisem...

Już po świętach, więc z moim barszczem się trochę spóźniłam. Ale okres po-świąteczny jeszcze trwa i trwać trochę będzie, bo przed nami Sylwester i Nowy Rok, a wraz z nimi imprezy, a

Jarmuż z powodzeniem można nazwać polskim super food. Maja dużo witaminy C! A chipsy jarmużowe są świetną zdrową alternatywą dla miłośników podjadania.  Są chrupkie, lekkie i można jeść je bezkarnie. W przeciwieństwie do tradycyjnych chipsów nie zawier...

Ostatnio zrobiłam się wielką fanką żeberek:) Po żeberkach duszonych nabrałam ochoty na pieczone. I padło na marynatę miodową. Bardzo dobre są pieczone żeberka! Tak samo można je zrobić na grillu. 1 kg żeberek wieprzowych  marynata:  3 łyżki miod...

Jeśli nie wiesz co zrobić z wielkim kabaczkiem, którym zostałeś obdarowany, po prostu go przetwórz ;) Moja propozycja jest banalnie prosta, a powstała dlatego żeby nie zmarnować warzywa, o którym mowa. :)Kabaczek ma prawie neutralny smak, który bardzo ...