Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Przepis wg receptury Magdy Gessler, lekko przeze mnie zmodyfikowany. Nietypowe w tej zupie jest zastosowanie tartego parmezanu oraz smakowych bake rollsów zamiast grzanek. Połączenie wyśmienite !Składniki:1 cebula 1 główka czosnku 1,5 litra bulionu 50 ...

Smaczna, prawdziwie grzybowa zupa z dodatkiem fasoli. Idealna na rozpoczynający się sezon grzybowy.Zupa jest bardzo gęsta, można dodać do niej szklankę wody.Składniki:30 dag fasoli25 dag świeżych grzybów1 cebula½ szklanki śmietany1 łyżka masła1 łyżka m...

Borówkiwzmacniają odporność i pomagają w walce z bakteriami. W 100 g borówek jest taka ilość przeciwutleniaczy, jaką mają pięć razy większe porcje innych owoców i warzyw.Lubicie przetwory owocowe? polecam ten przepis!Składniki:3 kg borówek,1 kg g...

Dla mnie ta sałatka to absolutny hit tegorocznych Świąt. Do powtórzenia wkrótce!Składniki:5-6 filetów śledziowych matias solonych2 ziemniaki1-2 marchewki*1-2 pietruszki seler2-3 ogórki kiszone1 jabłko por3 jajka na twardomajonezsól, pieprz * ilość zale...

Pogoda za oknem i afrykańskie temperatury sprzyjają deserom lekkim bez użycia piekarnika. Poniżej letnia wersja ciasta jogurtowego, które miało swoją premierę na blogu tutaj.Składniki:2 jogurty typu greckiego po 400g każdy3 galaretki cytrynowe1,5 opako...

Kruche i drożdżowe jednocześnie? To nie pomyłka! Dokładnie takie są te ciasteczka! Rozpływają się w ustach! pycha!Składniki:2 szklanki mąki20 dag margaryny1 jajko1 żółtko jaja1 dag drożdży1 łyżka cukru½ szklanki kwaśnej śmietany1 aromat pomarańczowy½ k...

Prosty przepis na udaną i kruchą tartę!Składniki:300 g mąkiKostka masła¾ szklanki cukru pudruSzczypta soli1 jajko5 jabłekSzklanka borówekWykonanie:Zimne masło poszatkować z mąką, dodać cukier, sól, jajko- wyrobić ciasto. Odstawić na godzinę do lodówki....

I mnie dopadł niedoczas... Planowanie świątecznych wypieków (znowu idziemy na gotowe do mamy M., więc wytrawne testuję wcześniej), ogarnianie urlopu i porządkowanie wszystkiego w pracy, sprawia, że moja doba jest o połowę za krótka. Zmęczenie zac...

O słynnej cukierni Czekoladowy słyszeliśmy już dawno i jest na naszej liście miejsc do odwiedzenia w Lublinie, ale w między czasie udało nam się odwiedzić cukiernię w nowym miejscu - w pierwszy dzień jej funkcjonowania w Warszawie!To był gorący i bardz...

Znowu przerwa... Coraz dłuższe te przerwy w mojej pisaninie. Może czas to zmienić? Jeśli nie chcę by blog Kuchnia po mojemu zszedł śmiercią naturalną to z pewnością czas najwyższy ;)Ale co jeśli gotowanie zeszło w mojej kuchni gdzieś na drugi plan -&nb...

Moje ostatnie odkrycie 3 Wiem, że pogoda za oknem nie sprzyja może jedzeniu lodów (zwłaszcza na śniadanie - jak to było w moim przypadku), ale jeżeli kogoś naszłaby ochota to polecam serdecznie to połączenie smaków :-)Składniki:Szklanka mrożonych t...

Dawno nie było jakiegoś ciasta :-) Szarlotka to chyba najsmaczniejszy sposób na wykorzystanie nadmiaru jabłek, które mam obecnie w domu. Polecam teższarlotkę jaglaną, którą kiedyś robiłam.Składniki:250 g mieszanki mąk bezglutenowych (użyłam: 150 ...

Trzeci dzień z patisonem w roli głównej. Tym razem zamarynowany w pomidorach.Składniki:1 kg patisonów2 kg pomidorów podłużnych5 białych cebul5 ząbków czosnku½ szklanki oliwysól i pieprz do smaku1 pęczek bazyliiWykonanie:Rozgrzać oliwę w rondelku, dodać...

Ślimaczki drożdżowe są fajną alternatywą tradycyjnej pizzy :) Ciasto drożdżowe zostało dodatkowo wzbogacone w składzie o serek topiony, dzięki czemu powstałe ślimaczki są jeszcze pyszniejsze.Składniki:30 dag mąki4 dag drożdży10 dag topionego serkaSzczy...

Kopytka przygotowuje zazwyczaj gdy zostaną mi ziemniaki z obiadu z dnia poprzedniego :) Nic się w ten sposób nie zmarnuje :) Wersja zielona, zrolowana przemawia do mnie jeszcze bardziej.Składniki:1 kg ziemniaków10 dag mąki pszennej5 dag maki ziem...

Znudziła mi się tradycyjnie podana kasza do obiadu, dlatego postanowiłam z niej zrobić pyszne muffinki serowe. Idealnie komponuje się jako dodatek do dania głównego.Składniki:100 g kaszy jaglanej4 pieczarki1/3 szklanki zielonego groszku1 ja...