Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Zostałam poproszona o ciasto. Nie ważne jakie, byle czekoladowe. Koniec końców jednak to, jakie miało być ciasto okazało się ważne, bo warunki były kolejne - miało zawierać mało jajek, bo jajek zostało tyle co nic i mało tłuszczu, bo koniecznie bez mas...

Składniki:3 małe cukinie1 duża cebula1 czerwona świeża papryka1 żółta świeża papryka 2-3 pomidory1 ząbek czosnku2 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżeczka słodkiej paprykiszczypta mielonej papryki chiliszczypta suszonego oregano i bazyliisól, piep...

Oficjalnie ogłaszam rozpoczęcie sezonu rabarbarowego!Składniki:100 g mielonych migdałów200 g mąki pszennejżółtko150 g zimnego masłałyżka śmietany 18%50 g cukru trzcinowego5 - 6 łodyg rabarbaruopakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowegoopakowanie c...

Dziś przedstawię wam przepis na kaszę jaglaną po meksykańsku. Pomysł podesłała Martyna, za co jej dziękuję, natomiast nie byłbym sobą, gdybym go nie zmodyfikował. ;) Kasza jaglana na ostro, to jest coś, co bardzo lubię i myślę, że wam również przypadni...

Składniki:(ciasto)160g białej mąki pszennej, 120g masła (przepis na blogu), 2 żółtka jaj kurzych, 1 łyżka cukru pudru, 20g ciemnego gorzkiego kakao i szczypta soli morskiej + 2 łyżki masy kajmakowej (przepis na blogu) do posmarowania (wierzch) po 2...

Składniki: zwykła woda, 700g wędzonych żeberek wieprzowych (lub 1 golonko), 2 średnie marchewki, 1 duża pietruszka, 0,5 średniego selera, 1 mały por, 2 suszone listki laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego i 2 kuleczki pieprzu czarnego, parę białyc...

Składniki:(ciasto kruszonka) 500g białej mąki pszennej, 300g masła (przepis na blogu), 6 żółtek jaj kurzych, 100g białego cukru, 16g cukru waniliowego (przepis na blogu) i 2 łyżeczki proszku do pieczenia (wkład) 500g świeżych truskawek (piank...

Składniki:60g białej mąki żytniej i 240g zwykłej wrzącej wody + 300g mąki j/w, 1 łyżeczka soli morskiej, 50g zimnej wody i 200g aktywnego zakwasu żytniego Wykonanie:Mąkę w misie wyrób z wodą do gładkości, po czym nakryj szczelnie lnianą ścierec...

Od dawna miałam w planach wypróbowanie Kasi przepisuna sałatkę makaronową, zawsze jednak coś stawało mi na przeszkodzie. Tym razem się zmobilizowałam, kupiłam wszystkie składniki i oniemiałam z zachwytu. Sałatka jest doskonała. Wspaniała. C...

Od kilku tygodni próbujemy z Mamą znaleźć piekarnię (to samo w sobie jest trudne), w której można kupić chleb o niskim IG (to już wydaje się niemożliwe). W końcu postanowiłam, że najbezpieczniej będzie taki chleb po prostu samemu upiec. Poszłam d...

Czy Wy też uważacie, że najpiękniejsze zapachy płynące z kuchni to zapach świeżo zaparzonej kawy, upieczonego bochenka chleba oraz ciasta czekoladowego? Do wczoraj uważałam, że nic nie jest w stanie przebić aromatu brownie z gorzką czekoladą. Od ...

Mam wrażenie, że za każdym razem, kiedy polecam Wam zupę krem podkreślam jej niezwykłość. Dzieje się tak, ponieważ nie ma szybszych zup w przygotowaniu i jeszcze tak sycących! Dzisiaj w roli głównej mamy zielony groszek. Długo leżał w zamrażalniku, ale...

Zabieracie się już za pakowanie świątecznych prezentów? U mnie musi to jeszcze niestety poczekać, ale pomysły są już zrealizowane, wiec mam czysty umysł. W tym roku oprócz tradycyjnych prezentów materialnych postanowiłam podarować bliskim rożne mieszan...

Doba jest zdecydowanie za krótka. Czas ostatnio ucieka mi w tak zastraszającym tempie, że nie wiem nawet kiedy miną listopad. Miałam przygotowanych kilka postów i nie udało mi się wygospodarować choć jednego popołudnia, żeby je wrzucić. Czego bardzo ża...

Ostatnio zaskakująco często odwiedzają nas moi rodzice. Przywożą ze sobą najróżniejsze rzeczy. Nie są to słoiki, bo dokarmiać nas nie muszą, w końcu jestem gotująca. Jak poszłam na studia to potrafiłam zrobić mizerię, ugotować makaron, zabełtać sos z t...

Najlepsze sałatki wychodzą mi z produktów, które ma w domu. Ich głównym atutem jest prostota i wyważona liczba składników. Tak też było z tą. Gdy idę po zakupy do warzywniaka muszę wziąć przede wszystkim pomidory dla męża, awokado dla siebie i banany d...