Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Czy drzemie we mnie stara dusza, czy to, co jest tutaj i teraz jest kontynuacją tego, co było setki lat temu? Kim jestem? A raczej kim jest moja dusza? Kilka słów o odkrywaniu siebie. Trudnej ścieżce dojrzewania, wpatrywania się w głąb.Czasami zupełnie...

Hiszpania tonie w torrijas w czasie Wielkanocy. Przygotowywane są tradycyjnie w tym okresie, chociaż w piekarniach i cukierniach z tradycją można je kupić przez cały rok. Kolejny tradycyjny wyrób kuchni hiszpańskiej wyczarowany z chleba, cukru, cynamon...

Rdestowiec japoński- cudowne krzaki, u nas nie doceniane wręcz tępione gdyż jest bardzo plenne.Działkowicze zachwycają się jego pięknymi liścimi i ogólnie wyglądem, ale gdy zaczyna się bardzo i szybko rozrastać, wyrzucają go poza działki. Ciekawa histo...

Robiąc zakupy w sklepie ze zdrową żywnością trafiłam na kasze orkiszową. Wiedząc o jej cudownych właściwościach zdrowotnych od razu udałam się z nią do kasy. Wracając do domu dokupiłam indyka oraz warzywa i tak powstało pyszne, zdrowe danie. Kasza orki...

Każdy szanujący się pirat w filmach, nie stroni od uciech i alkoholu. Jego ulubionym jest oczywiście rum, który po pewnym czasie zastępuje inne napoje, łatwiej bowiem o niego na morzu niż o słodką wodę. Jak w każdym z takich przypadków tak i tutaj obra...

Tofu-fishburger z tofu-ryby - niewyszukane danie w sam raz na wielkopostny piątek.Idealne również dla mojego znajomego z pracy, który w zasadzie mięsa nie je, ale z ryb nie potrafi zrezygnować.Tofu-rybę w wykonaniu mojej znajomej Joanny, miałam okazję&...

Dziś danie może niezbyt wyszukane, ale smaczne i w miarę szybkie do wykonania. Zdjęcie jedno, zrobione w ogromnym pośpiechu tuż przed wyjściem do pracy.Kotlety:-1 opakowanie kotletów sojowych-bulion warzywny (możecie robić własny, ja użyłam bulionetki ...

Pączki czy faworki? A może oponki? :)Jedno jest pewne, w Tłusty Czwartek musi być tłusto, tzn. musi się smażyć w głębokim tłuszczu. O ile mazurki czy świąteczne ciasteczka lubię piec i piekę przez okrągły rok, o tyle z tym głębokim tłuszczem mam proble...

Proste składniki trudne wykonanie, zwłaszcza jak się nie ma specjalnej patelni do "smażenia" tych naleśniczków na parze tak żeby były cienkie jak papier. Ale na zwykłej patelni też wyszły, może tylko trochę grubsze niż powinnyNadzienie:2 części m...

Choriatiki to najbardziej znana sałatka grecka. Choriatiki (chorio znaczy po grecku wieś a choriatki -wiejska) to nic innego jak sałatka z produktów wiejskich, czyli wiejska; składająca się z warzyw z ogródka, oliwek z beczki i domowego sera feta. Jest...

Wieki nie jadłam wątróbki. W dzieciństwie za nią nie przepadłam, choć mój tata czasem robił ją na obiad. Dziś cieszy mnie, że w moim rodzinnym domu posiłki były urozmaicone i czasem pojawiły się potrawy, których nie lubiłam lub takie, do których przeko...

Jeśli kiedykolwiek sprawdzaliście skład bułek hamburgerowych, które można kupić w sklepie, z pewnością wiecie że nie warto ich kupować. Od czasu do czasu robimy w domu hamburgerową ucztę i szykujemy nasze ulubione kotlety z kaszy jaglanej (przepis), mn...

Uwielbiam limitowane edycje głównie za nowe smaki. Wafelki raczej nie tak szczególnie jak czekolady ale tego też odpuścić nie mogę. Więc dzisiaj chcę przedstawić Wam czasowe ,,nowości" od Nestle i I.D.C. Polonia.Zacznę od Princessy, bo jest jeszcze sza...

Buraczane muffiny z czekoladą i liofilizowanymi truskawkami - przepis powstał po warsztatach wegańskich, na których robiliśmy podobne babeczki. Moja wersja jest nieco bardziej wytrawna: z mniejszą ilością cukru oraz kwaskową, pachnącą posypką.Wyp...

Euro 2016 rozpoczęte tak więc spożycie piwa i chipsów wzrosło zapewne pięciokrotnie. Nasza dzisiejsza propozycja jest dla fanów futbolu o bardziej wyrafinowanym podniebieniu. Tak drodzy Państwo fan brazylijskiej piłki nie ogranicza się do słonych palus...

W zeszłym tygodniu miałam przyjemność brać udział w kolacji degustacyjnej menu toskańskiego. Szef kuchni Krzysztof Salwa i Krzysztof Kozak przeszli szkolenie z zakresu kuchni toskańskiej w gospodarstwie agroturystycznym II Piannacco, Montal...