Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Moje kulinarne pragnienia zazwyczaj są powiązane mocno z sezonowością. Dlatego to dla mnie zupełnie naturalne, że mam obecnie dyniową fazę. Pewnie pod koniec listopada mi przejdzie, bo poczuję już magię świąt, ale póki jesień trwa - piekę banię** kilka...

Święta, święta i po świętach! A ja mam dla was jeszcze jeden przepis na sernik, który królował na moim wielkanocnym stole. Na szczęście możecie go upiec przez cały rok, bo tak naprawdę niewiele ma wspólnego ze świętami.Przy okazji przepisu na mazurek w...

Sezon na rabarbar zaczął się na dobre, trzeba zatem korzystać. U nas w domu najczęściej serwujemy go w postaci rabarbarowego kompotu, ale zdarza mi się też upiec ciasto. Rabarbar jest dość trudnym w obróbce warzywem (tak tak, rabarbar to bylina i jest ...

Mięso jesiotra jest delikatne, jędrne i bardzo smaczne. To świetny wybór dla osób, które mają problem z jedzeniem ryb z powodu ości, jesiotr niemal ich nie ma - tylko niewielką ilość dużych ości biegnących wzdłuż kręgosłupa, które bardzo łatwo namierzy...

Witajcie!Mam ten komfort, że w pracy mam mikrofalówkę. Spokojnie mogę zabrać obiad przygotowany w domu, a w pracy go podgrzać i zjeść.I tak sobie pomyślałam, że co jakiś czas będę prezentowała na blogu coś, co szykuję specjalnie na obiad do pracy. Czas...

Co prawda za oknem ostatnio lato, i oby jak najdłużej, ale w mojej kuchni, zważywszy na dostateksezonowych produktów, króluje jesień. Dynia, słodkie ziemniaki, grzyby, a z drugiej strony jabłka, śliwki i gruszki w rozmaitych wariantach - to zdecy...

Dzisiejszy przepis to efekt spontanicznego działania. W lodówce zalegała ugotowana już dzieńwcześniej kasza. Dziecko uparcie odmawiało jaglanki na śniadanie. Mimo to postawiłam na swoim. Dwoiłam się i troiłam, jak zamienić jaglankę na coś, co będ...

"Pogadanki" weekendowe wprowadzę już na stałe. Będę starała się przekazać parę istotnych informacji, które wielu z Was pomogą. Jeśli macie jakieś pytania, o czymś chcecie przeczytać bą...

Ciasta na bazie sera od zawsze były moimi ulubionymi, przechodząc na weganizm zmieniło się wiele moich upodobań smakowych, jednak to w dalszym ciągu tkwi we mnie głęboko. Świetną alternatywą są ciasta na bazie kaszy jaglanej, czy ziaren, jednak niez...

Tort urodzinowy - co roku inny pomysł i inny nowy przepis, zawsze jednak z wykorzystaniem sezonowych owoców. Tym razem puszyste blaty czekoladowe przełożone dwukolorowym kremem, a wykończony został jeżynową glazurą. Zatopione w kremie świeże owoce jeży...

Wszystko co najlepsze oferuje wrzesień - jarmuż i kurki połączone w jednym daniu. Smacznie i zdrowo! Naleśniki faszerowane pysznym farszem z jarmużu z cukinią pod kołderką z duszonych kurek. To świetny pomysł na wprowadzenie jarmużu do codziennego menu...

Uff... jak gorąco. Czerwiec stara się jak może,żeby nas wprowadzić w objęcia lata. Od kilku dni słońce praży, aż miło. Przywróciłam do łask wentylator, który miłosiernie owiewa moje nogi, dając ukojenie. Kilka ostatnich wieczorów spędzam czas przy jego...

Menu śniadaniowe w moim domu zmienia się wraz z porami roku. Jesienią śniadania nabierają rumieńców. Pieczona owsianka, pudding z malinami i czekoladą, baby dutch to prawdziwie jesienny comfort food. Gdy poranki wstają chłodne i ponure, nic tak nie wpł...

Do tej pory mimo wielu prób przygotowania porządnego zakwasu żytniego, chleb piekłam tylko na drożdżach. Jednak w tym roku wszystko się zmieni, a wszystko dzięki temu, że pod choinką znalazłam rewelacyjną książkę Piotra Kucharskiego "CHLEB domowa pieka...

Teściowa zadzwoniła do mnie w tygodniu i poinformowała, że ma dla mnie zajęcie na weekend.Jak przyjedziecie upieczesz ciasto. Tata znalazł w internecie przepis. Jest przy nim mnóstwo roboty a mi się nie chce siedzieć w kuchni pół dnia...Grunt to szczer...

Dziś kulinarnie odwiedzamy Italię! Ach, zapachniało wakacjami w mojej kuchni!Przepyszna kanapka na tradycyjnym włoskim pieczywie, czyli na ciabattach.Prawdziwa, włoska ciabatta charakteryzuje się chrupiącą skórką i dużymi porami w strukturze miąż...