Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Aromatyczna, rozgrzewająca, idealna na zimowe wieczory zupa gulaszowa, smakuje rewelacyjnie z kawałkami podsmażanej wołowiny i smażoną cebulą oraz papryką i ziemniakami. Zupę gulaszową z wołowiną podajemy z dodatkiem pomidorów w zalewie. W sezonie letn...

Dziś kolejna przekąska, którą podpatrzyłam w Ameryce Południowej, później spotkałam ją również w hiszpańskich barach tapas, ale nigdy nie próbowałam ze względu na celiakię. Wyglądały smakowicie, więc opracowałam swoją bezglutenową wersję i mogę się z W...

Pyszne i bardzo proste w przygotowaniu ciastka, w smaku trochę odbiegającym od klasycznej portugalskiej wersji. na 24 sztuki: 400ml mleczka kokosowego (jedna puszka) 100ml mleka 5 jajek szklanka drobnych wiórków kokosowych 10g cukru waniliowego 150g cu...

Pumpernikiel z Westfalii, umieszczany w zamkniętych formach, trafiał do wygasającego powoli pieca chlebowego, by spędzić tam kilkanaście godzin. Istotą pumpernikla jest właśnie to bardzo długie pieczenie w niskiej temperaturze. Ze względu na tanią nocn...

Jest taki dzień w roku, kiedy nie zależnie od ilości wiosen świętować należy hucznie i smacznie przede wszystkim. Z tej okazji prezentuję Wam mój tort w całej okazałości.Częstujcie się do woli!Składniki na biszkopt:6 jaj1/2 szklanki cukru1/2 szkl...

Okres jesienno-zimowy to dla mnie idealny czas na eksperymentowanie z różnego rodzaju wypiekami. Za oknem szybko robi się ciemno i dość ponuro, więc staram się stosunkowo często znaleźć chwilę na przygotowanie czegoś pysznego. Szczególnie lubię...

Witam wszystkich po długiej przerwie!Postanowiłem reaktywować Czerwony Piekarnik i pokazać Wam, czego nauczyłem się przez ten okres, kiedy mnie tu nie było. Pracowałem w restauracjach w Oslo, Poznaniu i Kołobrzegu.Wiem więcej, potrafię więcej i c...

Jest czasem tak, że wszystko wywraca się do góry nogami. W nasze życie wkracza zmiana, choć wkracza to zawsze zbyt mało powiedziane. Wkraczanie kojarzy się z pewnym dostojnym wchodzeniem, powolnym wmaszerowaniem, czymś niemalże ostrożnym....

Od pierwszego lutego, co roku wszyscy zaczynają trąbić o walentynkach, bezwzględnie zapominając o tych którzy tego święta nie obchodzą. Na szczęście natura jest sprawiedliwa, i luty obdarzył tych drugich aż dwoma, nieco mniej komercyjnych i trochę cich...

Od pewnego czasu ja i moi domownicy staliśmy się fanami kuchni azjatyckiej. Uwielbiamy takie słodko-kwaśne, lekko pikantne dania. Inspirację do dzisiejszego przepisu znalazłam na blogu Delusional World of Trine. W oryginalnym przepisie nie ma pieczarek...

Na pewno każdy z Was zna wanilię, jej aromat i wygląd ekhm laski wanilii. Ale na pewno nie wiecie, że wanilia była i jest uznawana za afrodyzjak. Wprawdzie bardzo delikatny, ale już Aztekowie, a po nich Francuzi dodawali ją do czekolady. Kobiety...

Brukselka, czyli mała kapustka jest typowo jesiennym warzywem. Jest mała i bogata w wiele witamin i minerałów. Jej nazwa pochodzi z Brukseli. Gdzie skrzyżowano jarmuż i kapustę głowiastą. Brukselka zawiera wiele witamin i minerałów niezbędnych do funkc...

Cześć!Sałatka z kabanosa, fajny pomysł na przekąskę w zimne wieczory, kiedy otuleni ciepłym kocykiem popijamy gorącą herbatkę z kubka....Sałatka. Ale jaka! Szybka w wykonaniu, pyszna i sycąca. W sam raz na Puchatkowe "małe co nieco".Jak dla mnie ...

Cześć!W moim domu rosół smakuje najlepiej w niedzielę.Z tejże też okazji ugotowałam rosół oraz zrobiłam makaron.Często kupuję gotowy, ale nie ma to jak smak swojskiego.Pamiętam jak byłam dzieckiem, moja mama w każdą niedzielę stawała przy stole i...

Gdzieś podświadomie czułam, że prędzej czy później, ten dzień nadejdzie. Mocno wierzyłam w to, że w końcu przyjdzie w moim życiu taki moment, że znowu to poczuję i wrócę. Do pisania, do robienia zdjęć. Bo od gotowania i pieczenia nigdy nie uciekłam, te...

Gdzieś podświadomie czułam, że prędzej czy później, ten dzień nadejdzie. Mocno wierzyłam w to, że w końcu przyjdzie w moim życiu taki moment, że znowu to poczuję i wrócę. Do pisania, do robienia zdjęć. Bo od gotowania i pieczenia nigdy nie uciekłam, te...