Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Suszone owoce morwy polubiłam od pierwszego spróbowania - ich pysznie słodki smak to coś idealnie trafiającego w moje preferencje i mogę tylko żałować, że tak późno je odkryłam. Do niedawna nie miałam pojęcia, że istnieje coś takiego jak morwa, na doda...

Nie jestem obecnie wielką entuzjastką kisielu, chociaż miałam taki krótki etap w życiu, że wolałam go bardziej niż budyń. Wszelkie kisielowe mieszaniny kojarzą mi się z przedszkolem, w którym to niemal codziennie, w wersji płynnej i w różnych kolorach,...

Przyszedł czas na to, żeby podzielić się z Wami przepisami na dania przygotowane podczas warsztatów w Centrum Kulinarnym w Chorzowie (relacja z warsztatów-klik).Czy słyszeliście kiedyś o tym, że można przygotować pierogi bezglutenowe z selera? Ja muszę...

Kapusta jest podobno dobra na wszystko, od reumatyzmu przez opuchliznę i siniaki po kaca, ja jednak pozostanę przy jej walorach kulinarnych. Potrawą, z którą najbardziej jest kojarzona, poza bigosem, są gołąbki. Najczęściej przygotowywane z farszem mię...

O biologicznym „szanti”, co klasę pokazałoCo prawda w mojej tegorocznej podróży po Toskanii do Chianti, ani w okolice tego winodajnego regionu nie trafiłem, ale fakt ten nie przeszkodził w przytarganiu do domu butelki „szanti”. W okolicach jednej z naj...

Akcja OcalićOkoOlka na facebooku Dzisiaj wpis z zupełnie innej beczki, jednak o ogromnej wadze. Bez owijania w bawełnę czy kuszenia Was kwiecistymi mowami. Syn mojej koleżanki zmaga się z nowotworem złośliwym oka - siatkówczakiem. Ten pogodny chłopak p...

Donna Hay jest jedną z naszych ulubionych autorek kulinarnych inspiracji.Uwielbiamy jej dania za szybkość ich przygotowania i prostotę, choć najbardziej za dbanie o wygląd i stylizowanie dania!Wypróbowaliśmy już wiele przepisów Donny, jeszcze więcej pr...

Wiosna, to pora roku które które reprezentuje młodość i symbolizuje nowy początek w której dobrze jest udawać się na żwawe i długie spacery. W tym czasie rośliny budzą się do życia po zimowej drzemce. Zieleń młodych, delikatnych roślin odżywia du...

Zazwyczaj to ja gotuję i wymyślam nowe przepisy dla Was, jednak tym razem chciałbym tę rolę odwrócić i zobaczyć jak Wy gotujecie. Na blogu znajduje się prawie 250 przepisów zebranych w kategoriach. Każda z potraw zyskała najpierw atest członków mojej r...

Wspaniały, kremowy i wilgotny sernik dyniowy na mocno czekoladowym spodzie brownie. Z warstwą gęstego śliwkowego purée na wierzchu. Dzięki pieczeniu z parą wodną spód czekoladowy jest delikatny i nieprzesuszony, a kremowa masa serowa nie pę...

Dzień dobry,Cypryjczycy mieli głowę, gdy wymyślali swoją dumę narodową, halloumi! Jak żaden inny znany mi ser, nadaje się on do smażenia i grillowania, ponieważ jakimś cudem nie rozpływa się na patelni. Kusi za to delikatną ale zwartą konsystencją i le...

Faworki niezmiennie kojarzą mi się z moją babcią. Wypiekała je zawsze setkami i układała w kopce na dużych płaskich talerzach, osypując je cukrem pudrem. Ustawiała je wysoko na szafach w swoim mieszkaniu i tak przygotowana czekała na naszą wizytę w Dni...

Do napisania tego posta zainspirował mnie post znaleziony przypadkiem na włoskim blogu poświęconym mamom www.mammmapretaporter.it "8 sensi di colpa di una mamma", czyli 8 wyrzutów sumienia pewnej mamy, mówiący o wyrzutach sumienia współczesnych mam, kt...

- Proszę pani, a Natalka się całowała na chemii z Mateuszem!- Ale co mnie to obchodzi..?- Ej, nieprawda! To nie było na chemii!- Praktycznie to było na matematyce.- Ale po co wy mi to w ogóle opowiadacie..? Ja nie chcę wiedzieć!- Wcale się ...

Gęsi, gęsi do domu! Gęś (nie)podległa! - takie i inne hasła promują jedzenie gęsiny w dniu 11 listopada. Wobec tego i tym razem, zamiast uczestniczyć w narodowych sporach oraz marszach i demonstracjach, wolałam promować slowfoodowe hasło: gęsina ...

Barnbrack lub barmbrack to tradycyjny irlandzki wypiek na Halloween. Jest to drożdżowy chlebek z dodatkiem aromatycznych przypraw pieczony zwykle w okrągłej formie wypełniony rodzynkami i innymi suszonymi owocami. Podawany pokrojony w kromki z grubą wa...