Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Orkiszowy omlet z odżywką białkową, jabłkiem i wiórkami kokosowymiNo, z tego omleta jestem zadowolona! Wyszedł pyyyszny :) Szybko podam Wam przepis i uciekam, bo jutro na 6 mam pociąg, a jestem jeszcze w proszku. W dodatku coś strona Bloggera mi dziś s...

Pyszny torcik z masą z serka mascarpone z bitą śmietaną - smak przełamany kwaskowym dżemem śliwkowym, dzięki czemu nie jest mdły, a jednocześnie dżem trochę nawilży biszkopt zamiast ponczu! Polecam na małe uroczystości lub po prostu do kawy :) Sk...

Do dzisiaj mój syn nie może mi wybaczyć pewnego wypieku,który miał się pojawić na jego majowych urodzinach..Nie padło wiele słów, tylko dobitne :"Mama, no żebyś T Y mi nie zrobiła tortu ?"Ma rację, to niepodobne do osoby,która celebruje każdy dzieńi na...

Z uwagi na zbliżające się urodziny mojego narzeczonego, postanowiłam na próbę wykonać ciasto marchewkowe w postaci torcika :) Ciasto wyszło idealne, aż sama się zdziwiłam, bo nie uważam się za dobrego cukiernika ;) Bardzo fajne jest to, że za każdym ra...

Serniczki z jagodami i pyszną czekoladową polewą w ekspresowej wersji - w szklaneczkach. Idealny, pyszny letni deser. Przygotowałam z dodatkiem pełnoziarnistych ciastek, które stanowiły spód serniczków. Deser wprost rozpływa się w ustach......

Ostatnie podrygi lata w mojej kuchni :) Pyszny, orzeźwiający, lekki tort-nikt nie prosił o jak najmniejsze kawałki, co bardzo często się zdarza ;) Jest to w zasadzie potężny plaster arbuza z dodatkiem migdałowej bezy i kokosowego kremu na bazie bitej ś...

Uwielbiam tworzyć coś z niczego. Dziś pyszny przepis na kulki kokosowe a'la Rafaello, z tą różnicą że moje ciasteczka mogą spożywać weganie i osoby na diecie bezglutenowe. Dość że zdrowe to jakie pyszne! Chyba lepsze niż oryginał. Do środka takich kule...

Nie ma takich świąt Bożego Narodzenia bez pierogów… z kapustą i grzybami oczywiście! :) Przyznam, że nie jestem mistrzynią w ich lepieniu i niejeden potrafi się rozwalić (na szczęśie przy ich tworzeniu człowiek robi się głodny! :D), ale w smaku z...

Babka z szafranem , do której zrobienia zamiast masła użyłam mascarpone. I to był strzał w dziesiątkę ! Babka dzięki temu nie jest sucha ale ma dość mokrawą strukturę. Do tego ten specyficzny zapach szafranu, który już od momentu pieczenia towarz...

Nieprzyzwoicie pyszna wariacja na temat klasycznego tortu Black Forest. W rustykalnej wersji naked cake.Kusząco kremowy, kusząco czekoladowy. Po pierwsze biszkopt. Ciemna wersja Victoria Sponge Cake. Przyjemnie wilgotny,...

4 jajka300 g mąki250 g masła125 ml mleka200 g gorzkiej czekolady60 g dobrego kakao2 łyżki kawy rozpuszczalnej, rozpuszczone w 1/2 szklanki ciepłej wody350 g brązowego cukru2 łyżki oleju roślinnego1 łyżeczka proszku do pieczenia1,5 łyżeczki sody oczyszc...

Weekend to czas na spotkanie z przyjaciółmi i rodziną a jeśli pogoda dopisuje to czas na coś lekkiego i smacznego - cza na serniczek na biszkopcie kakaowym z galaretką o mocno intensywnym smaku pomarańczy. Podczas takiego spotkania nie może zabraknąć ...

Jak co roku, także i w tym "częstuję" Was moim tortem urodzinowym. Tym razem wymarzyłam sobie, że połączę trzy uwielbiane przeze mnie składniki - orzechy, Nutellę i maliny. Efekt przerósł moje najśmielsze oczekiwania. Mniam, mniam i jeszcze raz mniam!b...

Pieczecie ciasta z warzywami? Ja bardzo je lubię :) Dziś polecam ciasto marchewkowe z migdałami, które jest mięciutkie, pachnące i zdrowe. Oczywiście, jeśli nie lubicie migdałów, albo nie macie ich pod ręką, to możecie zastąpić je innymi, ulubionymi or...

Kiedy szybko coś chce zrobić na obiad na myśl przychodzi mi ryż bądź makaron. Przeglądając książkę A. Starmach moją uwagę przykuło risotto. Wszystko to co zazwyczaj każdy ma w kuchni tworzy to wspaniałe danie. To naprawdę było smaczne, delikatne ...

Spodobało mi się robienie pralinek. Wczoraj wieczorem dorobiłam drugą partię pralinek z migdałami i mandarynką oraz przygotowałam trufle piernikowe. To świetny pomysł na prezent last minute. Zrobienie tych trufli jest bardzo proste i wymaga niewiele pr...