Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Potrzeba dnia codziennego sprawiła, że na blogu będą teraz pojawiały się również przepisy na dania i słodkości bez mleka i/lub bez jajek. Niestety ujawnia nam się w domu mały alergik... Przy karmieniu piersią dla mnie to również oznacza szlaban na nabi...

Łatwy i szybki do zrobienia. W ogóle nie jest pracochłonny i każdy może go zrobić bez obaw. Zdjęcia zostały zrobione na szybko, dosłownie chwilę przed zawiezieniem tortu do starej znajomej z pracy. Niestety zdjęcia nie zawsze wychodzą takie jak bym chc...

Bardzo puszyste i wilgotne ciasto czekoladowe, ozdobione delikatnym kremem śmietanowo-kawowym. Całość tworzy bardzo smaczny i lekki deser. Babeczki są bardzo szybkie i proste w przygotowaniu, a nie ozdobione długo zachowują świeżość. Po ozdobieniu krem...

Zainspirowałam się poprzednim swoim wpisem :D i zrobiłam wersję z serkiem mascarpone.Wystarczy upiec kruche spody z poprzedniego przepisu. Zamiast limonki do spodu, można użyć połowy cytryny (a drugiej połowy do kremu) i gotowe!Na to ląduje krem mascar...

Weekendy powinny być zdecydowanie zdilejtowane :)W sobotę rano, po wypiciu kawy w mojej głowie zaczyna toczyć się wojna pomysłów "co by tu wykombinować", kubki smakowe powodują ślinotok a kuchnia zamienia się w małą produkcję. tworzę, kombinuję, próbuj...

Zaskakujące połączenie: słodkie i słone. A jednak pasuje! Czekoladowe ciasto, ciężkie, wilgotne, nieprzesłodzone a do tego lekko słony krem z chrupiącymi pistacjami. Kto się odważy? Zapewniam, że warto!Składniki (na tortownicę o średnicy 24cm):Na ciast...

Kaniwa, inaczej canihua to ziarenka o wielkiej mocy. Wywodzą się one z Peru i Boliwii. Ziarenka te są bezglutenowe, mają wysoką zawartość białka, błonnika, przeciwutleniaczy, kwasu foliowego, wapnia, fosforu, cynku, witamin z grupy B, a także na prawdę...

cukier często traktuję jako przyprawę, szczególnie cukier w większych kryształkach czy cukier brązowy. Zresztą jeszcze w średniowieczu cukier uznawany był za przyprawę, a jego cena przewyższała cenę na przykład czarnego pieprzu, a Krzyżowcy nazywali cu...

Istnieje wiele odmian mali, dzięki czemu możemy cieszyć się tymi owocami aż do późnej jesieni! Ja najczęściej wykorzystuję je do ciast i deserów. Tak też było i tym razem. Kruche ciasto, maliny w galaretce, puszysty śmietanowy krem i słodka, chrupiąca ...

Jak co roku sezon truskawkowy staram się wycisnąć jak cytrynę, więc szał na te owoce trwa w najlepsze! :) U mnie w domu te ciastka są pewną rodzinną tradycją - najpierw robiła je moja Babcia, później piekł je Tata.. potem ich pięć minut na jakiś czas s...

Piernikowe tiramisuGingerbread tiramisu, for English scroll downTen deser przygotowałam specjalnie na świąteczną kolację, którą mieliśmy w mieszkaniu. Mam to szczęście, że mieszkam ze świetnymi dziewczynami i w ogóle nie żałuję mojej decyzji, co do mie...

Tort Pavlova to nie lada gratkadla osób kochających bezowe desery.Niejeden koneser zachwyca się ich smakiem i boskim wyglądem.W tych tortach u mnie słodycz bezy przełamujączarne porzeczki w syropie, lub truskawki.Bita śmie...

Na swojego urodzinowego torta wybrałam raczej tego z rodzaju lżejszych Przepis tutajTym razem wybierał mąż, wahał się między czekoladowym z owocami, wu-zetką a tym właśnie fistaszkowym brownie. Ostatnie zdanie należało więc do mnie; zdecydowałam ...

Składniki na 24 sztuki:100 g gorzkiej czekolady, posiekanej100 g masła2 jajka180 g drobnego cukru do wypieków (lub mniej)100 g mąki pszennej3/4 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka ekstraktu z waniliiSposób przygotowania:Wszystkie składniki powinny ...

Prosta, smaczna i wiosenna pasta kanapkowa na bazie fasoli azuki, mrożonego groszku, pasty tahini i natki pietruszki. Z racji tego, że chleba nie jadam, upiekłam do niej wytrawne gofry bezglutenowe z mąki ciecierzycowej, którą są jeszcze prostsze do wy...

Prosta, smaczna i wiosenna pasta kanapkowa na bazie fasoli azuki, mrożonego groszku, pasty tahini i natki pietruszki. Z racji tego, że chleba nie jadam, upiekłam do niej wytrawne gofry bezglutenowe z mąki ciecierzycowej, którą są jeszcze prostsze do wy...