Przepisy z kategorii Ciasta i desery

Składniki:550 g mąki pszennej14 g drożdży suchych lub 30 g drożdży świeżych250 ml mleka, letniego2 jajka2 żółtka70 drobnego cukru do wypiekówduża szczypta soli100 g masła, roztopionego i przestudzonego1 łyżka rumu/wódkiDodatkowo:powidła śliwkowe do nad...

Składniki na 24 sztuki:100 g gorzkiej czekolady, posiekanej100 g masła2 jajka180 g drobnego cukru do wypieków (lub mniej)100 g mąki pszennej3/4 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka ekstraktu z waniliiSposób przygotowania:Wszystkie składniki powinny ...

Składniki:Na 3 blaty bezowe:6 dużych białek (1 białko około 40 g)300 g drobnego cukru do wypieków1 łyżka cynamonupół szklanki drobno posiekanych orzechów (dowolnych, ulubionych)Trzy płaskie blachy wyłożyć papierem do pieczenia i odrysować na nim 20 cm ...

Składniki:300 g upieczonej zmiksowanej dyni1 świeża pomarańcza (sok i skórka z pomarańczy)100 ml mleka100 g masła2 jajka250 g mąki2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli150 g cukru1 bydyń śmietankowy (proszek)1/2 słoiczka powideł śliwkowychSposób ...

Składniki:Spód:120 g ciastek pełnoziarnistych typu digestive w gorzkiej czekoladzie70 g orzechów włoskich40 g masłaMasa serowa:500 g serka mascarpone200 g gorzkiej czekolady 70%150 ml śmietany kremówki 36%4 jajka130 g drobnego cukru do wypieków2...

Składniki:2 szklanki mąki1/2 szklanki cukrucukier waniliowy lub 1/3 laski wanilii60-70 g suszonej żurawiny1 garść orzechów włoskich200 g masła3 łyżki mlekaszczypta soliSposób przygotowania:Masło ucieramy z cukrem białym i waniliowym. Następnie dodajemy...

Składniki:Ciasto2/3 szklanki mąki pszennejpół szklanki drobnego cukru do wypieków1 łyżeczka Sody oczyszczonej3/4 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonu1/4 łyżeczki zmielonych goździków1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej1/4 łyżeczki ziela angiels...

Składniki:Kruche ciasto:2,5 szklanki mąki pszennej250 g masła lub margaryny (zimne )2 łyżeczki proszku do pieczenia3 łyżki cukru pudru5 żółtekMasło pokroić w kostkę, szybko zagnieść z pozostałymi składnikami ciasta (można również składniki zmiksować w ...

Składniki:Ciasto drożdżowe:230 g mąki pszennej tortowej7 g drożdży suchych125 ml mleka (pół szklanki)2 duże żółtka50 g cukru50 g masła, roztopionego16 g cukru wanilinowegoPonadto:1/2 - 2/3 szklanki nutelli, do posmarowaniaSposób przygotowania:Mąk...

Składniki:Biszkopt4 jajka130 g drobnego cukru do wypieków100 g mąki pszennej33 g mąki ziemniaczanejBiałka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając....

Składniki:1 kg jabłek200 g masła350 g mąkiszklanka cukru ( ja dałam pół szklanki )3 żółtka2 łyżki cynamonuszczypta soliSposób przygotowania:Mąkę przesiać na stolnicę, dodać masło, żółtka połowę cukru i szczyptę soli. Wszystkie składniki siekamy nożem, ...