Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Rogale Świętomarcińskie to tradycyjny poznański wypiek, którym uświetnia datę 11 listopada. Poznaniacy dzielą się rogalami ze swoimi bliskimi, żeby w myśl tradycji życzyć imbogactwa i szczęścia.Pierwsze wzmianki o rogalach wywodzą się z tra...

Jest czwartek i jest...pizza:) A nawet cztery:). Dzisiaj zrobiłam małą odmianę i zamiast jednej dużej upiekły się cztery małe z serem ukrytym w brzegach i sosem z pomidorami, kukurydzą i kurczakiem.Pyszne i bardzo sycące. Jak to pizza:)Ciasto (na 4 piz...

Nie trzeba być wyjątkowo spostrzegawczym, żeby zauważyć, że nic. Nic w grudniu, nic na święta, nic na fejsie, nic na blogu. N-I-C. Ważne nic, bo terapeutyczne. Wybaczcie je, ale tego było mi trzeba po ostatnim roku. Dzięki niemu trybiki w mojej głowie ...

Kulinarne nowINKI, popd takim hasłem odbyły się kulinarne warsztaty z Sebastianem Olmą. Szef kuchni przygotował kilka przepisów  na wykorzystanie kawy Inki w kuchni. Było to bardzo ciekawe doświadczenie, bo udało się odkryć nowe i niecod...

Świąteczne wypieki już za nami, więc teraz coś na odpoczynek i rozgrzewkę przed karnawałem. Nie jednokrotnie chętka na coś słodkiego kończy się u mnie wypiekiem drożdżówek, taka niezawodna przegryzka, a kolejnego dnia znakomite śniadanie do...

Wczoraj wieczorem testowałam najnowszy prezent, mianowicie mikser planetarny Sencor.Stwierdziłam, że trzeba wrzucić go na głęboką wodę, więc zabrałam się za przygotowywanie pieczonych pączków. W przepisie były propozycje na nadzienie z jagód, marmolad,...

Chyba da się zauważyć, że wszelkie orzechy i suszone owoce to moja kulinarna miłość!Uwielbiam wszystkie ich rodzaje i pod każdą postacią, ale oczywiście najlepiej smakują na słodko!Zatem czemu odmawiać sobie przyjemności (zdrowych)? ;)Ja nie zamierzam ...

Pomyśleć, że jeszcze do niedawna nie używałam imbiru. Teraz nie wyobrażam sobie moich kulinarnych rewolucji bez tej przyprawy. Zmiana najprawdopodobniej wynika stąd, że wcześniej miałam do czynienia tylko ze sproszkowanym imbir...

Zawieruszył mi się jeszcze jeden przepis z dodatkiem truskawek:) Ja użyłam świeżych, ale śmiało możecie użyć mrożonych lub zastąpić je innymi owocami, dobierając jedynie smak galaretki. Puszysty biszkopt i lekki masy, konsystencją przypominające piankę...

Pyszne ciasto na specjalną okazję - 100 post opublikowany na blogu.Murzynek i sernik to idealne połączenie. Murzynek z przepisu, który pojawił się już na blogu, przepis znajdziecie tutaj - Murzynek z polewą czekoladową.Składniki:(Murzyn...

Tak. Chciałam upiec szarlotkę, ale inną, nie taką zwyczajną. Długo szukałam inspiracji, aż znalazłam przepis na German apple cake w książce Step-by-step. Baking. Mojej ulubionej, bo rozmaitości tam pełno i wszystko wychodzi jak na obrazku. No sami powi...

Zapraszam na genialne połączenie rozpływających się w ustach śliwek z odrobiną płatków róży utartych z cukrem trzcinowym i orzechami laskowymi.Polecam na ciepło :)Składniki:300 g mąki orkiszowej jasnej200 g masła1 jajko6 łyżek cukru trzcinowego (...

Najlepsze jagodzianki jakie jadłam! Miękkie, z dużą ilością nadzienia i z kruszonka :) Długo zachowują wilgotność (właściwie to wiem tylko że do następnego dnia bo potem już nie było). Wszystko to dzięki dodatkowi do ciasta gotowany...

Słynne ciasteczka w dyniowej odsłonie. Idealne jako dodatek do grzanego wina czy herbaty! Z poniższego przepisu wychodzi ich naprawdę sporo, a zamknięte w puszce będą równie smaczne nawet do tygodnia. 3 szklanki mąki łyżka mąki ziemniaczanej 1 ł...

Ale mi się zachciała cebulowych bułek, a to wszystko dlatego, że podczas porządków w komputerze natknęłam się na jakieś stare zdjęcia takowych wypieków. Wzięłam sobie za cel poukładanie wielu rzeczy i spraw. I nie mówię tylko o półkach w spiżarni, ale ...

Kto nie lubi pizzy i focacci ? Ja osobiście nie znam takich osób, chociaż na pewno istnieją. U mnie w domu często goszczą te dwie potrawy. Pizza nie zawsze jest mojej roboty, ponieważ często w weekend spotykamy się w większym gronie przyjaciół i ...