Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Niedawno zaczął się redyk. Owce zajadają soczystą trawę na halach, a my raz na jakiś czas zajadamy się oscypkami i bryndzą importowaną spod Nowego Targu. W naszej brwinowskiej galerii handlowej usadowił się już jakiś czas temu producent o...

Hej :-)) Ogórasy zrobiłam :-)) Zeszło prawie cały dzień, ale pyszne są i będzie zapas na zimę jak znalazł :). W tym roku robiłam tylko te z musztardą i curry, które bardzo wszystkim smakowały. Musztardowe robiłam już wcześniej, a te drugie w tamtym rok...

Po pierwsze... trochę wyjaśnień, bo co ja tu robię? Sama się chyba nadal trochę dziwię. Ale nagle pod koniec wakacji zachciało mi się czegoś więcej niż wstawiania zdjęć śniadania. Bo czasami coś mi nawet po za nim wyjdzie. Ale jak to ja z moją roztrzep...

Jagodzianki to moje ulubione bułeczki ze słodkim nadzieniem. Możecie je przygotować w jedno  leniwe popołudnie. Gotowe jagodzianki można zamrozić i wyciągać po jednej aby zawsze cieszyć się świeżą bułeczką do kawy. Są dobrym pomysłem na drugie śniadani...

Pumpernikiel z Westfalii, umieszczany w zamkniętych formach, trafiał do wygasającego powoli pieca chlebowego, by spędzić tam kilkanaście godzin. Istotą pumpernikla jest właśnie to bardzo długie pieczenie w niskiej temperaturze. Ze względu na tanią nocn...

Składniki- ciasto na tartę, 1,5 porcji- 4 surowe jajka + 1 żółtko- 400 g śmietany 36 proc. - skórka otarta z 2 cytryn- 500 g szparagów- 150 g sera riccotta- dwie duże garści mięty, posiekanej grubo- świeżo zmielona sól do posypania przed zaserwowaniemP...

Co rok piekę mazurek. Zapoczątkowałam tę tradycję w moim domu, bo zawsze był tylko sernik i babka drożdżowa na święta Wielkanocne. W tym roku przedstawiam Wam mazurek pomarańczowy. Chyba najlepszy jaki jadłam - kwaskowaty, z ciekawym dodatkiem marcepa...

Drożdżowiec to ciasto bardzo Polskie. Ciasto ciepłego, rodzinnego domu, Świąt, spokoju i harmonii. To ciasto, którego przygotowywanie powinno być rytuałem a nie mechanicznym łączeniem składników. To właśnie od miłości i czasu, który się mu poświę...

Na taki jesienny czas, cynamonowe miękkie ciasto (jeszcze ciepłe) ze szklanką mleka jest po prostu pragnieniem każdego wieczoru.Przepis jest prosty, a odrywane ciasto robi duże wrażenie na osobach, które takiego jeszcze nie jadły. :)Odrywany chle...

Wyścig z czasem. Jak tu przy codziennych obowiązkach, zmęczeniu pracą i upałem, biegając za małym niestrudzonym sprinterem zdążyć zerwać czerwone porzeczki zanim opadną? Były już dżemy i kompoty, przyszedł czas na ciasto. Co będzie następne? Może... ma...

Na blogu trochę zaległości, ale wbrew pozorom, pomimo wakacji, nie mam teraz wiele czasu na gotowanie i wstawianie przepisów. Jednak, zanim wyjadę na kilka dni, przedstawiam pomysł na pyszny i ciekawy obiad :)Składniki (na ok. 3 osoby):- 3 średnie file...

Chodziło za mną od dawna. To proste w wykonaniu ale bardzo, bardzo oryginalne ciasto gwarantuje uśmiech na twarzach biesiadników. Jest wyraźnie słodkie, z odrobiną słonego smaku, a do tego chrupkość nitek ciasta i orzechowy smak od pistacji i innych or...

Kokos, ciasto, ser i maliny - połączenie które zwala z nóg! Koniecznie wypróbuj ten mix smaków. Przepis pochodzi z książki 102 ciasta z owocami siostry Anastazji, jedynie co zmieniła bym w tym przepisie to ilość ciasta, wychodzi go po prostu za dużo. P...

Składniki:kostka margarynyczubata szklanka cukru4 jajkaszczypta soli2 szklanki* mąki pszennej1 szklanka* mąki ziemniaczanejSzklanka* = 250 mlWykonanie:Masło zmiksować z solą i cukrem na puszystą masę, może to potrwać dość długo. Gdy masa będzie jednoli...

Dziś propozycja na placuszki, które powstały jako chęć spożytkowania nadmiernej ilości ciasta na kluski śląskie. Rozpłaszczone kluski trafiły na suchą, gorącą patelnię, a gdy zaczęły przyjemnie pachnieć, przerzuciłam je na drugą stronę. Okazały się sma...

Składniki:- 4 łyżki mąki ziemniaczanej- 1 szklanka mąki pszennej- 3/4 szklanki cukru- 1/2 szklanki oleju- 2 jajka- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 1/2 łyżki sody- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego- 1 łyżeczka cynamonu- 2 łyżki kakao- 50g gorzkiej czeko...