Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Niezwykle puszysta baba wielkanocna. Kakaowo-waniliowa, marmurkowa, z dodatkiem kwaśnych wiśni. Polana kwaśnym lukrem wiśniowym. Mniam! Wygląda i smakuje obłędnie. Będzie się pięknie prezentowała na świątecznym stole.BABKA SZWARCWALDZKA (WIŚNIOWO-CZEKO...

Do tego sernika zapałałam miłością od pierwszego kęsa. Jest wprost idealny: puszysty, nie za słodki i do tego cudownie makowy. Pierwszy raz zrobiłam go na zeszłe Święta Bożego Narodzenia i wprost nie mogłam się nim najeść. Wiedziałam, że w tym roku tak...

Pyszne, delikatne ciasto na kruchym spodzie z cytrynowym kremem i polewą czekoladową. Przepyszny mazurek, który koniecznie musisz wypróbować w te Święta!Składniki:200 gram mąki pszennej120 gram masła2 białka1 łyżka kwaśnej śmietany&nb...

Składniki: jajka 2 sztuki, cukier 1 łyżka, sól 1/2 łyżeczki, esencja migdałowa 3 krople, mleko 1/2 litra, woda zimna 1/2 litra, mąka tortowa 2,5 szklanki, olej rzepakowy 2 łyżki, mus z...

Lubicie pączki? Ja uwielbiam, zwłaszcza te z konfiturą różaną. Puszyste i jedzone od święta. Ale przecież można znaleźć alternatywę do pączków drożdżowych. Ja właśnie taką znalazłam. Ciasto robi się 5 minut a smażenie zajmuje 15 minut. Są pyszne, lekki...

Gałka muszkatołowa to przyprawa, którą bardzo lubię. Lubię ją trzeć, wąchać i dodawać do potraw, choć w namiarze jest paskudna. Wczoraj w przypływie przed weekendowych sił otworzyłam moją ulubioną książkę "Ciasteczka 1001 przepisów z całego świat...

Ile babć tyle przepisów na najlepsze domowe proziaki. I każdy, z pełnym uzasadnieniem, wyznaje tylko te przygotowane przez swoją najukochańszą Bunię. Tak też było u mnie. Z czasem, tradycję proziaków przejęła moja mama i kombinując stworzyła je pełnozi...

Chociaż na co dzień preferuję zdrową kuchnię (co widać po większości przepisów na blogu), nie ograniczam się jedynie do przepisów "fit". Kiedy więc mama poprosiła mnie o zrobienie ciasta, które niedawno poleciła jej koleżanka, zabrałam się do pracy. Pr...

Zebrane latem i jesienią grzyby skrzętnie suszę, aby zimą cieszyć się ich smakiem. Najczęściej robię z nich zupę i pierogi. Te pierogi smakują świetnie od razu po przygotowaniu podane z cebulką, ale my najbardziej lubimy podsmażane na oleju, z tą chrup...

Shortbread, czyli szkockie kruche ciasto:najczęściej pokrojone w trójkąty lub prostokąty i podawane jako ciasteczka,zrobione z trzech podstawowych składników: mąki, masła i cukru (trzcinowego w mojej wersji),bardzo łatwe i szybkie do przygotowania,wych...

Chociaż na co dzień preferuję zdrową kuchnię (co widać po większości przepisów na blogu), nie ograniczam się jedynie do przepisów "fit". Kiedy więc mama poprosiła mnie o zrobienie ciasta, które niedawno poleciła jej koleżanka, zabrałam się do pracy. Pr...

Dziś światowy dzień makaronu. Z tej okazji mam dla Was przepis niezawodnego Jamiego Olivera na przepyszny makaron z krewetkami. Makaron zrobiłam sama, a co! Krewetki z dodatkiem orientalnych przypraw, cynamonu i szafranu smakują po prostu obłędnie. Ori...

Lekkie, puszyste ciasto z dodatkiem dużej ilości borówki amerykańskiej, kawałków białej czekolady i skórki z pomarańczy. Wierzch muffinów zdobią chrupiące, przyrumienione płatki migdałowe. Muffiny są wilgotne i bardzo smaczne nawet na drugi dzień po up...

Bułeczki drożdżowe jeszcze nigdy nie wyszły mi tak puszyste i delikatne. Fakt, że najlepiej smakowały pierwszego dnia i tuż po upieczeniu, ze szklanką zimnego mleka. Następnego dnia były już troszkę twardsze, ale nadal pyszne, choć może gdybym lepiej j...

Były już tarty, były czekoladowe słodkości ale tego jeszcze nie było. Tarta podwójnie czekoladowa, z mocnym aromatem kawowym. Propozycja nie tylko dla czekoladożerców ale również dla miłośnik mocnego naparu.Inspirację znalazłam na blogu Kwestia Smaku, ...

W tym roku postanowiłam wypróbować ze starej książki z 1990 r. faworki z dodatkiem całych jajek. Po dodaniu wszystkich składników ciasto powinno być, wg autora, twarde jak na makaron, a mi wyszło dość luźne, które w żaden sposób nie...