Przepis na Bardzo Gruby Smok

„W ubiegłą sobotę postanowiłam zmierzyć się z ciastem o nazwie „Jabłko Ewy” wg receptury japońskiego cukiernika Hidemi Sugino, który w ubiegłym roku zdobył tytuł Asias Best Pastry Chef czyli najlepszego cukiernika Azji. Sugino najbardziej znany je...

Ciasteczka te są totalną improwizacją. Są zdrowe i wartościowe, ale mają specyficzny posmak. Nie należą też do słodkich dlatego zdaje sobie sprawę z tego, że nie wszystkim przypadną do gustu. Ewentualnie można dodać trochę miodu naturalnego, a wt...

I przyszła wiosna! Za oknem ciepło, słonecznie i zielono. W kuchni też zielono. Dzisiaj na drugie śniadanie koktajl szpinakowy. Polecam jest przepyszny i dzięki bananom bardzo syty :) Idealny na przekąskę w ciągu dnia.Składniki na jedną porcję:2 garści...

Prowadzenie bloga przez osobę czynną zawodowo jest dużym wyzwaniem. Kiedy pracowałam po kilka godzin dziennie i miałam stałe godziny powrotu do domu, wszystko było łatwiejsze. Od paru lat to się zmieniło. Moja funkcja jest absorbująca – pracuję po kil...

Kurczak ma to do siebie, że przyjmuje bardzo fajnie wszystkie przyprawy i marynaty. Największa trudność (przynajmniej ja tak mam) to przygotowanie go tak, żeby był soczysty w środku. Nauczyłam się, metodą prób i błędów, że najlepiej jest smażyć go na n...

Po pierwsze: pieczone warzywa! Mogę je jeść z wszystkim. Na słodko (mimo, że należę do tych nielicznych kobiet, które uważają, że słodycze są przereklamowane i ble!), słono, pikantnie itd. Ale czasami fajnie znaleźć do nich jakiś ciekawy dodatek. Na pr...

Lubicie suszone pomidory? (bo o makaron nawet nie pytam ;-)). Ja uwielbiam! W tym daniu nadają raczej główną nutę smakową. Pomimo swej kaloryczności sos jest warty 'grzechu'. Bez dokładki się nie obędzie!W temperaturze pokojowej lub schłodzony bardzo f...

Pierogi ostatnio bardzo często u nas goszczą. Może dlatego, że w sklepach i restauracjach nie są dostępne i zaczynamy tęsknić za naszymi polskimi smakami. Wpadłam w ciąg lepienia i tylko z farszami eksperymentuję. Tym razem spróbowałam z wołowiną na os...

Kochani! Choć pogoda za oknem zdaje się przywoływać wspomnienia zupełnie innych świąt życzę Wam radosnej, pachnącej wiosną Wielkanocy. Wesołego świętowania i nie przejedzcie się za bardzo :))).

Piwnica Łódzka to miejsce, do którego wybierałam się już dawno. I dotrzeć, jak to w życiu bywa, nie mogłam. W miniony weekend w końcu nadrobiłam zaległości - i szczerze mówiąc - żałuję, że tak późno. Za łódzkimi smakami zatęskniłam już po przeczytaniu ...

Przygotowanie: 15 minutCzas gotowania: 1 godzina 15 minutJuż pewnie pisałąm nie raz o tym żę kuchnię chińską uwielbiam. Moją ulubioną zupą jest zupawonton, na drugim miejscu bez zastanowienia stawiam zupę z kurczakiem i kukurydzą. Jest smaczna i ...

Ufffff dziecko śpi mogę spokojnie napisać posta z nowym przepisem na sałatkę. Chyba pamiętacie mój zachwyt nad słodkim ziemniakiem czyli krótko mówiąc batatem. Tak mi posmakował, że postanowiłam wykorzystać go w sałatce. Sprawdził się rewelacyjnie i w ...

Domową tortillę można przygotować w kilka chwil i podać z dowolnymi składnikami. Wszystko zależy od naszej fantazji i upodobań smakowych. Jest to bardzo lubiana przekąska przez dorosłych, jak i przez dzieci. Można ja zaserwować na imprezie, jak i...

W mojej kuchni ostatnio pojawa się coraz więcej wegańskich dań, a zwłaszcza różnych kotletów na bazie strączków. Nigdy nie przypuszczałam, że kotlety bez mięsa mogą być tak pyszne! Wręcz przeciwnie - nie byłam do nich przekonana,. Pewnie dlatego, że tr...

Jestem fanką sałatek, mogę je jeść o każdej porze roku. Tym bardziej zimą. Wtedy mam największą ochotę na wypełnione świeżymi warzywami miseczki. Dzisiejszą sałatkę nazwałam Cezar, bo to właśnie tradycyjna sałatka Cezara posłużyła mi za inspirację. Poz...

Bardzo lubię takie proste włoskie dania. A połączenie mięsa, makaronu i sera to dla mnie połączenie idealne. Do tego sos pomidorowy i jestem w niebie ;)14 rurek cannellonikulka mozzarelliFarsz:500g mięsa mielonego wołowegocebula3 ząbki czosnkusól morsk...