Przepis na Bardzo Gruby Smok

Przepis na FASZEROWANE CUKINIE I PAPRYKI BRĄZOWYM RYŻEM, FENKUŁEM I WOŁOWINĄ ( NA OSTRO )Składniki potrawy, którą wykonałam w woku:400 g mielonej wołowiny (dobrego gatunku)2 młode cukinie2 białe papryki2 woreczki ugotowanego al dente brązowego ry...

Niedawno, na blogu Klaudyny przeczytałam o rosole mocy. Zdziwiłam się, że nie jest on klarowny, tradycyjny, bez zbędnych, zdawałoby się, dodatków. Jest…prawie taki sam jak mój! Ucieszyło mnie to bardzo. Zawsze, bowiem każdy uczy gotowania rosołu tak, ż...

Lubię późno jesienne maliny. Za ich intensywny smak i za to, że są takim łącznikiem z latem. Ostatnie w tym roku wykorzystałam do (prawdopodobnie) ostatniego sernika na zimno.Takie ciasta bez pieczenia robię, kiedy na zewnątrz jest bardzo ciepło ...

Kiedyś jadąc do naszego nadmorskiego domku, brałam ze sobą dużo rzeczy, których wiedziałam, że nie dostanę na miejscu. Oliwę z Toskanii, tahini, orzeszki pini, melasę z granatów, mąkę z kasztanów... Samochód miałam załadowany po dach, a potem połowę z ...

Zdażyło mi się zjeść ostatnio kawałek szarlotki z pobliskiej cukierni. Ten smak, konsystencję ciasta i masy jabłkowej zapamiętam na długo. Nie wiem jak można tak sknocić, coś w sumie prostego i uważanego za jedno z naszych narodowych ciast.Mój szarlotk...

Od wielu lat ciągnęło mnie do Holandii, ale ciągle wyjeżdżaliśmy gdzieś indziej. Moja styczność z ziemią holenderską ograniczała się do dwóch międzylądowań w Amsterdamie, a przecież tam jest tyle rzeczy, które lubię. Moje ulubione malarstwo to malarstw...

Wyjeżdżającdo Sandomierza w głowie miałam standardowy plan, taki jak przy każdej innej naszej wycieczce. Było jak zawsze: gastronomia i zwiedzanie, bo przecież nie pojechaliśmy tam siedzieć przed telewizorem czy przeglądać aktualności na Facebook...

Idealna zupa na zimową porę. Rozgrzewająca i bardzo sycąca. O bardzo kompleksowym smaku, połączenie ziemistego smaku soczewicy i warzyw, z leśnym smakiem tymianku, ostrością papryki i świeżością pietruszki.Ugotowałam ją z trzech rodzajów soczewicy, chc...

No dobrze, to będzie ostatnie ciasto truskawkowe w tym roku. Pora przejść dalej.Ale od dłuższego czasu chciałam jebardzozrobić, więc na pożegnanie sezonu truskawkowego cudowne ciasto zainspirowane przepisem Ali Larter z jej książki Kitchen ...

Uwielbiam witariańskie ciasta na bazie bakalii. Są sycące i pyszne, dają dużo energii, mają jednak pewną wadę- zazwyczaj cena za wszystkie składniki przyprawia o zawrót głowy. Kupowanie dużych ilości nerkowców, migdałów, pekanów czy orzechów włoskich n...

Granola to wybawienie w przypadku zjawiska permanentnego niedoczasu. Wystarczy ją rano zalać mlekiem roślinnym, ewentualnie wkroić ulubiony owoc i już śniadanie odhaczone. Jej przygotowanie nie wymaga zbyt wiele wysiłku. Jest smaczniejsza od kupnej, mo...

Bardzo chętnie piekę torty :) Dla znajomych, kolegów i koleżanek z pracy oraz oczywiście dla najbliższych. Naprawdę to lubię i pomimo stresów z tym związanych, daje mi to sporo satysfakcji i zwyczajnie sprawia frajdę :D Do tej pory na moim blogu pojawi...

Płatki róż użyte do przyrządzenia konfitury, pochodziły z ponad 40 letniego krzaka.Konfitura z róży oparta jest na starej recepturze, autorstwa Marii Disslowej, która żyła na przełomie XIX i XX wieku. Maria Disslowa była publicystą, pedagogiem, dyrekto...

To już jest koniec... nie ma już nic. To znaczy jest jesień. Dla tych wszystkich, którzy (tak jak ja) jeszcze nie mogą dojść z tym do porządku dziennego, krótkie zestawienie wakacyjnych tytułów idealnych do... wspominanie lata.Tytuł:Biuro podróży...

W te wyjątkowo słoneczne, jak na październik, popołudnie, mam dla Was zapowiedzi od Wydawnictwa Psychoskok. Pierwsza z nich jest wyjątkowo w moim guście i zastanawiam się, czy po nią nie sięgnąć. A Wy co myślicie?Zagubiona duszato opowieść o młod...

Kilka dni temu dotarła do mnie cudowna paczuszka od DayUp Pearls. Wygrałam ją w instagramowym konkursie podczas ostatniej konferencji SeeBloggers w Łodzi. To łącznie dziewięć deserków w trzech wariantach smakowych - rasberry, cocoa oraz mango. Co je wy...