Przepis na Bardzo Gruby Smok

Cześć =) Pieczeń wołowa w moim wykonaniu, jest wspaniała, krucha i soczysta. Jest to zawsze bardzo duże doznanie kulinarne.Świetnie smakuje z ulubionymi warzywami. W tej wersji podałem pieczeń wołową z gotowaną czerwoną kapustą.Zachęcam wszystkich do s...

Cześć =) Bardzo lubię ryby, ponieważ są smaczne i zdrowe. Od dziecka łowię je w Okoninach Nadjeziornych. Dziś przedstawiam pieczonego leszcza, którego zjadłem podczas niedawnego pobytu w Borach Tucholskich.Leszcza podałem z smażonymi ziemniakami i ogó...

Cześć =) Jesienna pora obfituje w najróżniejsze kształtemi kolorem dynie. Dziś Kasztanowa Kuchnia zaprasza na dynie makaronową. Miąższ jej, po ugotowaniu lub upieczeniu, ma konsystencje nitek, całkiem podobnych do makaronu. Można ją piec w piekar...

Cześć =) Sezon na dynię rozpoczyna się już we wrześniu, ale to w październiku, kiedy jesień jest już naprawdę w pełni, dynia jest wyjątkowo słodka.Zupa z dyni, to idealna propozycja na jesienne chłody. Rozgrzeje, a dodatkowo dostarczy wielu witamin i i...

Cześć =) Jagnięcina jest mięsem bardzo popularnym w kuchniach śródziemnomorskich. Polędwiczki lub comber jagnięcy są niezwykle delikatne i miękkie, wymagają więc minimalnej obróbki cieplnej, aby nie straciły wilgotności. Dziś Kasztanowa Kuchnia zaprasz...

Zaproszenie na IX Międzynarodowe Targi Żywności Ekologicznej i Naturalnej NATURA FOOD 2016Już za parę dni (7 - 9 października 2016) odbędą się w Łodzi IX Międzynarodowe Targi NATURA FOOD i beECO. Jeżeli mieliście kiedyś okazję te targi odwiedzić,...

W grudniowej piekarni uAmberchlebek bardzo świąteczny. Wybrał go dla nas Gucio, autor blogaKuchnia Gucia. U mnie jak zwykle nie obyło się bez lekkich uproszczeń i wpadek. Używałam tylko drożdży instant ( do starteru dodałam ich ...

Boczniaki przez lata dla nas nie istniały. Nie wiem dlaczego. Teraz nadrabiam zaległości i przyrządzam je na wszelkie sposoby. Tym razem w cieście naleśnikowym. Wyszły pyszne, jak zwykle konsystencja grzybów rewelacyjna. Podałam je z sałatą. Bardzo sma...

Magdalenki z palonym masłem i wanilią:to pyszne ciastka w kształcie muszli według przepisu Dorie Greenspan,są bardzo delikatne, lekkie, wilgotne i miękkie,mają orzechowo-waniliowy posmak.Magdalenki z palonym masłem i wanilią(źródło: Dorie's cookies Dor...

Lekakh — żydowskie ciasto miodowe:piecze się na święto Rosz ha-Szana, czyli judaistyczny Nowy Rok (w tym roku przypada między 9 a 11 września),jest bardzo intensywne w smaku, słodkie i wilgotne,nie zawiera nabiału,można do niego dodać kawałki jabłek,na...

Shortbread, czyli szkockie kruche ciasto:najczęściej pokrojone w trójkąty lub prostokąty i podawane jako ciasteczka,zrobione z trzech podstawowych składników: mąki, masła i cukru (trzcinowego w mojej wersji),bardzo łatwe i szybkie do przygotowania,wych...

No cóż, o churros czy po katalońsku xurros, można napisać dużo. Na pewno,jest to coś co zna, każdy hiszpan i katalończyk. Znane jest też, zresztą w Ameryce Łacińskiej, południowo-zachodnich stanach USA, we Francji, Portugalii i Turcji. J...

Znakomity sposób na zrobienie pysznych klusek, podpatrzony na stronieJakuba Kuronia. W moim rodzinnym domu rzadko takie kluski się pojawiały. Na ogół ugotowane ziemniaki były przerabiane na kopytka, które też bardzo lubię. Ta metoda robienia klus...

Zdania na temat tak przygotowanej rukoli , były w naszym domu podzielone - mnie smakowało bardzo, mojemu mężowi nieco mniej. Tak czy inaczej to świetny pomysł na zagospodarowanie nawet lekko przywiędłej rukoli. Lekko ostrawe zielsko, dobry dodatek do r...

Kolejna, szybka metoda na zielone szparagi. Tym razem pieczone w piekarniku. Sprawdzamróżnemetody przygotowania zielonych szparagów. Ta jest bardzo wygodna , polecam!składniki500 g zielonych szparagówsólpieprzsok 1 1/2 cytrynyoliwa z oliwek...

Jeżeli lubicie Nutellę (choć czy istnieje ktoś kto by jej nie lubił?), to propozycja dla Was! Przepyszny zamiennik gorącej czekolady i kakao, którego zrobienie zajmujetrzy minuty. Idealnie osłodzi chłodne zimowe wieczory. Kubek rozgrzewającej Nut...