Przepis na Bardzo Gruby Smok

Za co najbardziej lubię nasiona chia? Odpowiedz jest prosta - za ich uniwersalność. Możemy nadać im dowolny smak. Ja dzisiaj postawiłam na kakaową wersję z aromatyczną kokosową nutą - klasyka. Pudding wykonałam z dodatkiem mleczka kokosowego oraz rozpu...

Śliwka węgierka, królowa jesiennych ryneczków, powoli ustępuje miejsca innym owocom - jabłkom czy gruszkom. A szkoda, bo śliwka ta jest przepyszna -z grubszą charakterną skórką, pod którą kryje się słodki, soczysty miąższ. Można uratować jej smak...

Ciasteczka pomarańczowe to alternatywa dla tych co kochają święta ale nie bardzo przepadają za tradycyjnymi pierniczkami. Trudno uwierzyć, ale tak się zdarza. Pachną również bardzo świątecznie i można im nadać świąteczne kształty. Podobne jak pierniczk...

Sernik o intensywnym zapachu i smaku limonki. Bardzo fajne połączenie, które przypadło nam do gustu. Sernik przez to nabrał lekkości i wykwintności. Nam bardzo smakował, zresztą mało jest ciast które nam nie smakują. Jesteśmy prawdziwymi łasuchami.Skła...

Kanapki na domowym chlebie na zakwasie, z domową nutellą oraz truskawkami.I jeszcze truskawki :D~*~Domowy chleb na zakwasie żytnio-pszenny z czarnuszką i pestkami słonecznika.~*~Domowa nutella(przepistutaj, podaję swój drobno zmieniony)100-...

Pesto to klasyczny dodatek do dań. Przepis na nie jest ogólnie znany i nie wzbudza już zbytniego zainteresowania wśród pasjonatów gotowania. Pesto wegańskie to już nie taka do końca jasna sprawa, gdyż w klasycznym przepisie na pesto bardzo ważnym eleme...

Już od jakiegoś czasu próbowałam znaleźć wodę różaną w pobliskich sklepach. W końcu udało mi się ją zdobyć. Bardzo lubię ten subtelny, delikatny aromat, który dodaje wypiekom i innym słodkościom. Mam w planach parę deserów z jej udziałem. Tymczas...

Mam dziś dla Was przepis na jedno z moich ulubionych dań jakim jest curry. Bardzo lubię potrawy kuchni indyjskiej, tym bardziej, że można przyrządzić je w całkowicie wegańskiej wersji. Do mojego curry dołączyłam polski akcent - kalafior oraz młod...

Dziś naleśnikowa sobota... Tydzień temu jeszcze wspólna, teraz niestety samotnie. Nie mam ze sobą mąk, mają dopiero do mnie dotrzeć (z Polski..). Za to pod ręką mam 'wielozbożowe' płatki, z których to postanowiłam usmażyć bananowego placka z lawe...

Wiem, że dość długo mnie nie było ale ostatnimi czasy dość dużo wokół mnie się dzieje, na szczęście dobrego ;) To nie znaczy, ze przez ten czas nie gotowałam ani nie piekłam. Marzec w mojej rodzinie jest miesiącem pełnym urodzin- jeżeli jesteście cieka...

Pierwszy świąteczny pasztet zrobiłam rok temu. Oczywiście, wegański. Tak bardzo zachwycił wszystkich, że nie może zabraknąć go i w tym roku. Wersja z soczewicą i żurawiną jest niezwykła - idealna na ten zimowo-świąteczny czas. Jednak tym razem za...

Kasza kukurydziana z musem z kiwi i domową granoląpytania?-ASKinstagramWczoraj też zostałam zaproszona przez Olę (dziękuję bardzo!) do dobrze znanej wszystkim zabawy Liebster Blog Award. Zasad chyba nie muszę tłumaczyć, a niewtajemniczonych odsyłam do ...

Ciasto czekoladowe z mascarpone i śliwkamiChocolate and mascarpone cake with plums, for English scroll downSerka mascarpone używam bardzo często, jednak u mnie ma większe zastosowanie we wszelkiego rodzaju kremach do tortu. Mascarpone jest bardzo przyj...

Chili con carneChili con carne, for English scroll downSpór o to, skąd pochodzi chili con carne istnieje chyb do dzisiaj. Jedni uważają, że jest to sztandarowe meksykańskie danie i mnie właśnie się z tym kojarzy. Inni natomiast twierdzą, że popularnie ...

Sekretem dobrej tempury jest nabranie małej ilości ciasta na smażony element i krótkie trzymanie w gorącym oleju!Sekretem tempury jest ciasto. Woda musi być gazowana (może być nawet piwo) i zimna prawie jak lód. Tak przyrządzone krewetki z jarmużem zac...

Chleb orkiszowy na zakwasie z pestkami dyniCzy po raz "niewiemktóry" mam zmienić decyzję i napisać "nie, ten chleb jest najlepszy?" Nie. Nie będę tego robić, bo to traci jakikolwiek sens. Postanowiłam, że wszystkie upieczone przeze mnie chleby bę...