Już od jakiegoś czasu próbowałam znaleźć wodę różaną w pobliskich sklepach. W końcu udało mi się ją zdobyć. Bardzo lubię ten subtelny, delikatny aromat, który dodaje wypiekom i innym słodkościom. Mam w planach parę deserów z jej udziałem. Tymczasem, smażę owsiany placek, innymi słowy owsianka z patelni. Jest różany właśnie, do tego słodki za sprawą cukru kokosowego oraz banana i jeszcze zdrowszy dzięki nasionom chia. W środku ukryłam kawałki gorzkiej czekolady. Podaję go wraz z kremowym awokado i bananem zamienionym w gęsty waniliowy mus. I jeszcze porządna dawka energii w postaci ulubionego masła z nerkowców.
różany placek owsiany z bananem, gorzką czekoladą 99% i chia podany z musem awokado-wanilia-banan oraz masłem z nerkowców
rose oatmeal pancake with banana, dark chocolate 99% and chia served with avocado-vanilla-banana mousse and cashewnut butter
- 5 łyżek płatków owsianych
- łyżka nasion chia
- łyżeczka cukru kokosowego
- 1/2 szklanki mleka roślinnego (tu: owsiane)
- łyżka wody różanej
- łyżka mąki owsianej
- połowa średniego, bardzo dojrzałego, banana
- gorzka czekolada - dowolna ilość, posiekana
Płatki owsiane zalać na noc mlekiem wraz z chia i cukrem. Rano dodać wodę różaną, rozgniecionego banana, mąkę oraz gorzką czekoladę. Smażyć placuszki lub jeden duży placek, na suchej lub lekko natłuszczonej patelni, pod przykryciem. Podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego!
Życie człowieka jest takie kruche. Wtedy zawsze tak wielkie znaczenie ma ten dobrze znany cytat: "Śpieszmy się kochać ludzi... tak szybko odchodzą".
Dziś wczesny poranek. Rano wyruszam na dalszą część egzaminu IELTS. Będę pisać od 9. Wczoraj było nieźle ;) Jestem dobrych myśli. Trzeba wierzyć w siebie, trzeba być silnym i walczyć do końca.
Miłego weekendu! Od jutra Ogólnopolski Tydzień Wegetarianizmu 2015! >Klik< Zachęcam do wzięcia udziału ;)