Przepis na Bardzo Gruby Smok

Filet z kurczaka. Na ogół suchy, bezpłciowy i nudny. Mięso które przyrządza się bardzo szybko, ale też równie szybko i łatwo można je zepsuć, sprawiając że będzie suche jak wiór. Dziś mam dla Was petardę. Sposób na filet z kurczaka który pokochacie. ...

Kruche ciasto to klasyk, ale nie wiem czy wiecie, że ma bardzo wiele odmian. O finalnym smaku i konsystencji, decyduje sposób w jaki połączymy kluczowe dla niego składniki. W standardzie mąkę siekamy z masłem, a później dodajemy żółtka i zagniatamy cia...

Na każdej imprezie wskazana jest choć jedna treściwa sałatka do solidnego napełnienia żołądków pomiędzy kolejnymi drinkami. :-) Sałatka z tortellini jest nie tylko sycąca, ale i bardzo smaczna. Ma w składzie produkty, które tlubi każdy, dlatego też zna...

Jakiś czas temu zdecydowałam się na zakup garnka do gotowania ryżu specjalnie do przygotowania sushi. Wcześniej ryż do sushi gotowałam w zwykłym garnku pod przykryciem dostosowując czas i bardzo go pilnując bo ma on niezwykle ważne znaczenie. W końcu d...

Dzisiaj w skrócie opiszę moje kulinarne odkrycie, które przez niektórych z Was było odkryte już dużo wcześniej! W Trójmieście nie goszczę jakoś specjalnie często ze względu na kilometry jakie dzielą mnie od tego pięknego świata! Piszę pięknego bo będąc...

Sięgając po rabarbar, lub inaczej - rzewień, nie sposób mi odciąć się od dziecięcych wspomnień, tak bardzo to warzywo jest spójne z z nimi, że widząc stosy czerwonych łodyg na staranie, czuję cierpki smak łodygi pałaszowanej wprost z grządki. Ci z Was,...

Z pewnością lemon curd kojarzyć się powinien z słynnym lemon meringue pie, czyli kruchym spodzie wypełnionym cytrynowym kremem i pokrytym śnieżną czapą bezową. Ciasto swoją popularność zawdzięczafilmowi "Tost. Historia chłopięcego głodu", czyli o...

Bardzo krucha tarta z mąki pszennej razowej, napakowana jeżynami przykryta razową kruszonką. Razowa tarta z jeżynami jest pyszna, bardzo zdrowa, idealna na wrześniowy letni czas.225 g mąki pszennej razowej50 g cukru150 g masłaszczypta soliP...

Pyszny i bardzo optymistyczny chleb został wybrany przez Amber do październikowej piekarni. Chleb marchwiowy na zakwasie, to zakwasowa wersja z przepisu Badylarki, chleba marchwiowego na drożdżach Jima Lahey's z książki "My Bread". Chleb ma piękny kolo...

Pyszny i bardzo optymistyczny chleb drożdżowy został wybrany przez Amber do listopadowej piekarni. Chleb marchwiowy pieczony w garnku żeliwnym na bazie świeżego soku marchwiowego, z dodatkiem słodkich rodzynek i orzechów włoskich o aromacie kminku, na ...

Sernik, jest aksamitny w smaku i bardzo kremowy, przygotowany na spodzie z ciasteczek imbirowych i z dodatkiem kandyzowanego imbiru, który bardzo go aromatyzuje. Sernik imbirowy, jest pyszny i umili nie tylko świąteczny czas, sernik najlepiej upiec dzi...

Tradycyjne ciasto miodowe, nasączone rumem i przełożone kremem kajmakowym z dodatkiem kawy i orzechów włoskich jest bardzo pyszne. Blaty miodowe można upiec kilka dni przed złożeniem ciasta, a samo ciasto należy przygotować kilka dni przed podaniem i s...

Okres Świat Bożego Narodzenia to niewątpliwie czas królowania pierników. Jeśli pierniki to oczywiście nierozłączny z nimi lukier. Kogo nie urzekły małe misternie ozdobione gwiazdki czy aniołki? Piękne, delikatne i jakby koronkowe. Żeby jednak uzyskać t...

Od kilku lat w miarę regularnie wypiekam domowe pieczywo. Obalam tezę, że nie da sie tego zrobić w zwykłym piekarniku. Otóż da się i to z bardzo dobrym skutkiem ;) Wstałam dzisiaj bardzo wcześnie, żeby zdążyc z moimi bułeczkami przed pracą. Udało się.....

Przepis na grecką moussakę (musaka) był już na blogu, jednak z powodu niezbyt satysfakcjonujących mnie zdjęć musiałam go usunąć i wiedziałam, że pojawi się na mojej liście rzeczy do przygotowanie, to danie, ponownie. W tym czasie zdążyłam kilkukrotnie ...

Ramen to japoński makaron, który podaje się z mocno esencjonalnym wywarem rybnym,mięsno- warzywnymlub wegetariańskim. Jest to jedna z lepszych zup jaką miałam okazję jeść. Na blogu są już dwa przepisy na zupę ale ten jest znacznie inny. Prz...