Przepis na Bardzo Gruby Smok

W święta piernik to podstawa. Zapach przypraw i kakao roznosi się po całym domu. U nas zawsze był pieczony taki, który nie musiał leżakować czy to przed pieczeniem czy też po upieczeniu i przełożeniu go. W tym roku postanowiłam przetestować przep...

Moja przygoda z batatami zaczęła się stosunkowo późno. Bo choć od ponad pięciu lat prowadzę tutejszą "kuchnię", to dopiero jakieś dwa i pół roku temu zaczęłam wychodzić poza grube ściany domowej kuchni, otweirać się na nowe i nieznane skł...

Ktoś mógłby mi zarzucić profanację francuskich klasyków. Cydr? Jak tak można?! W końcu jakość dodanego alkoholu odzwierciedla się w potrawie, a cydr nijak się mam do drogiego, dobrego białego wina. Hm, nie zgodzę się z tym - jeśli uda nam...

Sposobów na przygotowanie jajek są setki. Najlepsi kucharze potrafią je przyrządzić nawet w stu kilku konfiguracjach. Zaś słynny Escoffier, najznamienitszy kucharz, restaurator i autor książek kucharskich francuskiej kuchni klasycznej XX wieku z ...

Był taki czas, że podstawą mojej diety był szampan i kawior.Brzmi bulwersująco, prawda?Co prawda tylko przez siedem dni w miesiącu grzeszyliśmy taką dietą, ale i tak brzmi imponująco.Potem wracaliśmy do marmolady i obiadów w stołówce studenckiej.Dawno ...

Dzisiaj Światowy Dzień Chleba, co uświadomiłam sobie przed chwilką dzięki wpisom na obserwowanych blogach. Chleba dzisiaj nie piekę, póki co piekarnik okupują dyniowe rogaliki z orzechami, i na nich dzisiaj poprzestanę, ale na szczęście dogrzebałam się...

SKŁADNIKI – u mnie na 7 naleśników:0,5 szklanki mąki teff0,5 szklanki mąki z tapioki1 łyżeczka gorzkiego kakao1 łyżka ksylitolu1,5 szklanki domowego mleka kokosowego (można dać troszkę mniej)łyżeczka ekstraktu z wanilii1 jajko rozmiar MDO PODANIA:domow...

Cieniutkie i mięciutkie tortille pszenne, które nie kruszą się i nie łamią. Mają zdecydowanie lepszy smak od kupnych i co najważniejsze nie zawierają żadnych sztucznych dodatków. Do ich przygotowania nie potrzeba nic więcej poza mąką, wodą i olej...

Delikatne, soczyste i miękkie klopsiki z łososia i suszonych pomidorków. Zsubtelną cytrynową nutą. Najpierw obsmażone na rumiano, a następnie krótko gotowane w pysznym kremowym sosie śmietanowym ze szpinakiem.Podałam je z makaronem pappardelle i ...

Krokiety z mięsem i warzywami, to danie które najczęściej pojawia się u mnie w kolejnym dniu po gotowaniu rosołu lub innej zupy na mięsnym wywarze. Jest świetnym sposobem na nie wyrzucanie resztek i nie marnowanie jedzenia.Mięso wraz z marchewką,...

Pyszne, kremowe lody z sycylijskimi smakołykami. Przepis pochodzi ze strony Davida Lebovitza.Delicious, creamy ice cream with Sicilian delicacies. The recipe comes from David Lebovitz site.Sycylijskie lody z ricottą i pistacjamiSkładniki 300 ml k...

Chciałam tego spróbować, ponieważ to połączenie jest ostatnio jednym z najbardziej popularnych. Powiem szczerze - nie zastąpi to musu z prawdziwej czekolady (nigdy!), ale ma swoje zalety. Jest kremowy (właśnie dzięki awokado) i bardzo zdrowy - poważny ...

"Krokieciki" ziemniaczane z mięsem to nic innego jak kluski gotowane z mięsnym farszem, obtoczone w bułce tartej i usmażone. To taka wariacja byczków - niby to samo, a jednak inaczej podane i w smaku też się różnią.SKŁADNIKI: (ok 40 szt czyli 4-5...

Witam po przerwie:) Mało mnie było ostatnio ale dni nam się robią dłuższe więc postaram się znaleźć troszkę czasu na powrót do blogowania. Dziś proponuję pyszne krokiety - bezmięsne ale bardzo syte, idealne na obiad lub gorącą przekąskę.Naleśniki:2 jaj...

To sałatka, której nie może zabraknąć w mojej zimowej spiżarni.Jest przepyszna, bardzo prosta w przygotowaniu i niezwykle uniwersalna. Świetnie smakuje na kanapkach, czy jako dodatek do obiadu. Ja ją wręcz uwielbiam jeść zdomowym pasztetem. Gorąc...

Oj, jak ja je dawno robiłam, a teraz gdy spoglądam na zdjęcia, to mam ochotę zrobić kolejne. To moje ulubione małe słodkości, zresztą nie tylko moje. W domu wszyscy bardzo je lubimy i to jest właśnie powód tego, że nie robię ich zbyt często, bo wiadomo...