Przepis na Bardzo Gruby Smok

Weekend z moim S. spędziliśmy w Krakowie, nie byłabym sobą, gdybym jako jednej z atrakcji nie potraktowała kwestii kulinarnych.. Przed wyjazdem wygooglowałam knajpy, do których musimy się udać, a ponieważ oboje jesteśmy wielbicielami hummusu, padło m.i...

Rok temu o tej porze wędrowałam z Tomkiem po Kaukazie - odwiedziliśmy Gruzję, Armenię i Azerbejdżan. Z wyprawy przywiozłam wiele zdjęć, jeszcze więcej wspomnień. Dzisiaj , w rocznicę podróży, zaczynam od zbioru moich ogólnych spostrzeżeń, tego, co rzuc...

Obłędny smak jednego z ulubionych kompotów, który często przygotowywała babcia i mama bez względu na porę roku ostatnio chodził za mną tak uparcie, że postanowiłam go odtworzyć. Dodałam od siebie kardamon, cynamon oraz anyż, bo zwyczajnie lubię te trzy...

Awokado szczególnie w okresie zimowym pochłaniam w ilościach niebotycznych. Na słodko i wytrawnie - zupełnie bez różnicy. Uwielbiam je w postaci stałej, jak w przypadku sałatki z kurczakiem, ale też płynnej przy okazji robienia smoothie z awokado o nie...

Przed ponad trzema tygodniami opublikowałem przepis na porterówkę świąteczną. Z tego, co widzę po statystykach, cieszy się ona całkiem dużym zainteresowaniem. Nie wiem, czy to zasługa przymiotnika "świąteczna" w grudniu wychwytywanego przez przeg...

Przed niespełna dwoma tygodniami publikowałem przepis na nalewkę z owoców dzikiej róży. Przy okazji warto jest wspomnieć o pewnej etnograficznej ciekawostce, jaką jest żenicha stanowiąca jej wariant.Przepis znalazłem w książce Hanny Szymanderskiej prez...

Składniki (2 porcje):240 g. polędwicy wieprzowej1 łyżka oleju140 g. makaronu gryczanego soba12-14 różyczek brokułasól i pieprzSos orientalny:6-7 łyżek śmietany 18%2 ząbki czosnku1 łyżka miodu1 łyżka sosu sojowego1 łyżeczka curry1/2 łyżeczki kurkumy1 ły...

Przepis na szybkie pączki bez dodatku drożdży za to z białym serem i nadziane marmoladą, małe na jeden kęs. Bardzo fajny pomysł dla tych, którzy mają dość tradycyjnych drożdżowych pączków. Przepis stary i sprawdzony lepszy niż te z serków homogenizowan...

Młody jarmuż to hit w Irlandii i Wielkiej Brytaniii wcalesięnie dziwie , bo jest delikatniejszy w smaku ifakturze.To alternatywa dla tych wszystkich co nie przepadają za jego dorosłą odmianą. Jak w moim przypadku, dorosły&...

Delikatny, kremowy, rozpływający się w ustach taki właśnie jest ten sernik. Przepis powstał całkiem przypadkowo jakieś dwa lata temu. Jest to mój "must have"każdych świąt. Dzielę się z Wami tym przepisem i mam nadzieję, żejego smaktak...

Ostatnio sporo eksperymentuję ze smakami lodów i mój dom zamienił się w lodziarnię ;) Większość z nich robię na bazie gęstego jogurtu ale i pojawiły się takie tradycyjne na śmietanie i z cukrem, które są mistrzowskie jednak bardzo pracochłonne. Moje ul...

Składniki (na ok. 35 ciasteczek):Ciasto:125 g. margaryny Palma w złotym opakowaniu (Bielmar)125 g. smalcu300 g. mąki pszennej2 łyżki cukru pudru1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczki cynamonu1/2 łyżeczki przyprawy do piernika1 łyżeczka cukru wanil...

Składniki (2 porcje):Kawa:2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej270 ml. wody3-4 łyżeczki cukru trzcinowego1/2 szkl. mleczka kokosowegoMiętowe kostki lodu:250 ml. wody20 szt. listków świeżej mięty+ kilka do zamrożeniaWykonanie:Kawę zalewamy bardzo gorącą ...

26 listopada 2016r. miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych organizowanych przez markę Lidl, prowadzonych przez Pawła Małeckiego. Warsztaty odbyły się w Studio Cook Up w Warszawie.Warsztaty prowadzone były przez Pawła Małeckiego, w b...

Bywa tak, że zakupiony produkt spożywczy schowamy do lodówki i o nim zapominamy. Jeśli chodzi o mnie, to ja często tak mam. Ostatnio zakupiłam banany, o których zapomniałam. Dojrzałe banany do zjedzenia się już nie bardzo nadają, ale szkoda również ...

Witajcie,Żyjemy w czasach, w których bez problemu możemy upiec i ugotować, wszystko co tylko nam się zamarzy- ilość produktów dostępnych w pobliskich delikatesach jest nieograniczona.Jednak zapewne większość z Was pamięta, że jeszcze 25 lat temu trzeba...