Przepis na Bardzo Gruby Smok

Szparagi są już na wykończeniu, ale jeśli jeszcze udało Wam się złapać jakieś piękne zielone łodyżki to mam dzisiaj dla Was bardzo oryginalną propozycję na ich wykorzystanie.Czarny ryż chciałam kupić już bardzo dawno temu, zawsze zniechęcała mnie...

Genuę i Trapani, dwie włoskie miejscowości, dzieli odległość ponad półtora tysiąca kilometrów. Łączy je natomiast fakt posiadania własnej wersji pesto. Z Genui pochodzi najbardziej popularnepesto bazyliowe, natomiast w Trapani przyrządza się ...

Chouquettes to małe francuskie ptysie przyrządzane tradycyjnie z ciasta parzonego. Są lekkie, aromatyczne i idealne do podgryzania przy kawie. Nie wypełnia się ich żadnym kremem, ani nie dodaje żadnych fikuśnych składników, poza aromatem, który nadaje ...

Jedną z najbardziej irytujących rzeczy dla sportowca są nieplanowane przerwy w treningach, szczególnie gdy trwają nie tydzień, nie dwa, a dłużej. Duża część wysiłku włożona w ćwiczenia potrafi pójść niestety na marne, szczególnie, gdy nasza aktywność o...

Nadszedł listopad. Właściwie niczym mnie nie zaskoczył oprócz ciepłej, słonecznej pogody. Jakby wiedział, że powinien, że właśnie tego teraz trzeba. Nigdy nie byłam rannym ptaszkiem i nic nie zapowiada zmian. Pobudki są istną torturą, w ostatnim momenc...

Sezamowy grubasek z patelni, czyli puszysty, gruby placek sezamowy. Bez glutenu - z mąki kukurydzianej oraz sezamowej. W środku kryje się też banan oraz aromatyczna wanilia. Podany z słodką karmelizowaną w syropie klonowym gruszką oraz bananem. D...

Pierwszy raz robiłam sama gołąbki zawijane. Dlatego zaczęłam od kapusty włoskiej (ponoć lepiej się zawija). Do farszu, który z założenia miał być mięsny, bo akurat mięso rozmroziłam, postanowiłam wykorzystać mrożone buraczki, a skoro buraczki to i papr...

Nie udało mi się do tej pory zamieścić przepisu na wielkanocne mazurki. Zawsze piekę w ostatnim momencie, nie ma wtedy czasu na zdjęcia i opisywanie wszystkiego, jest też na ogół za późno na świąteczną publikację. Ten wpis odczekał rok. To chyba ...

Przyznaję się bez bicia - nie wiedziałam, jak mam nazwać to danie w krótki sposób. Tytułową szybką przekąską są trójkąty z ciasta filo z nadzieniem z fety, ricotty i świeżych ziół. Może brzmi skomplikowanie, ale to naprawdę potrawa, która ma niewiele s...

Szukam szybkich przepisów na upał, które minimalizują czas spędzony w kuchni. Przepis na tę sałatkę już dawno wyszukałam w książce Jamie Olivera "Moje obiady", ale wymagał on niestety czekania na końcówkę wiosny, aż nadejdzie czas młodych, polskich zi...

Jedną z potraw wigilijnych mogą stanowić takie właśnie gołąbki. Są bezmięsne, dietetyczne i poza tym bardzo smaczne. W moim domu nie ma tradycji jedzenia tej potrawy, ale wiem że na wielu wigilijnych stołach znajdą się gołąbki z grzybami. &...

Tradycyjne gołąbki jakie znam z kuchni mojej babci to mięso mielone (wieprzowe) z ryżem zawijane w liście białej kapusty, duszone w brytfannie i podawane z pomidorowym sosem. Zawsze kojarzyły mi się z Małopolską i Podkarpaciem, jednak gdy próbuję znale...

Najprostszy sposób na domowe powidła-pieczone w piekarniku bez wielogodzinnego mieszania z o obawy, że się przypalą, pachnące cynamonem i korzennym goździkiem.Na takie powidła przeznaczamy bardzo dojrzałe i mięsiste węgierki, cukier dozujemy wg s...

Kiedy zaczęłam mój projekt porozsyłałam maile do zaprzyjaźnionych i znanych mi blogerek-emigrantek. Poprosiłam o jakieś wskazówki i sugestia dań typowych dla krajów, w których obecnie żyją. Przepisów mi się kilka uzbierało, chociaż wiele z nich jeszcze...

Karkówka duszona w plastrachKarkówka duszona w plastrach składniki:karkówka (tym razem było około 1 kg)kolorowy pieprz, ziele angielskie, kilka ziaren jałowcalistek laurowy czerwony delikat (opcjonalnie)3 cebulekilka ząbków czosnkumusztarda francuska3/...

Nie jestem mistrzem pieczenia pączków, aniteż mistrzem żadnych innych drożdżowych wypieków, a te pączki, mimo, ze są to pierwsze całkowicie samodzielnie wykonane przeze mnie, wyszły pyszne. Przepis na pączki pochodzi ze strony, którą zna każdy am...