Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Stało się! To oficjalne - kocham drożdże! Po ostatnim odkryciu, jakim jest przepis na portugalskie drożdżowe bułeczki, korzystam z niego do oporu. Tym razem pod postacią jagodzianek :)Składniki na 12 sztukna ciasto:10g drożdży + łyżeczka cukru60g cukru...

To dla dorosłych! Ileż to razy dziecko słyszało to przy stole, ileż to razy gapiąc się z innymi dziećmi na wystawy dziecko samo powtarzało: To dla dorosłych! I tak chyba sobie myślało to dziecko, że jak będzie dorosłe to piło będzie tylko kawę ze szkla...

Sałatka jest po prostu fenomenalna. Bardzo aromatyczna, lekka, a dzięki użyciu pietruszki, szczypiorku i cytryny, które z każdym kęsem dopieszczają nasze kubki smakowe sprawi, że wypróbujecie ten przepis nie jeden raz!Składniki (jedna porcja):pół dojrz...

Ona i On latem jadają mało mięsa. Preferują obfitość warzyw i owoców, która trwa tylko krótki sezon i odchodzi na długi rokOna i On wybierają teraz więcej ryb i wszelakich morskich owoców. A jeżeli mięso to lekkie i mało kaloryczne. Króli...

Pulla to bardzo popularny w Finlandii rodzaj słodkiego chlebka, znanego u nas jako chałka. W wersji fińskiej pulla ma najczęściej wyraźnie wyczuwalny aromat kardamonu, co wyróżnia go na tle innych chałek :) Ja kardamon bardzo lubię i żałuję, że tak dłu...

Smaczna pasta na bazie serka topionego, z dodatkiem orzechów. Serki topione kupuję dosłownie raz na ruski rok, ale dla tej pasty zrobiłam wyjątek ;) W oryginalnym przepisie do serka dodawało się masło i śmietanę, co razem stanowiło dość... kaloryczną m...

Dziś zajmiemy się mało znanym i nie popularnym Miodem Chabrowym. Jest to miód rzadki i dosyć charakterystycznym. Głównie pozyskiwany jest z upraw ekologicznych.Czym charakteryzuje się miód chabrowy? Miód Chabrowy inaczej zwany miodem Bławatkowym&...

Na blogu jest mały przestój a jest to związane nie tylko z przyjściem długo wyczekiwanej wiosny !Kopalnia Smaków przechodzi kolejne, bardzo pozytywne zmiany ;-)Już niedługo oficjalnie zdradzę Wam jaka zmiana nastąpiła w moim życiu i co dobrego może wyn...

Pewnie wielu z Was korzysta z naczyń żeliwnych i ceramicznych francuskiej firmy Staub (obecnie grupa Zwilling J.A. Henckels), ale w nasze ręce trafiły stosunkowo niedawno.Zaczęliśmy od zestawu do przystawek w skład którego wchodzą 4 naczynia o pojemnoś...

Stawiam ją na równi z kaszą bulgur. Moja ulubiona, jaglana. Jej smak jest tak modyfikowalny, że można z nią zrobić niemal wszystko. Nie raz przygotowywałam ją z różnymi dodatkami, jednak marynowana dynia, batat, żurawina, tymianek i kurczak to bardzo d...

Do kawki zapraszam na kruszonkę lubelską z mąki pełnoziarnistej z mirabelkami i pyszną bezą.Składniki na ciasto:2,5 szkl mąki pełnoziarnistej, np. TOTA180 g masła1/2 szkl cukru brązowego2 łyżeczki sody oczyszczonej1 łyżka jogurtu greckiego5...

Na drugie śniadanie polecam pyszne bułki orkiszowe z ziarenkami.Na słodko z konfiturą, lub na konkretnie.Jak kto lubi.Smacznego poniedziałku Kochani!Składniki na rozczyn:20 g świeżych drożdży1 łyżeczka cukru3 łyżki ciepłego mlekaSkładniki na cias...

Uważam że warto czasami eksperymentować , próbować nowości być otwartym na każdy smak i każde połączenie w kuchni ...Takim trochę dziwnym połączeniem jest schab i mleko zwłaszcza schab gotowany w mleku :) Jest pyszny, kruchy ,soczysty...

Jedna z moich lubionych zup. Kiedy nie mam pomysłu na obiad, to wtedy zawsze sprawdza się ona. Gęsta i treściwa więc jako jednodaniowy obiad warto ją przygotować. Jest banalnie prosta i nie gotuje się godzinami. Polecam!Składniki :* 2 cebule* mar...

Tort przygotowany w kilka godzin a smak i wygląd nie ma sobie równych. Bo kto powiedział, że torty muszą być aż tak czasochłonne? Polecam, nie tylko na imprezy ale na weekend sprawdzi się idealnie! Błyskawicznym piątkiem czas zacząć wolny weekend.Skład...

Po prostu musiałam zrobić! Z każdej strony słyszę jakie to smarowidło jest pyszne. Sprawdziłam i potwierdzam, choć domowy smalec mojej mamusi też jest mega!Składniki :* puszka białej fasoli* jabłko* 2 cebule* liść laurowy* ziele angielskie* pół ł...